事務所通信

シェ・ヌーさんに来ました。





ワインも、





料理も美味しく、





ブルゴーニュワイナリーの情報収集もできました。

パルコ２にある、ヴィノスやまざき　さんと　GocchoSun　との　コラボ

マリアージュワイン会に参加しました。





おでんにもワインが合います。





ヨイヨイで帰ります。

久しぶりに、『おかざき』西公園前店に来ました。





ミシュランで星を取った和食料理店です。





繊細で、創意工夫があって、





どの料理も旨味に溢れた、





素晴らしい作品です。





台湾のＢ級グルメも大好きだけど、





和食の世界は特異だと思う。





穴子と豆腐が、こんなにも調和するなんて、





食べてみないとわかりません。



とうもろこしの甘みとシャキシャキ感が絶妙の食事は、





おかわりは、『おこげ』と、とうもろこしのスープの『茶漬け』です。





ワインと日本酒を５杯いただき、デザートも食べて、





有名店になっても腰の低い親方の創る料理を堪能して、

日本を誇りに思うランチでした。

『プヨ』と読みます。





二番町の韓国料理店です。

宮町の『百済』が閉店してここに引っ越しました。





食券を買って定食を食べますが、

こんなに量があっても1000円です。





久しぶりにマッコリも飲んで、





ヨイヨイです。

本日は、当社創立記念日ですが、

個人的にも記念日なので、

仙台の、ｍｉｕｒａ　さんでディナーです。





シャンパンもピノ・ノワールも美味しく、





また、体重増加です。

英会話教室の近くに 『鎌倉』 という和食のレストランがあります。

レッスンが終わったあとで、夕食を食べました。


鶏肉ピリ辛揚げ定食に、




デザートに 『わらび餅』 を食べたら、





またしても食べ過ぎです。


静かで素朴なお店ですが、

この定食の 『名前』 のところは、ちょっと変。

自宅から歩いて４分のところに、カレー屋さんがあります。

外国人だけで経営している本格的なお店です。


新年おめでとう割り引きセールのチラシが入ったので食べに来ました。





こんなでっかいナンも美味しくて、たったの５００円です。


５００円のビールも飲んだので、

二人で、５００円✕４✕１０８％　で　２，１６０円を用意していたら、

『千円です。』とか言う。

『ビールも飲んだよ。二人分だよ。』と言うと、

『じゃあ二千円です。』

『税別でしょ？』

『税込みです。』


おいおい。チラシに『税抜き』と書いてあるよ。





でも、オーナーらしい外国人も出てきて、『税込みです。』と言うから、

二千円払って帰って来ました。


良心的なのか日本語がわからないのか。


たぶんネパール人だと思うのですが、

店内にはこんな掲示もされていますが、





どうみてもこの英語ヘンだ。

ネパールは英語圏ではないのか。

ワインとしては、特段美味しい訳ではないし、

なんで、大騒ぎしているのか納得できませんが、

一応、解禁日なので、ブウションさんに来ました。





本日は、谷口准教授ご夫妻とご一緒です。

ワインよりも、４人でのお話しが楽しいのでした。

昨年の６月に、旧友の廣瀬さんに連れて来てもらった、

異次元空間のアンティーク・フレンチレストランです。





ちょっと訳があって、今回も、同じ３人で訪れました。





大変おいしく、素晴らしく贅沢な時間を過ごすことが出来ました。

宮町のステーキ屋さんで、





サングリア飲みながら牛肉食べちゃいました。

ねも妻とディナーでした。





おすすめグラスワインを４杯飲んで、

ヨイヨイです。



お料理も美味しくいただきました。

当社クライアントさま、

日本料理の　『おかざき西公園前店』　さまは、





このたび、ミシュランガイドで一つ星を獲得しました。


本日は、ランチにおじゃましました。





南三陸の海産物を使った料理は、どれも旨味が凝縮されていて絶品です。





さすがに、星を取るだけの事はあります。





ワインも素晴らしく、





４杯も飲んでしまいましたが、





何と言っても、腰の低い謙虚な親方が最高です。





今回、一つ星を取ったのは、宮城県では１１店舗のみですが、

『おかざき春日町店』　さんも星を取りましたので、

合計すれば二つ星です。


是非、訪れてみてください。

定時で退社して、

ディナーを食べに来ました。




ここは、美味しくて、値段もリーズナブルです。





















シェフは、シェ・ヌーで働いていたこともあるので、

料理の雰囲気は似ています。





デザートも創意工夫があり、しかも洗練された美味。






今度は、会社で利用してみよう。

雨の止まない日曜日の仙台です。

遠刈田温泉の、大空（SORA）Cafe さんに来ました。




お庭が綺麗で、静かなカフェです。





店内も小洒落ています。





ランチのコース料理を頼みましたが、

メインは、燻製豆腐のパスタ。




これが、なかなかの美味です。





デザートのあとは、






神の湯に立ち寄り湯。330円。






さらに、帰宅途中、

秋保ワイナリーに初めて行ってみました。




新しくて綺麗な店内です。






まだ、自分の畑の葡萄は収穫できないので、

山梨や山形の葡萄を醸造しているようですが、




２〜３年後には、収穫を目指していて、

楽しみです。

風雨が強い土曜日の仙台ですが、

春日町のフレンチレストランにランチに来ました。

それほど広くない店内ですが、





明るくお若いマダムと元気のいいシェフが、気配りの出来たおもてなしをしてくれます。



前菜の、気仙沼産ムール貝のワイン蒸しとウニのリゾット。



久しぶりに、日本で大きなムール貝を食べました。

味付けも抜群です。



春ごぼうのポタージュ



これだけでも充分美味しい。



魚料理は、鰆（さわら）とホタテ貝のポワレ



皮がぱりぱりで香ばしい。



肉料理も柔らかくて口の中で溶けそうです。





デザートと、お茶もついて、




たいへん満足なランチです。


ワインも種類が豊富で、今度はディナーに来ることにしました。