Weekendは、グルメな香り

みどり市大間々町の「虎心」へ行って来ました。

訪れたのは、08/16（月）の昼の部です。



この日のお客さんは、ライダーさんが多かったです。
グループだけでなく、単独で来ている方も。

このお店は、若い世代のファンが多いですね。
店内を見渡すと、私以外のお客が、ほとんど20歳台
であることが多いです。刺激的＆個性的な味が
支持されているのでしょうね。



「まぜそば（辛味）」750円＋「白めし」150円です。

初めて見た新しい男性店員さんは、ご飯の盛りつけが
ちょっと雑でした。もっとふんわりと盛ったほうが美味しく
見えますですよ。これからも頑張ってください。



最近は「虎二郎」が多かったですが、この「まぜそば」も
実に美味いです。たっぷり乗った玉ネギがスパイシーです。
柔らかいチャーシュー、お野菜、チーズ、卵の黄身と共に
混ぜ合わせて旨さが合体していくのが、楽しいです。



スリットの入った特製の極太麺は、実に美味いです。
この日は「白めし」を頼んだことからお分かりでしょうが、
麺完食後にスープ割りをお願いし、ライスを投入しまして
「濃厚豚骨魚介ぞうすい」をいただきました。
いろんなエキスが混じって、実に美味かったです。

ラーメン＆ぞうすいと２度も楽しめて満足でありました。
まだ営業形態が変則スタイル（夜の営業は土、日のみ）の
状態が続いてます。はやく通常営業に戻れると良いですね。