
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦=北海道産)
薬味(生山葵=静岡産、九条葱=京都産)
◇秋刀魚と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米=京都産、秋刀魚=北海道産、舞茸、人参、揚げ、海苔)
◇京丹波黒枝豆寒天寄せ(紫ずきん=京都産)
今日は穏やかで過ごしやすい休日でしたね
多くのお客様にご来店頂き、店外にてお待たせすることもございましたが
皆様のご協力に感謝いたします
長く待っていた事なんてなかったみたいに
お帰りの時に
「とても美味しかったです」
「良い休日になりました」
とお声をかけて下さいます
ゆっくり話せる時間はなくても、伝わっているのだと嬉しく思います
待った甲斐のある定食であるように心がけて丁寧に作ります
すべてはバランスの良い食事から!

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