事務所通信

久しぶりに、『TATSUYAA』 さんに来ました。

桜の花が綺麗に咲いています。





シェフは、シェ・ヌーさんのご出身なので、

魚介のサラダは、ちょっと似ています。





ワインも美味しかったですが、





このスープは、ブイヤベースのようで濃厚な旨み。

３日かけて作るのだそうです。





魚料理も、





メインの牛肉の赤ワイン煮も、





どれも素晴らしいです。



若いシェフもマダムも、明るく腰が低く、

とても楽しいフレンチの時間でした。

古川でお寿司です。

寿司は、世界に誇れる料理だと思う。

久しぶりの土曜日休みとなりました。

お昼寝すること４時間。やっぱり疲れがたまっていたのでしょうか。



夜は、『小次郎』でディナーです。








のんびりと過ごす休日でした。

シェ・ヌーさんに来ました。





ワインも、





料理も美味しく、





ブルゴーニュワイナリーの情報収集もできました。

パルコ２にある、ヴィノスやまざき　さんと　GocchoSun　との　コラボ

マリアージュワイン会に参加しました。





おでんにもワインが合います。





ヨイヨイで帰ります。

久しぶりに、『おかざき』西公園前店に来ました。





ミシュランで星を取った和食料理店です。





繊細で、創意工夫があって、





どの料理も旨味に溢れた、





素晴らしい作品です。





台湾のＢ級グルメも大好きだけど、





和食の世界は特異だと思う。





穴子と豆腐が、こんなにも調和するなんて、





食べてみないとわかりません。



とうもろこしの甘みとシャキシャキ感が絶妙の食事は、





おかわりは、『おこげ』と、とうもろこしのスープの『茶漬け』です。





ワインと日本酒を５杯いただき、デザートも食べて、





有名店になっても腰の低い親方の創る料理を堪能して、

日本を誇りに思うランチでした。

『プヨ』と読みます。





二番町の韓国料理店です。

宮町の『百済』が閉店してここに引っ越しました。





食券を買って定食を食べますが、

こんなに量があっても1000円です。





久しぶりにマッコリも飲んで、





ヨイヨイです。

本日は、当社創立記念日ですが、

個人的にも記念日なので、

仙台の、ｍｉｕｒａ　さんでディナーです。





シャンパンもピノ・ノワールも美味しく、





また、体重増加です。

英会話教室の近くに 『鎌倉』 という和食のレストランがあります。

レッスンが終わったあとで、夕食を食べました。


鶏肉ピリ辛揚げ定食に、




デザートに 『わらび餅』 を食べたら、





またしても食べ過ぎです。


静かで素朴なお店ですが、

この定食の 『名前』 のところは、ちょっと変。

自宅から歩いて４分のところに、カレー屋さんがあります。

外国人だけで経営している本格的なお店です。


新年おめでとう割り引きセールのチラシが入ったので食べに来ました。





こんなでっかいナンも美味しくて、たったの５００円です。


５００円のビールも飲んだので、

二人で、５００円✕４✕１０８％　で　２，１６０円を用意していたら、

『千円です。』とか言う。

『ビールも飲んだよ。二人分だよ。』と言うと、

『じゃあ二千円です。』

『税別でしょ？』

『税込みです。』


おいおい。チラシに『税抜き』と書いてあるよ。





でも、オーナーらしい外国人も出てきて、『税込みです。』と言うから、

二千円払って帰って来ました。


良心的なのか日本語がわからないのか。


たぶんネパール人だと思うのですが、

店内にはこんな掲示もされていますが、





どうみてもこの英語ヘンだ。

ネパールは英語圏ではないのか。

ワインとしては、特段美味しい訳ではないし、

なんで、大騒ぎしているのか納得できませんが、

一応、解禁日なので、ブウションさんに来ました。





本日は、谷口准教授ご夫妻とご一緒です。

ワインよりも、４人でのお話しが楽しいのでした。

昨年の６月に、旧友の廣瀬さんに連れて来てもらった、

異次元空間のアンティーク・フレンチレストランです。





ちょっと訳があって、今回も、同じ３人で訪れました。





大変おいしく、素晴らしく贅沢な時間を過ごすことが出来ました。

宮町のステーキ屋さんで、





サングリア飲みながら牛肉食べちゃいました。

ねも妻とディナーでした。





おすすめグラスワインを４杯飲んで、

ヨイヨイです。



お料理も美味しくいただきました。

当社クライアントさま、

日本料理の　『おかざき西公園前店』　さまは、





このたび、ミシュランガイドで一つ星を獲得しました。


本日は、ランチにおじゃましました。





南三陸の海産物を使った料理は、どれも旨味が凝縮されていて絶品です。





さすがに、星を取るだけの事はあります。





ワインも素晴らしく、





４杯も飲んでしまいましたが、





何と言っても、腰の低い謙虚な親方が最高です。





今回、一つ星を取ったのは、宮城県では１１店舗のみですが、

『おかざき春日町店』　さんも星を取りましたので、

合計すれば二つ星です。


是非、訪れてみてください。