ペンションきら星のキノコ日記

土曜日キノコ狩りは、菌つながりのグループ。
予報よりも早く午前中から霧雨が‥‥。
午後の気温は3.8℃！！本降りの雨。
みんなでカッパ着て霧の中のキノコ狩り。


本来なら雨の日はキノコ狩りはオススメしません。
だってキノコを見つけにくいし、雨に濡れて同定を間違えやすいから危険！！寒いから風邪ひいちゃうよ。（笑）
悪条件でしたが、夕食で食べる分は採れました！


あとは、我が家のストックキノコも使って、いろいろなキノコをお出ししました。
前菜は、キンチャヤマイグチとヤマドリタケのパスタ、ナラタケとお揚げの煮物、クリフウセンタケとクリタケと蓮根と鶏肉のきんぴら。
キノコ鍋にはチャナメ、シロナメ、ムキタケ、クリタケ、ナラタケ、ヌメリイグチハナイグチ、カノシタ、ヌメリスギタケ、アイシメジ、ムラサキシメジ。
デザートは、紅玉の焼きリンゴ。