仕事で仙台、盛岡へ行ってきました。東北出張は久しぶり。
最初は日帰りもと考えたけれど、東北は初めてという同行者がいたので泊まりに。
午後会社を出て仙台で一仕事してお泊まり。盛岡、八戸、北上などは何度も行っているのに仙台は初めてでした。仙台の同僚には、くれぐれも美味しい魚を食べさせる、多少良さげな「居酒屋」をお願いしていたけど、連れて行かれた所は良さげな「寿司屋」。
公約どおり(?)ホヤを食いました。しかもホヤ刺し。まだ旬ではありませんが、酢ではなく、刺しで食わせる店は、物によほどの自信があるからとのこと。
大将が自信を持って出すだけあって、誠に美味いホヤでした。地元の同僚達の中にも食わず嫌いの人がいて、試しに食べて「な〜んだ、いけるじゃん」だと。
お次に勧められたのが、三陸牡蠣とガゼ雲丹。これまた美味いの何の。
このあと何だかんだと美味い物ばかり食って仙台の夜に大満足。
盛岡の昼飯は当然、盛岡冷麺でした。ウマッ!

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