前橋市天川大島町の「原点ラーメン」に行って来ました。
場所は県道2号線(前橋館林線)沿いで、近くには
サイゼリアやラウンドワンがあります。
訪れたのは、11月某吉日の夕方です。
晩秋を迎え、17時を過ぎる頃になると、外は真っ暗に
なってしまいます。ふと寂しさを感じるこんな時には、
暖かいラーメンを食べて元気を出したいです。
訪問時のスタッフは店主さん1名で対応してました。
いつもダンディな雰囲気です。私が店を出る頃には
女性店員さんが加わりましたです。
食券機の様子です。チャーシューの枚数でメニューが
変わり、「ラーメン」(肉1枚)、「小豚ラーメン」(肉3枚)
「大豚ラーメン」(肉5枚)の三段階構成になってます。
食券機の横には「お品書き」があります。
価格はリーズナブルな設定となっております。
今回は「コテコテスペシャル」730円です。
また、「小ライス」100円も同時に頼みました。
「コテコテスペシャル」のナイスなヴィジュアルです。
チャーシュー、半玉、海苔、メンマ、キクラゲ、ネギが
元気に乗ってます。
スープは背脂が入ったクリーミーな超濃厚系。
こってりコテコテな味わいが素晴らしいです。
美味しいです、旨いです。豪快な太麺も美味しいですが、
このラーメンの主役は、ややしょっぱめな濃厚スープです。
豚骨+背脂が効いたスープは、レンゲが止まりません。
後半は、レングにライスを入れて、スープにドボン。
絶妙に旨い「豚骨雑炊」が美味しくてたまりません。
昔は「ラーメン・ライス」は、邪道だと思ってましたが、
今では炭水化物の重ね書き攻撃に感激しております。
