
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦=北海道産)
薬味(生山葵=静岡産、九条葱=京都産)
◇鮭と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米=京都産、生鮭=北海道産、しめじ、人参、揚げ、海苔)
◇京鶏の揚げポン酢(鶏もも肉=京都産、大根、キャベツ、胡瓜、人参、かいわれ、ミニトマト)
新蕎麦のツヤツヤ感を画像でお届けするのは難しい
香りも食感も実際に食べて頂かないと伝えられないです
便利な世の中で何でも手に入るようでも
体感することには変えられない事は多くありますね
食事にしても五感を働かせて多くの発見をして下さい
わざわざ食べに来る価値ある定食を心がけて作っています
すべてはバランスの良い食事から!

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