蕎麦、好きですか？？
Ken Gyu
=昼の部営業内容=
『蕎麦切り定食』のみ
【手打ち蕎麦＋飯物＋小鉢】
全品、自家手作り
通常\1,100也
=営業時間=
日曜日〜木曜日
am11:00〜pm2:00
京都府長岡京市神足２-１９-１
ホームページはこちらから
http://www.kengyu.info
本日の定食は・・・
こちら！！
携帯からも確認出来ますょ
3日前までに御予約頂くと
手作りバニラアイス
サービス♪♪
こちらから日付・献立メニュー等の
キーワードからサイト内が検索できます
『蕎麦切り定食』のみ
【手打ち蕎麦＋飯物＋小鉢】
全品、自家手作り
通常\1,100也
=営業時間=
日曜日〜木曜日
am11:00〜pm2:00
京都府長岡京市神足２-１９-１
ホームページはこちらから
http://www.kengyu.info
本日の定食は・・・
こちら！！
携帯からも確認出来ますょ
3日前までに御予約頂くと
手作りバニラアイス
サービス♪♪
こちらから日付・献立メニュー等の
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Ken Gyu 通販部
こちらより『手打ち 生 蕎麦』の
ご注文を承ります。
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2021/5/7
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇鮪どん(ヒノヒカリ米＝長岡京産、畜養マグロ、三つ葉、海苔)
◇餡かけ揚豆腐(木綿豆腐、筍＝長岡京産、人参、舞茸、しめじ、自家製柚子胡椒)
今週も定休日返上の特別営業やってます!
ゴールデンウィークを避けて下さった常連様も
緊急事態宣言のため昼食難民でお困りの方もどうぞ〜
毎朝蕎麦打っていつも通りの蕎麦切り定食をご用意しております
明日も営業してますよ
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/5/6
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇蛸めし(ヒノヒカリ米＝長岡京産、真蛸＝大阪湾産、舞茸、揚げ、海苔)
◇炊き合わせ(筍＝長岡京産、高野豆腐、ブラックタイガー、木の芽)
さて、今週も明日明後日の定休日も特別営業します!
いつも通りの蕎麦切り定食をいつも通りに用意します
いつも通りの日常が一番有難い
ジュワ〜って出汁が溢れる高野豆腐は家族皆大好きなんですが
同じように今日の小鉢を口に入れて目を細めていた方多かったです
どうぞ器のお出汁も飲みきって下さいね
毎日身体が喜ぶ食事を選んで下さい
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/5/6
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇焼鰆と筍の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、鰆＝島根産、筍＝長岡京産、揚げ、木の芽)
◇京鶏と出汁巻と豆(鶏もも肉＝京都産、鶏卵、スナック豌豆＝長岡京産、ミニトマト＝熊本産)
端午の節句
京都丹後産の鶏はダジャレ(笑)
豆に暮らせるように、鈴なりに育つミニトマト
出世魚の鰆、成長の筍
こどもの日に願いを込めた献立になってます
すべての子供たちすくすく育て
5連休最後で雨の休日はゆっくり出来ましたか
Ken Gyuは今週も定休日なしで営業します!
すべてはバランスの良い食事から!
1
2021/5/4
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇雑魚と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、縮緬雑魚＝兵庫産、舞茸、人参、揚げ、海苔)
◇蛸と筍煮(真蛸＝大阪湾産、筍＝長岡京産、木の芽)
休日は仲良しご夫婦のご来店多く
同じ定食を食べながらお蕎麦美味しいね、この蛸も美味しいねなど
何度も頷きあって召し上がっているのがとても良いなぁと思っていました
確認しあって食べることで味覚だけではない感覚で料理を味わい、
同じ時を過ごししている空気感も含めて記憶に足されていくのだろうなと思います
せっかくの外食でただお腹を満たすだけの食事だけでは勿体ないですよね
言葉はなくてもいいんですけど、素敵な時間を過ごして下さい
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/5/3
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇京鶏と筍の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝北海道産、鶏もも肉＝京都産、筍＝長岡京産、人参、木の芽)
◇おでん(大根、厚揚、蒟蒻、うずら卵、牛蒡天又は竹輪、自家製柚子胡椒)
憲法記念日
今日から祝日が続きますね
例年なら旅行や帰省で留守になる方も多い土地ですが
今年は少し違っているようです
Ken Gyuでも初来店のお客様も多く
新たな出会いが楽しいです
そしてお店は連日の営業をしていますが
店内の席数はぐっと減らしています
詰めれば座れるカウンター席も間隔取っていますので
座れそうに見えても少し外でお待ち頂く事もあります
お客様のご理解とご協力に感謝申し上げます
昨日から少し気温が下がると予報していたので
昨日の温豆腐に続き、今日はミニおでん
冬に舞い戻ったような献立ですが
久々のおでんはなかなか好評でした
自家製柚子胡椒で頂くおでんは夏でも美味しいかも
すべてはバランスの良い食事から!
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2021/5/2
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇鯖寿司(ヒノヒカリ米＝長岡京産、真鯖＝千葉産)
◇温豆腐(木綿豆腐、合わせ味噌、かいわれ、白胡麻)
今日は肌寒い日になりました
体調管理に気を付けてお過ごし下さい
5月の定食で鯖寿司が登場するのは今年が初めて
真空保存や冷凍保存などの技術進歩のおかげで食材の使い方が広がりました
コロナ禍で神社のお祭りは中止のところが多いでしょうが
『鯖寿司』食べて祭気分になって下さい!
気温が下がるとの予報だったので
小鉢はアツアツの温豆腐です
ちょっと冬に舞い戻ったような献立でしたが
予期せぬ鯖寿司に大変喜んで頂けました
すべてはバランスの良い食事から!
1
2021/5/1
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇京鶏と筍の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、鶏もも肉＝京都産、筍＝長岡京産、人参、揚げ、木の芽)
◇韮入り出汁巻玉子(韮＝高知産、鶏卵、蒟蒻、白胡麻)
新緑の五月です
今日から5連休の方も多いでしょうが
緊急事態宣言と変わりやすいお天気に予定が立ちませんね
ステイホームでお過ごしの方も
気分転換に手打ち蕎麦でもいかがでしょうか?
いつでも昼食にお迎え出来るように定休日なしでお待ちしております!
すべてはバランスの良い食事から!
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2021/4/30
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇鰆と筍の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、鰆＝島根産、筍＝長岡京産、人参、揚げ、木の芽)
◇揚げ鶏のおろしポン酢(鶏もも肉＝京都産、春キャベツ＝和歌山産、大根、かいわれ、ミニトマト、自家製柚子胡椒)
ゴールデンウィーク特別営業です!
5/13(木)まで定休日返上で
ずーーーっと営業しまーーーーっす!
明日も営業です
ゴールデンウィークでもやはりカレンダーの赤字の日曜日や祝日にご来店が重なる事が多いのですが、なるべくお客様が分散して来ていただける様に、休み無しでずっと開けます
でも売り切れでお断りする時はごめんなさい
お電話下されば蕎麦切り定食のお取り置きしますよ
毎日3食の食事作りに疲れた方も、行きつけのお店やお弁当屋さんがお休みで昼食難民の方々もどうぞ
滋養のある食事で元気に過ごしてもらいたいのです
すべてはバランスの良い食事から!
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2021/4/29
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇雑魚と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、縮緬雑魚＝兵庫産、人参、揚げ、海苔)
◇鶏ハート煮(桜島鶏ハツ＝鹿児島産、筍＝長岡京産、キャベツ、胡瓜、ミニトマト)
昭和の日
昨日からずっと雨模様
ガッツリ雨音が朝から逆に心地よいほどです
今年も自粛のゴールデンウィーク開始ですが
ジッとしてろって事ですかね
晴れた日はお日様の日差しが勿体なくて
やりたい用事や家事にも追われるんですが
雨の日は潔くやりたい事を諦める事にしてます
そして堂々と好きな読書に時間を費やして過ごします
結局やりたい事をやってます
雨でも晴れでもお腹は空くので
結局食事も大事!
すべてはバランスの良い食事から!
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2021/4/28
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇しめじ御飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、しめじ、揚げ)
◇鰆の味噌漬焼(鰆＝島根産、筍＝長岡京産、木の芽)
緊急事態宣言下でお酒の提供が出来ないのに
酒のアテにピッタリな小鉢でしたねぇ
味噌漬にした鰆は
ご来店に合わせてじっくり焼き上げました
薄味で炊いてからマヨネーズタレと和えた筍も好評でした
筍は色々なお料理に使えます
すべてはバランスの良い食事から!
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