mmadokaのブログ

筆まめな「転勤族の妻」が、書きたい時に勝手に書いてます^^;。
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    HPもあります。夫と2人で行った海外旅行記が主です。『暇つぶし』程度にはなると思います(^^)v

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投稿者:mmadoka
>Kumiさん

マメな様でマメじゃないんですよ。
「勿体ない」精神はあるので、廃物利用したり、骨まで愛して〜出汁取ってますが、捨てるべき物まで取ってるので。。
今、シンプルライフを目指し、リサイクルセンター、ゴミ処理場の場所検索してます^^;。
投稿者:Kumi
いや〜、マメですね♪
madoka家の食生活の豊かさは、ここに秘訣があるのだわ。
私はニガテな分野なので、こちらにきて、美味しそうなものを沢山見てから、お茶漬けでもたべよ〜っと(笑)
投稿者:mmadoka
>比呂志さん

釧路を離れても行ったり来たり出来てうらやましい限りです!
サンマの内臓を生でですか?焼いてですよね。先日、骨と頭と一緒に内臓も煮て出し汁を取ったのですが、ちょっと苦かったので次回からは入れないようにしようと思ったのですが…。焼いて美味しいのは新鮮だったからですね! 今度新鮮だったら焼いて食べてみます^^。
投稿者:比呂志
月日のたつのは早いですね。シミジミ・・

釧路、標茶、厚岸と行き、新鮮なサンマを何度も食べてきました。新鮮なサンマはおいしいですね。冷凍サンマとこんなにも違うかとびっくりします。サンマの内臓を食べていますか?内臓は食べない人が多いかもしれませんが、新鮮なサンマの内臓は美味しいのですよ。
投稿者:mmadoka
>surlymamaさん

水戸の近くの大洗港と北海道苫小牧港にフェリーがあるせいか、北海道の物はよく店頭にも並びます。
さんま汁は美味しいですよ。味噌仕立てでもGOODです!

>ruminnさん

サンマは、最近特売で50円と言う時もあります。大体90-100円ですが、それでも安いですよね!
生イクラは、まだ見掛けません。釧路にいた時は、しょうゆ漬けも作りましたが、こちらの瓶詰めは高いです。。
まぁ、コレステロールが高いから安く売ってると困るかも^^。
投稿者:surlymama
私も先日初サンマ頂きました。
でも、お刺身に出来るようなものはなかなか手には入りません。
うらやましい・・・

さんま汁ね〜考えもしなかったですが、確かに〜、美味しそう。
今度トライしてみます。

http://sky.geocities.yahoo.co.jp/gl/drowsycororin
投稿者:ruminn
先日は久々お声を聞き嬉しかったです。ありがとうございました。どんなに外で美味しいものをいただいてもおうちご飯に勝るものはありませんよね。秋刀魚はまだそれほど安くないなぁ。安いときで一尾80円くらいです。
スーパーではイクラが出始めました
秋ですね

投稿者:mmadoka
>なっちゃん

骨まで食べられる甘露煮は圧力鍋ですね。
ヘルシーでいいですね! 塩焼きに大根おろしも大好きです。カボスをぎゅっと搾って食べますよ〜。
あと、サンマの蒲焼丼・竜田揚げ・サンマバーグ、秋はサンマ様々です!(^^)!
投稿者:なっちゃん
今が旬のサンマ、美味しいですね。青魚アレルギーの私ですが、サンマだけは大丈夫です。塩焼きに大根おろし、がなんと言っても一番ですが、昨日は骨まで食べられる甘露煮を作りました。コチュジャン入りの煮サンマ、今度作ってみます。
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