2012/4/16

イマイチの出来  アウトドア

胃腸炎がすっかり良くなった今日この頃。
平日の日中も晴れていることから、会社の敷地内に自生している蕗の薹を採取してきました。

で、早速、蕗の薹味噌を作ってみました。


・・・
味はよくできた見たいなんですが・・・蕗の薹の風味何処行ったw
味噌とみりんの量が多かったみたいです。
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