Weekendは、グルメな香り

太田市新田村田町の「ラーメン廣（こう）」に
行って来ました。

訪れたのは、7月某吉日の夜の部です。



久しぶりの訪問です。この日はグループ客が２組も
おり、シングル客も数名いらっしゃいまして、
大賑わいでした。

スタッフはもちろん、店主様1名のみであります。



こちらはBGMが皆無なのですが、大音量でブンブン
廻っている換気扇のサウンドが心地よいリズムに
なっております。

換気扇周りは銀色のアルミシートで飾られており、
メタリックな色合いはサイバーパンクな雰囲気も
感じさせられます。



壁際のポップ（メニュー）です。

訪問する度にメニューが微妙に替わってますが、
今回は価格の変更がありました。スタンダードな
ラーメン類は100円アップしておりますが、
ご飯類は価格が据え置きとなってます。



今回は「ラーメン（醤油）」800円です。

チャーシュー、海苔、ワカメ、シナチク、ウズラの卵、
具材がたっぷり乗った代表メニューです。
大きなサイズのレンゲは、インパクトがあります。



開店当時のマニアが喜ぶ泥水風のディープなスープ
ではなく一般の方でも飲みやすい味ではありますが
それでも豚骨感はしっかり＆十二分に感じられます。



美味しいです、旨いです。スープの奥から豚骨感が
にじみ出てくるような「ラーメン廣」らしい高濃度の
スープが良いです。レンゲが大きいからスープが
どんどん減って行きます。具も食べ応えあります。

途中から給水器横のニンニクとラー油付け唐辛子を
プラスして、ワイルドな風味を楽しみながら
旨いスープを今回も堪能させていただいました。



必ず注文する「もつめし（小）」200円です。

美味しいです、旨いです。ピリ辛な味付けが食欲を
そそりますラーメンと共にダブルメインメニュー。
これがあるから「ラーメン廣」に来るのが楽しみです。



入り口ドアに表示されている営業時間。
11:30〜14:30・18:00〜22:00です。

太田市飯塚町の「ラーメン長嶋」へ行って来ました。

訪れたのは、5月某吉日の夕方です。



訪問時のスタッフは、店長さん１名のみです。
先客はおりませんでした。



食券機です。



今回は「小ラーメン(150グラム）」850円です。

ラーパスで「うずら（5個）」をいただきました。
ありがとうございます。



配膳前にニンニクとアブラのトッピングを聞かれます。
私は両方ともお願いしました。



ヤサイの下に隠れていた豚です。



ごちそうさまでした。



店舗情報です。

太田市丸山町の「ラーメン山岡家 太田店」へ行って
来ました。場所は国道50号沿いです。

訪れたのは、5月某吉日の夕方です。



現在の限定ラーメンは「絶品えび塩」ですが、
期間は05/19（この記事の投稿日）までです。



夕方はお客さんが空いていてのんびり出来ます。

訪問時のスタッフは、女性店員さん1名のみ。
今回の接客も、とても感じが良いです。



「醤油ネギラーメン」740円＋「半ライス」120円です。

メールのクーポンで「海苔５枚」を無料でトッピングを
していただけました。ありがとうございます。



デフォルトの状態で海苔が３枚乗ってますので、
今回は合計8枚も「自家製海苔巻き」が楽しめます。



ラーメンの仕様は「液体アブラ少なめ、背脂普通」で
お願いしました。



美味しいです、旨いです。シャキシャキの白髪葱は
食感の良さでラーメンのお供に最適です。
ラード＋背脂入りの濃厚な豚骨スープが絶妙に
美味しくて、身体に悪いとは思いながら
かなり飲んでしまいました。

今回も後半は厚みのある海苔をニンニクの効いた
スープになじませてからご飯を巻いて、美味しい
海苔巻きをいただきました。山岡家、大好きです。

太田市丸山町の「ラーメン山岡家 太田店」へ行って
来ました。場所は国道50号沿いです。

訪れたのは、4月某吉日の夕方です。



入口付近にある現在の期間限定ラーメンは、
「絶品えび塩ラーメン」です。



この日は国道50号を太田足利方面に向かって
走っていると、どんどん空が暗くなって来ました。
やがて激しい雨が降って来て、山岡家に到着した時は、
凄いどしゃぶりで車から降りてから入口まで走りました。

訪問時のスタッフは、今回も接客が良好でした。



「ラーメン(醤油）」650円＋「半ライス」120円です。

メールのクーポンで「チャーシュー２枚」を無料で
トッピングしていただけました。ありがとうございます。



ラーメンの仕様は「液体アブラ少なめ、背脂普通」で
お願いしました。



ラード＋背脂入りの濃厚な豚骨スープは、パンチの
効いたアブラーマニア仕様となっております。



美味しいです、旨いです。何度食べても飽きが来ない。
後半は恒例の、厚みのある海苔をニンニクの効いた
スープになじませてからご飯を巻いて、美味しい
海苔巻きをいただきました。今回も満足です。

太田市大原町の「平哲道」に行って来ました。
＊「日本一馬鹿豚太田店」が毎週水曜日に
形態を変えて営業しています。

訪れたのは、03/20(水）の夜の部です。



今回から新メニューが登場するとのことですので
先週に引き続き訪問しました。この日の店内は
若いお客さんが多めです。

訪問時のスタッフは平田さんのお一人営業と
なってましたが、私が帰る頃にヘルプの方が
お見えになったようでした。



食券機です。

水曜日は限定メニューしかやっていないことを
知らないお客さんもいるようで、食券機の前で
戸惑っている姿が見られました。スタッフから
説明を聞いてやっと納得し、食券購入となりました。



限定商品の新メニューです。

今回のラインナップは、景勝軒系列とは思えない
上品で本格的ラーメンが多そうです。



私は「背脂中華そば」810円です。

ラーパスを使用して700円でいただけました。
ありがとうございます。



仕様は「麺を中盛（無料）・背脂多め」でお願いしました。

商品のウリは「日本一しょうゆと魚介出汁」です。



美味しいです、旨いです。岡直三郎商店の醤油を
使ったカエシは、ほどよいしょっぱさが感じられ、
そこに上質な背脂の甘みが加わり、クオリティの
高い一杯となりました。

しなやかな中太麺も、味わい深いチャーシューも
美味しかったです。最終的にスープは、ほとんど
飲み干してしまいました。今回のラーメンは店主の
意気込みが感じられ、満足の行く一杯でした。

太田市丸山町の「ラーメン山岡家 太田店」へ行って
来ました。場所は国道50号沿いです。

訪れたのは、3月某吉日の夕方です。



仕事帰りに国道50号に乗り、足利・太田方面に車を
走らせました。夕闇の中に赤い看板を見つけると、
心がホッとするのであります。



最近は前橋店ばかり通ってましたので、太田店は
久しぶりの訪問です。到着時はまだ空いてました。
ちなみにその後、用足しをしてから再び店の前を
通った時は、駐車場が多くの車両で埋まってました。

訪問時のスタッフは、男性3名、女性1名の4人体制。
接客態度はとても感じが良いです。



食券機の上にあるメニューです。

醤油、味噌、塩、特製味噌、辛味噌、それに期間限定
メニューもあって、どれを頼もうか迷います。



迷った末に今回は「ラーメン(醤油）」650円です。

メールのクーポンで「味玉」を無料でトッピングして
いただけました。ありがとうございます。



もちろん「半ライス」120円も頼みました。

今回はサービス券が5枚たまっていたので、
「餃子」を無料でいただけました。サンクスです。



『山岡家』の「餃子」はラーメン屋の餃子らしく、
想定した通りの美味しさです。

パリパリと焼き上がった皮はナイスな食感で
ラーメンにもご飯にも合いますです。



今回のラーメンの仕様は「液体アブラ少なめ、背脂増し」
でお願いしまいた。スープの中は、まさに旨みの海。



美味しいです、旨いです。パワフルな背脂が麺に
旨みのコーティングを施してくれて、麺をすする度に
口の中に美味しいアブラー感が広がります。
後半は厚みのある海苔をニンニクの効いたスープに
なじませてから、ご飯を巻いて美味しい海苔巻きを
いただきました。

山岡家はいつでも裏切らない。大好きです。

太田市大原町の「平哲道」に行って来ました。
＊「日本一馬鹿豚太田店」が毎週水曜日に
形態を変えて営業しています。

訪れたのは、03/13(水）の夜の部です。



夜の部が開店してまもなく入店しました。
この日も平田さんのお一人営業となってます。

帰る頃には、店内はかなり賑わっておりまして
店舗奥の駐車場も満車状態になってました。



食券機周辺の様子です。



ツイッターでお気に入りの「麻辛麺」が一度販売を
休止するようなことを書いておりましたので、今回は
「麻辛麺」で行きましょう。



「追い飯専用　麻辛麺（マーシンメン）」810円です。
中盛りが無料なので、お願いしました。

ラーパスを使用して700円でいただけました。
ありがとうございます。



麻婆の辛いタレがかかった「まぜそば」です。
スープはかかっておらず、タレだけでいただくので
辛口の「あぶらそば」とも言えます。

山椒が効いて、かなり辛いです。
温玉やチーズもトッピングされてます。



美味しいです、旨いです。麺はパスタの麺風な
中細麺で、混ぜ合わせると「中華風焼きそば」
みたいなヴィジュアルになります。

麺が1/3程度に なった頃に「追い飯」を投入してから
ミックスさせて、美味しい麻婆まぜごはんとして
いただきました。お腹いっぱいで満足です。

太田市新田市野井町の「宮二郎」へ行って来ました。
場所は県道２号（前橋館林線）沿いで、ジョイフル
ホンダのGSの反対側です。

訪れたのは、3月某吉日の夜の部です。



この日は、夜の部の開店５分前に到着しました。
すでに先客が５名様もいらっしゃいました。

スタッフは、調理担当に店主さんと男性店員、
フロア担当に女性店員さん1名の3名体制です。
いつも明るく元気の良い接客が心地よいです。



食券機及び周辺の様子です。

限定メニューが気になります。二郎系インスパイアの
ラーメンが食べたかったのですが迷いますです。



お店の奥側には、卓上とは別の調味料類があります。
今回はここから「魚粉」を少々加えました。



迷った末に、今回は「ど豚骨ラーメン」780円です。

トッピングは「ニンニクあり、ショウガあり」です。



ラーパスで「味玉」をいただきました。
ありがとうございます。



大きめなチャーシュー。味と肉質は「無難」な印象です。



美味しいです、旨いです。濃厚な豚骨スープに絡む
極太麺が美味しく、ダイナミックな食感が良いです。

お店の雰囲気が良く、他の二郎系のお店みたいに
殺伐した所がないです。「宮二郎」は『まぜそば系』が
美味しいという印象がありますが、基本となっている
「豚骨ラーメン」も、やっぱり旨いです。

太田市大原町の「平哲道」に行って来ました。
＊「日本一馬鹿豚太田店」が毎週水曜日に
形態を変えて営業しています。

訪れたのは、02/20(水）の夜の部です。



夜の部は開店してまもなく入店しました。
この日は平田さんのお一人営業となってます。

カウンターに座られていた先客の男性は、景勝軒の
系列店（「碧の豚二郎」等）で何度かお見かけをした
ことがあります。とても食べるのが早くて、後ろで
見ていてびっくりしてしまいました。



食券機周辺の様子です。

「日本一馬鹿豚」のレギュラーメニューはお休み。



『平哲道』の限定メニューでは「麻辛麺」がお気に入り
なのですが、新登場した「極上脂そば」に興味津々。



「極上脂そば」810円です。ラーパスを使用して
700円でいただけました。ありがとうございます。

仕様は「麺中盛・アブラマシ」です。



「手打ちらーめん　はやぶさ」というお店から上質の
背脂を提供してもらったコラボラーメンとのことです。

チャーシューがウリのラーメンは多いですが、
背脂が自慢のラーメン（今回はあぶらそば）って
『背脂命』の私にとっては、どうしても食べたい一品。



美味しいです、旨いです。中細麺に生姜の効いた
醤油のタレが良い具合に絡んで、そこにマイルドな
甘さを感じる背脂がドッキングしたあぶらそばです。
美味しくて、一気に食べ終わってしまいました。

以前に太田市にあった「剛田製麺店」（大山店主）が
オリジナリティ溢れる企画ラーメンを連発して
マニアを歓喜させてくれましたが、この「平哲道」も
どんな新作ラーメンが出てくるか楽しみです。

太田市新井町の「博多ラーメン鶴亀堂 太田新井町店」
に行って来ました。場所は、県道323号（鳥山竜舞線）
沿いで、GU太田店の近くです。

訪れたのは、1月某吉日の夜の部です。



訪問したのは夜の部が開店してすぐの時間帯です。
私が一番客となりました。

スタッフは女性店員さん１名。まだ混み出す前の時間帯
でしたので、お一人で調理から配膳までこなしてました。
綺麗なお姉さんで、接客も感じが良いです。



メニューです。

豚骨ラーメンは、醤油・味噌・塩の3種類があり、
ご飯モノとのセットメニューもあります。



タウン誌「モテコ」のクーポンで「チャーシュー丼」を
いただきました。ありがとうございます。
とても美味しかったです。



今回は「博多とんこつ全部のせ」750円です。

人気メニューで、他の方もこの商品プラス替え玉を
頼む方が多かったです。



麺の固さは「普通」（茹で時間40秒）でお願いしました。

チャーシュー2枚、半玉、きくらげ等。いろいろな具が
たくさん乗ってます。



美味しいです、旨いです。スープは濃厚な豚骨ですが、
それほどこってり系ではなく、食べやすいミルキーな
豚骨スープです。麺は、細麺です。

後半は卓上のニンニク、辛子高菜、紅生姜、スリごま等
も加えて味替えを楽しませてもらいました。