2006/10/19

手作りふりかけ  今日の私

クリックすると元のサイズで表示します大量になってしまった〜(笑) まぐろの切れ端が1パック200円!と安かったので、ふりかけにしました。
炊飯器に、まぐろ、生姜を入れ、水2カップ醤油・みりんおおさじ2、酒おおさじ3塩ひとつまみ入れスイッチオン。
炊き上がったら、フライパンにほぐし乾煎りふりかけっぽくなったらゴマを入れ完成です。茹でた大根の葉を入れてもいいかも。
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