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投稿者:筒井俊明
中島町の佐藤さま
いつもありがとうございます。

美味しいのですが、写真なんか撮っているうちに、麺が固まってしまいました(笑)。
蕎麦は、すぐに食べるべし、です。

イヤホンを付けての対応は、
リッツカールトンのクラブフロアでは、やめて欲しいものです。
効率を大事にするのか、一対一のコミュニケーションを大事にするのか、
何が本当の『おもてなし』なのか、考えるべき時だと思いますね。

これからも応援よろしくお願い致します。
投稿者:中島町の佐藤
もみじ野、私も先日2度目の訪問をしました。
出汁の深みが増したように感じました。
天ぷらもおいしいですよね。
私は大石田のきよがしっくりくるのですが
もみじ野の進化がみられたので
今後も期待できるお店です。
山菜の天ぷらはGWあたりが良いですよと
言われましたので、行きたいと思うのですが
写真を見ますと、祝日の下駄箱の靴の多さには
ちょっと躊躇してしまいますね。

先週のラジオ番組、同意します。
ラインだけを重視してスタッフ部門を
軽視する会社は、たぶん、業績を悪くします。
それに、イヤホン、不気味です。
コンビニで会計をしている店員が
「いらっしゃいませ!」って
目の前の計算に集中してくれよ、と思います。

今日、自家用車のバッテリーを上げてしまい
オートバックスでバッテリー交換をしてきました。
対応する店員はイヤホンをつけていました。
あれは、セーフですね。
コボスタインフォはアウトですね。
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