Weekendは、グルメな香り

前橋市川原町の「麺屋 富味」に行って来ました。
場所は敷島公園＆ばら園の北側方面で、
お隣は「前橋川原郵便局」です。

訪れたのは、4月某吉日の昼の部です。



12時前に到着しました。駐車場はかなり混んでおり
店内も賑わってりました。

訪問時のスタッフは、男性2名＆女性1名の3人体制。
フロア担当の女性店員さんの接客は感じが良いです。



入り口の左側にある「食券機」です。

ラーメンの麺量は細かく別れており、小盛が120グラム、
標準（富味ラーメン）が235グラム、大盛が350グラム、
特盛が470グラムと、各100円刻みとなってます。



入口付近（食券機の反対側）に貼ってある画像付きの
メニューです。ラーメンにするか、まぜそばにそるか
迷いますです。



今回は「富味ラーメン（235g）」780円です。

食券機左上の法則から言えば、お店のお勧めメニュー。
味・ボリューム・価格を考えるとこれがベスト・チョイス。



ラーパスを提示して「味玉」をいただきました。
ありがとうございます。

トッピングは「ニンニク少なめ」でお願いしました。



美味しいです、旨いです。他の二郎系店舗に比べて
化学調味料の使用が控えめになってます。
カエシ（醤油）の旨みを前面に出したマイルドで
ライトな「ゆるい二郎系」ラーメンとの印象です。

強烈な刺激は少ないですが、食べやすいので
マニア以外の方々にもお勧め出来ます。
背脂はたくさん入ってますから、濃厚な風味で
食後の満足感はバッチリと感じられました。
また食べに行きたいのであります。

前橋市小島田町の「中華そば にぼ神 角ふじ」に行って
来ました。場所は、国道50号の「小島田町」信号交差点
を駒形方面へ曲がり、約500m直進した先の左側です。

訪れたのは、4月某吉日の夜の部です。



夜の部の開店と同時に入店しました。

スタッフは檜山店長1名のみです。
今回も満面の笑顔で迎えてくれました。



食券機周辺です。

「まぜフェス」メニューは、どの店舗でもクーポンの
使用は出来ません。でも750円という価格は
レギュラーの商品よりも安く設定されております。



こちらの「まぜフェス」は『ピグレットとフィッシュの
NEW WORLD』というネーミングが付いてます。



「まぜフェス」750円です。

右側に見えるのは「焼きあご出汁」で、後半になったら
味変えとして使ってみてください、とのことでした。
なお、白い小皿に乗っているのは、追い飯です。



使用は「麺中盛・ニンニク少なめ」でお願いしました。

ナムル、キクラゲ、高菜、紅生姜、半玉、チャーシュー、
フライドガーリック等、具がだくさん乗っていて
華やかなヴィジュアルをしております。



美味しいです、旨いです。ジャンク感は控えめで
魚介の出汁がかなり効いており、上品な旨みが
じわじわと前面に出て来ます。

麺中盛り＆具が多いので単体でもボリュームが
ありまして、やっと完食をしました。魚介出汁が
効いたまぜそばは少ないので、面白いです。
満足の行く一品で、また食べて見たいです。

前橋市茂木町の「中華麺酒家 からっ風」に行って
来ました。場所は大胡バイパスの前橋寄りです。

訪れたのは、4月某吉日の夜の部です。



なかなか来店するタイミングがつかめなくて、久しぶりの
訪問となりました。今回は夜の部のオープンと同時に
入店することが出来ました。

スタッフは、店主さんと奥様の2名体制です。
元気の良い接客は感じが良いです。



スタンダードなラーメンのメニューです。

パイタンとチンタンの２種類の鶏スープを使い分けた
ラーメンや辛い系スープのラーメン等があります。



私の大好きな「背脂こってり系」の二郎シリーズ。

左側は「さらり系」、右側は「とろり系」。



私は「空二郎」830円です。

仕様は「ニンニク少なめ・ショウガ・背脂増し」です。



注文時に「もともと背脂が入ってますが、更に増しても
よろしいですか？」と確認されましたが、もちろんです。

カウンターに座ったので、作っている工程を目の前で
見ることが出来ます。ラーメンの仕上げにアタマの
上から背脂の山が大きく2回もふられてました。



美味しいです、旨いです。二郎系シリーズは、元々
濃厚で味がしょっぱめなのですが、今回は背脂を
増したため、迫力満点、凄まじい破壊力でした。
塩分を控えている方にはお勧め出来ない一品です。

濃縮された鶏の旨みに魚介系の出汁も感じられて
他では食べられないオリジナリティに溢れてます。
とてもしょっぱいけど、美味しいオンリーワンな味。
後半はショウガが大活躍、濃い味の中に爽やかな
刺激が広がります。

前橋市南町の「麺屋 燦鶴（サンカク）」へ行って来ました。
場所は「生川」の信号を西方向（南部大橋方面）に進み
左側にあるテナントビル内です。

訪れたのは、3月某吉日の夕方です。



夕方の半端な時間帯の訪問で先客は1名様。
スタッフは厨房に店主さんと男性店員の2名体制。

「店内の様子の撮影は控えてください」とのことで
今回はメニューのみです。



メニューはどれもリーズナブルすぎる価格設定。

ランチタイムは16:30までやっておりまして、
ラーメン＋100円でご飯モノがセットになります。



「前橋醤油タンメン」680円です。

通常の麺量は150グラム、大盛は220グラムです。
大盛は無料なので、お願いしました。
また、タウン誌「デリＪ」のクーポンで「煮卵」を
いただきました。ありがとうございます。



大盛にしたので、かなりのボリュームです。
ご飯類はなくても幸せになれます。



美味しいです。スープは見た目ほど濃厚ではありません
が、カエシのお醤油の持つ「旨み」にヤサイの甘みや
マー油の苦みも加わって、なかなか食べ応えがあります。

後半はニンニクやラー油等ををプラスし、いろいろな
味の変化を楽しみました。

前橋市小島田町の「中華そば にぼ神 角ふじ」に行って
来ました。場所は、国道50号の「小島田町」信号交差点
を駒形方面へ曲がり、約500m直進した先の左側です。

訪れたのは、3月某吉日の夜の部です。



ちょっぴり久しぶりの訪問です。夕方に来店すると
体育系JKが賑やかに盛りあがっている事が多かった
ですが、すでに春休みに入ったのか、この日の先客は
ファミリーさん一組でした。

スタッフは店長1名のみです。いつもの真摯な姿勢と
笑顔の接客が好感度高しです。



食券機周辺です。

学生さんには学割があります。



今回は「にぼふじ」790円です。

仕様は「麺中盛・ニンニク・ショウガ・アブラマシ」
でお願いいたしました。



こちらのアブラは、自家製煮干しラードと「A脂」との
ネーミングされる上質な背脂を使用しております。



美味しいです、旨いです。甘みのあるアブラの風味が
太麺にからんで、とっても美味しいです。味のない
ヤサイもスープをくぐらせてから食べると、ごちそうに
変身します。

景勝軒系列のお店はマニア層にあまり評判が高くは
ないようですが、「甘みのあるラーメン」を作らせたら
群馬ではトップクラスだと思いますです。仕事帰りの
疲れている時は、甘いラーメンが特に美味しく感じます。



この日も娘がいっしょです。「にぼふじ」790円。
仕様は「麺中盛・ニンニクとショウガ抜き」です。

前橋市野中町の「ラーメン山岡家 前橋野中店」に
行って来ました。場所は国道50号沿いです。

訪れたのは、2月某吉日の夕方です。



いつもの「山岡家」です。以前は「太田店」オンリー
でしたが、最近は「前橋野中店」がセミレギュラー店
となって来ました。

今回の記事もいつもと、ほとんど変わりません。



「ラーメン（醤油味）」650円＋「小ライス」120円です。

メールマガジンの「味付白髪ネギ」トッピングを
サービスでいただけました。ありがとうございます。



ラーメンの仕様は『アブラを背脂』でお願いしました。



新しいメルマガがやって来ましたが、新トッピングは
「味玉」でした。「白髪ネギ」が一番うれしいかもです。



美味しいです、旨いです。こんな美味しいラーメンが
24時間いつでも食べられるなんて、素晴らしい。

後半は恒例のニンニクをミックスしたスープに浸した
海苔にネギをプラスし、ライスを巻いていただきました。
何度食べても美味しい海苔巻きであります。



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この日は「山岡家」でお夕飯を食べた後に、前橋の
ケヤキウォークにある「ユナイテッドシネマ」を訪問。
「アクアマン（4DX3D版）」を鑑賞しました。

水族館の中（それも水中）にいるような浮遊感の
ある映像、派手に動く椅子、そして水しぶきが
豪快に吹き上がり、服も3Dメガネもびしょ濡れ。
凄まじい映像体験でした。通常より1,300円も
高いけど、鑑賞後は満足感に浸れました。

前橋市関根町の「らーめん　つの旨」に行って来ました。
場所は群馬大学（荒牧キャンパス）の北東方向です。

訪れたのは、2月某吉日の昼の部です。



お店に到着したのは、12時30分頃です。
店内はカウンター席7席が満席、中待ち席5席も
満席、立待ちさんも2名という大賑わいでした。
1ロットが7杯という計算式から割り出すと、
私の番は3ロット目の1番目になる予定です。

予測した順番の結果は、ぴったり正解でした。



前回の訪問時は大行列にビビって諦めたので、
今回は運にまかせての訪問でしたが、想定より
早く美味しいラーメンをいただくことが出来ました。

「つの旨」はオープン時から行列が出来るので
時間をずらし、少し回転した時間帯に来ると、
1ロット分のお客さんが連続して出て来ます。
そして駐車場にも数台余裕が出来ます。
＊運が悪いと麺切れでクローズする可能性もアリ。



食券機です。
ボリューミーで美味しいラーメンがこの値段で
食べられるのは、とってもリーズナブルです。



1ロット7名様の中には、必ず一人くらい食べるのが
遅い方がおります。事前に麺量を聞いて予測で
麺茹で〜盛りつけの準備をしているので、後ろで
見ているとドキドキしてしまいます。

ちなみに今回は7杯目のお客様の分も連続して
作りましたが、席が1席だけ空かなかったので、
奥の座敷席に通して無事に２ロット目が終了。



「少なめラーメン」680円と「生玉子」50円です。

トッピングは、「ニンニクとアブラ」です。



「小ラーメン」より量が少ない「少なめラーメン」ですが
かなりのボリュームがあります。



ヤサイの下に隠れていた豚を生玉子の器に
写しました。ビッグな「肉塊」を見て思わず顔が
ほころんでしまいます。



美味しいです、旨いです。今回はロットの一番目なので
まだ熱いです。いつもより美味しさが引き立ちました。
麺もスープもアブラもお肉も全てが素晴らしいです。

混んでいるだけでなく臨時休業が時々ありますので
敷居が高いお店ですが、それだけに食べられた時の
感激はとても高いです。大満足な一杯でした。

前橋市野中町の「ラーメン山岡家 前橋野中店」に
行って来ました。場所は国道50号沿いです。

訪れたのは、2月某吉日の夜です。



到着したのは、まだ宵の口です。
今回の限定の「牛もつと味噌」とのことです。



スタッフはベテランの男性1名のみです。
渋い雰囲気ですが丁寧な接客で感じが良いです。



今回は「ラーメン（塩）」650円＋「小ライス」120円です。

メールマガジンの「味付白髪ネギ」トッピングを
サービスでいただけました。ありがとうございます。



ラーメンの仕様は『アブラを背脂で』でお願いしました。



ネギのメルマガ・トッピングはありがたいです。
歯ごたえと辛味がナイスです。



美味しいです、旨いです。塩味は久しぶりでしたが
ジャンクさは抑えめ、でもマイルドな旨みが効いて
とても美味しいです。

後半は恒例のニンニクをミックスしたスープに浸した
海苔にネギをプラスし、ライスを巻いていただきました。
何度食べても美味しい海苔巻きであります。

前橋市東大室町の「ラーメンショップ東大室店」に
行って来ました。場所は国道50号沿いで、
お隣（西側）にはローソンがあります。

訪れたのは、2月某吉日の夕方です。



昼間に比べると夕方の時間帯は、やや空いてます。
提供までの時間が早いので、お腹が空いている時は
ありがたいお店です。

スタッフは店主さんと男性店員さんの２名体制です。
見るからにラーメン職人風な風貌をしているお二人
の作るラーメンは、期待を裏切りませんです。



メニューです。

醤油味にするか、味噌味にするか、毎回迷います。



今回は「ネギラーメン(味噌）」800円＋「ライス」100円です。



背脂がたっぷり入ったスープに海苔、メンマ、ほうれん草、
モヤシ、チャーシュー、それに今回は「ネギ」をプラス。
ご飯のお供がたくさん乗ってます。



美味しいです、旨いです。『背脂命』の私にとって、
背脂タプーリの濃厚なスープは光り輝いて見えます。

今回もニンニクと豆板醤をミックスしたスープに浸した
海苔にネギを入れて、ご飯を巻いていただきました。
とても美味しかったです。満足な一杯でした。



今回は娘もいっしょで「ラーメン（醤油）」650円です。
味薄めでお願いしました。

日没後の国道50号を走っている時、夕闇の中に
真っ赤な看板を見つけると、ホッとします。

前橋市日吉町の「ガッツリ拉麺 鍛吉」へ行って来ました。
場所は東部バイパスのマクドナルドのある信号を左折
（西側）、その先にあるセブンイレブンの交差点を
右折し、ゴルフ練習場の前にあるビルの一角です。

訪れたのは、1月某吉日の昼の部です。



この日の昼は「大者」が定休日、「富味」も定休日、
「つの旨」は臨時休業、「滋悟郎」も臨時休業でした。
自由に出来る時間が出来たので二郎系ラーメンを
食べに行きたかったのですが、選択肢は少ないです。

そんなわけで久しぶりに「鍛吉」へやって来ました。
入店時は13時頃で、食べ終わった5人グループが
出て来た所だったので、タイミングが良かったです。
スタッフは男性1名で、接客は地味＆丁寧です。



食券機です。

つけ麺と味噌ラーメンは売り切れでした。



食券機の横には盛りつけ状態が分かる写真があります。



無料でいただけるトッピングは、５種類あります。



今回は「ラーメン(小）」700円です。麺量は、200グラム。

ラーパスを使用して、ウズラの玉子をいただきました。
ありがとうございます。



トッピングは、ヤサイちょい増し、ニンニクは少なめ、
アブラ増し、ショウガ、カラメでお願いしました。

こちらのスープは味がやや薄めなので、ヤサイを
増すなら「カラメ」で頼んだほうが良いと記憶して
おりました。なお、卓上にもお醤油があります。



美味しいです。化学調味料は控えめで他の二郎系の
ラーメンと比べると大人しめな味付けですが、じっくり
麺と具材を楽しむことが出来ます。今回は「カラメ」で
頼んで正解でした。地味なカエシの輪郭がはっきりと
して、旨みがアップしたような気がします。

後半はニンニク、ショウガ、それに卓上の唐辛子や
コショウを混ぜ合わせてジャンクな風味にシフトさせ、
ダイナミックな感じのラーメンに変身させていただき
ました。ごちそうさまでした。