事務所通信

今日はコース料理です。





どの料理も美味しい。





もちろんワインは飲み放題。





良いワインばかり出して頂きました。

宮町のラーメン店ですが、





開店当初よりも客足が落ち着いています。


広瀬通り店も看板が変わったようですし、

会社の状況が気になります。

社長さんとは、むかし仕事でご一緒した事があります。

きょうも美味しくいただきました。





食後には、シェフとマダムともゆっくりお話ができて、





大満足のディナーです。

米沢からは古川経由で帰宅して、

テレビで野球を応援して、

何年ぶりかで大相撲を観て、

駅東の『ミア・アンジェラ』で夕食です。





今週は、なんとしても研修会の予習を終わらせなければ。

仙台市向山のお蕎麦やさんです。





お店から仙台市内と広瀬川が綺麗に見えます。





十割蕎麦も絶品です。

来店試み３回目にして、

ようやく訪れました。





中山の、人気のハンバーグ屋さんです。





サラダも、





スープもうまい。





ハンバーグは、俵型です。





しっかりした味で美味しいです。

久しぶりに、『TATSUYAA』 さんに来ました。

桜の花が綺麗に咲いています。





シェフは、シェ・ヌーさんのご出身なので、

魚介のサラダは、ちょっと似ています。





ワインも美味しかったですが、





このスープは、ブイヤベースのようで濃厚な旨み。

３日かけて作るのだそうです。





魚料理も、





メインの牛肉の赤ワイン煮も、





どれも素晴らしいです。



若いシェフもマダムも、明るく腰が低く、

とても楽しいフレンチの時間でした。

古川でお寿司です。

寿司は、世界に誇れる料理だと思う。

久しぶりの土曜日休みとなりました。

お昼寝すること４時間。やっぱり疲れがたまっていたのでしょうか。



夜は、『小次郎』でディナーです。








のんびりと過ごす休日でした。

シェ・ヌーさんに来ました。





ワインも、





料理も美味しく、





ブルゴーニュワイナリーの情報収集もできました。

パルコ２にある、ヴィノスやまざき　さんと　GocchoSun　との　コラボ

マリアージュワイン会に参加しました。





おでんにもワインが合います。





ヨイヨイで帰ります。

久しぶりに、『おかざき』西公園前店に来ました。





ミシュランで星を取った和食料理店です。





繊細で、創意工夫があって、





どの料理も旨味に溢れた、





素晴らしい作品です。





台湾のＢ級グルメも大好きだけど、





和食の世界は特異だと思う。





穴子と豆腐が、こんなにも調和するなんて、





食べてみないとわかりません。



とうもろこしの甘みとシャキシャキ感が絶妙の食事は、





おかわりは、『おこげ』と、とうもろこしのスープの『茶漬け』です。





ワインと日本酒を５杯いただき、デザートも食べて、





有名店になっても腰の低い親方の創る料理を堪能して、

日本を誇りに思うランチでした。

『プヨ』と読みます。





二番町の韓国料理店です。

宮町の『百済』が閉店してここに引っ越しました。





食券を買って定食を食べますが、

こんなに量があっても1000円です。





久しぶりにマッコリも飲んで、





ヨイヨイです。

本日は、当社創立記念日ですが、

個人的にも記念日なので、

仙台の、ｍｉｕｒａ　さんでディナーです。





シャンパンもピノ・ノワールも美味しく、





また、体重増加です。

英会話教室の近くに 『鎌倉』 という和食のレストランがあります。

レッスンが終わったあとで、夕食を食べました。


鶏肉ピリ辛揚げ定食に、




デザートに 『わらび餅』 を食べたら、





またしても食べ過ぎです。


静かで素朴なお店ですが、

この定食の 『名前』 のところは、ちょっと変。