Zwetschgen

我が庭で採れたプルーン。
ドイツ語で、ツイチゲン。
2013年10月24日(木)〜11月22日(金):NO205 今月の運勢
今月の風景の写真は、久しぶりに、美味しいものテーマ!
衣食住の中で、
なんといっても、住が、筆頭にくるドイチェリーベンですが、
食も、大切。
ほとんど、手作り、家庭料理が、大切にされます。
日本みたいに、エンタメは、まったく、無しに等しいので、
レストランも、エンターティメントのひとつと考えるならば、
まったくもって、さみしいものです。
ぜんぜん、感動するレストランは、ありません。
いえ、あまり、ありません。
最初は、そぉ、思っていました。
知らないのでは、ありません。
ほとんどのお店は、制覇しているつもり、
勿論、身内は、ドイツ人ばかり、情報網は、充分です。
そして、ご存知のように!?食には、カナリ、拘りのある私、食には煩いワタシが、歩き回ってのことです。
もぉ、お店に、期待しては、だめ!
そぉ、諦めていました。
でも、最近、わかってきたのですが、
主婦が、いえ、男性でも、
家庭料理が、素晴らしいのです。
家で作るものが、美味しいから、レストランに求める必要はないのです。
それ以上に、美味しい出来ならば、店へ、足を伸ばします。
良いもの、品質の良いものには、お金を惜しみません。
我が庭で採れた
Zwetschgen(プルーン)で、ジャム作り

ceran induction heat
そして、家庭の調理場が、めちゃくちゃ充実している点、
ですので、ほとんど、家庭で、出来てしまうのです。
オーブンの設置は、当然のこと、
ハイテクです。
日本が、世界で、一番ですが、
キッチン周りは、ドイツかもしれません。
きれいだし、広いし、充実しているから
ですから、手早く調理できますし・・・
ちなみに、上の写真、
1秒で、鍋が、あつくなり、2秒で、お湯が沸きます!
でも、下の台は(黒いセラミック)そのままの状態。
ceran induction heat
もし、タオルでも、乗れば、途端に、サインが鳴りますし、
熱くなりすぎても、ピーピー言い出します。
話が、終わりませんが、
今月の風景は、
土星と、太陽が、
蠍座で、コンジャンクションしますので、
食事のテーマで、健康を、見直したり、考えてみてほしいと思いました。
そして、各星座にお届けする写真は、
私の家庭料理ですが、
楽しんでいただけたら光栄です
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