twinkle diary〜きらきら星*変奏曲〜

前髪以外、生まれてから一度も髪を切っていなかったAya。

七五三も終わったし、空気が乾燥してきて、
毛先がかなりからまるようになったから、
少し短くすることにしました。

赤ちゃんの頃からの髪だし、クルクルの天然パーマは、
切ると無くなっちゃうみたいだから、
へその緒と一緒に、記念に取っておきたい！

…と思い、Kazu妹（美容師）に頼んで、ゴムで結んでから、
最初に切ってもらいました♪（ちょっとグロい？(⌒▽⌒；)


断髪式だね〜って笑いました(≧∇≦)

10cmちょっと切って、少し幼い感じになったかな？
４歳児に見られてたから、ちょうど良いかも♪

昨日の日記をUPしたら、すぐに友人からメール。

「キッシュ作って、月曜日にワイン飲むから、
レシピ送るのだ〜！」(笑)

なので写真を撮りながら作って、店でお出ししたところ、
女性のお客様から、「美味しいから作り方を教えて！」
と言って頂いた(*￣∇￣*)

超・簡単なので、ぜひ作ってみて下さい♪
ワインとの相性もバツグンです！！

※一度書き上げたブログをHikaに消去されました(T-T)
UPが遅くなって申し訳ありませんm(_ _)m

★材料〜パイ皿22.5cm分

冷凍パイシート　2枚
ジャガイモ　2個
玉ねぎ　1/2個
ベーコン　5枚
バター　大さじ1
ピザ用チーズ　60〜70ｇくらい
小麦粉・コショウ　少々

【卵液】
卵　3個
生クリーム　150ml
塩少々

★作り方

1）冷凍パイシートを室温20分くらいで解凍。
　2枚重ねて小麦粉を振り、のし棒でパイ皿から
　はみ出すくらいまで伸ばす。

2）パイ皿にバターを塗り、パイシートを敷く。
　余った部分はキッチンばさみなどで切り、
　全体をフォークでつつく。（膨らみすぎ防止）

3）ジャガイモは皮をむき、1cm角ほどのサイコロ状に切り、
　ラップをしてレンジで5分加熱（柔らかくなるまで）。

4）ベーコンは1〜2cm幅、玉ねぎは薄切りにして、
　2)で余ったバターをフライパンに入れて、
　しんなりするまで炒める。

5）ジャガイモをパイ生地の上に敷き詰め、
　その上に4)を乗せる。（写真は半分乗せた状態）
　

6）卵液の材料を泡立て器でしっかり混ぜて、
　5）に流し込む。
　※今回は大人向けなので、荒挽きブラックペッパーを追加しました。
　

7）ピザ用チーズを全体に乗せて、180℃のオーブンで、
　30分くらい焼いて出来上がり♪

いい匂いが部屋中に漂って、30分後には〜♪
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