2020/10/13

カボチャ 2  

 9月3日のこのブログで、うちの畑のカボチャを収穫したことを述べましたが、その後、待望の“カボチャ・プリン”ができました。

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 先頃、電子レンジをこれまでのと交換して新しくしたので、女房曰く、これまでのプリンの作り方ではそのレンジの調整が難しいのだとか、それ故今回はちょっと表面が焦げてしまったのだとも。

 しかし、味は想像した通り、ボーノ!ボーノ!です。お皿まで舐めてしまいました。


 僕は自分の人生最後の食べ物は何か?と問われたら、即、”プリン”と答えています。そのくらいプリン類が好きです。


 まだまだ収穫したカボチャがあるので、僕からのカボチャ・プリンのリクエストは続くことでしょう・・・ナンテ・・・・

 ・・・・ナンテ、ナンテ、南テ、南天はお正月の飾りだね。
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