Weekendは、グルメな香り

前橋市野中町の「ラーメン山岡家 前橋野中店」に
行って来ました。場所は国道50号沿いです。

訪れたのは、04月某吉日の昼時です。



入口の風除け部分にある告知パネルは、平日の昼時
だったのでランチタイム限定のサービスセットでした。



店内に進み、食券機の前に立って一度はメニューを
確認します。現シーズンの期間限定メニューは、
「ホタテ塩とんこつ」です。

お客さんが後ろにいないので、ランチのセットにするか、
レギュラーメニューにトッピングをプラスするか、
それとも限定メニューにしようか、数秒間迷いました。



店内は新型コロナウイルス対策のため、カウンターに
仕切りパネルが、またボックス席にもアクリル板が
設置されておりました。水を入れるコップも新しい
ものを一個だけ持ってきてくれるので、安心です。

フロア担当の女性スタッフは、丁寧＆笑顔の接客で
感じが良いです。



今回はランチの「Aセット」770円に100円を上乗せして
「特製味噌ラーメン」のセット（870円）に決定です。

ミニ丼は「ネギマヨチャーシュー丼」を選びました。



山岡家の「ネギマヨチャーシュー丼」です。
マヨラーの私にとってお気に入りの一品です、旨い。
『もっともっと食べたい』という欲望にかられます。



「特製味噌ラーメン」です。

仕様は「ラードを背脂に変更」であります。



以前はこのメニューを時々頼んでましたが、最近は
醤油ラーメン（プラス白髪ネギのトッピング）か、
期間限定メニューばかりで、久しぶりにいただきます。

スープの濃厚な色合いは、食欲をそそります。



美味しいです、旨いです。特味噌と背脂のコラボは
間違いなく美味しい。卓上のニンニクを加えれば、
ディープさが増します。豚骨臭の漂う味噌風味の
ラーメンは、マニアックな味わいがナイスです。

このラーメンには「白ご飯」との相性が良いです。
今回は白飯ではなかったので、スープをライスに
投入していただくことは避けました。