TIMELESS OYSTER

雲仙観光ホテルでの翌朝・・・

雲一つない快晴でした・・・








階段右はパーティションで隠れて立入禁止ですが、

万が一の有事にも備えた？と思われる大広間やバス、トイレなど
知る人ぞ知るシェルター的な地下フロアがあります・・・

ティーラウンジ



床タイルが印象的なバー





朝一で朝風呂(温泉)に浸かった後に、
ダイニングで朝食を・・・

日中は光が入って明るいダイニング・・・


ベジタブル＆フルーツドリンク
彩り野菜のサラダ
ドレッシング
コールドプレート
(仔牛とフォアグラのパテ・スモークサーモン・エメンタールチーズ)
プレーンヨーグルト・グラノーラ
トスカーナ風ミネストローネスープ(画像撮り忘れ)
クロワッサン・アオサ海苔パン・トースト
島原産イチジクのジャム・夏香マーマレード・蜂蜜・バター
フレッシュフルーツ
珈琲　

画像は撮り忘れましたが
トスカーナ風ミネストローネは
具沢山でトマトを使わず酸味のない優しい味・・・

“雲仙の太陽卵を使った料理”は
其々オムレツとフレンチトーストを選択、
以前選んだエッグベネディクトはメニューに無いようでした・・・


泊まったことはない特別室ｗ



3Fを望む・・・

チェックアウトまで、まだ時間があるので、
朝の散歩がてら、雲仙お山の博物館本館＆別館へ行くことに・・・

元々この地では温泉と書いて、うんぜん・・・

雲仙ポリスも建物が可愛いですね

街の統一感があります・・・












今回で、昭和、平成、令和、

それぞれの時代にUKHへ宿泊したことになりました・・・

チェックアウト後は、一気に山を下り
帰りはフェリーから雲仙を望む・・・

閑散期ならではの非常に贅沢な時間と空間、
毎度ながら、非常に気持ちの良い滞在となりました・・・

・・・夕暮れの雲仙観光ホテル・・・







重厚な大時計は高さ2.50m位？・・・

ディナーはダイニングルームで・・・

奈良ホテルのドラは既に使われていませんが、
UKHダイニング・オープンの合図のドラは
未だ現役で、永きに渡り伝統が守られています・・・

ドラの響きがノスタルジック・・・

ダイニングでのディナーは、

明かりを落とし、キャンドルで・・・

今回はアップグレードの
・・・UNZENコース

雲仙産蕪のババロア　自家製からすみ

五島列島産ヒラメのショーフロワ　ヴァンジョーヌの香り

セロリラーヴとフォアグラのフラン

金目鯛のヴァプール　ベルガモットとレモンのソース

長崎和牛ロース肉のロースト　フレッシュトリュフ添え

熟成チーズの盛り合わせ(画像撮り忘れ)
アヴァンデセール、デザート

フルーツ

パン(画像撮り忘れ)
コーヒー(画像撮り忘れ)
小菓子(画像撮り忘れ)

この美味しい料理では飲まずにいられず、
白と赤をグラスで頂く・・・
食べきれず、ゴルゴンゾーラ・ベイクドチーズケーキと
小菓子は部屋へお持ち帰りにｗ・・・

今回は、見た目華やかなデザートワゴンはなかったですが、
それ以上に、料理で十二分に満足でした・・・
(新たに着任の鷦鷯sasakiシェフの経歴を知っていたので
想像通り＝ミシュラン級)
ディーナーにゆっくり2時間半余り・・・

昭和天皇が泊まられた特別室周りは

非常に重厚な雰囲気で館内の顔・・・







一旦、部屋で休息してから温泉浴場へ向かう・・・

一瞬、映画シャイニングと続編ドクタースリープの
双子の女の子が見えそうになるｗ





温泉浴場入口の壁紙も文字もレトロ、脱衣場は床暖房、



温泉浴場は撮っていませんがアールデコ調で御洒落・・・

風呂上りは冷水と電動リクライニングチェア・・・

部屋へ戻り、お腹も落ち着き

バーで飲もうと思いましたが、

着替えるのが面倒になって、早めの就寝です・・・


・・・続く・・・

師走に入り、九州唯一のクラシックホテル
雲仙観光ホテルに再訪しました・・・

若い頃の、私的なクラシックホテル第一次マイブーム以来
九州西北での定宿になっていますが、
今回は、私的クラシックホテル第二次マイブーム＝
日本クラシックホテルの会での巡回・・・

冬に雲仙へ来るのは、
雲仙普賢岳の平成新山が出来る前、
初めてUKHに宿泊した80s以来・・・

紅葉以降のこのシーズン、装いもクリスマス・・・です

いつもと違い、
ベルが日本語が上手くて丁寧な中華系ガールで吃驚

メイン階段を上がり荷物を運んでいただき、
部屋へ案内頂く・・・

アシンメトリーに見える廊下は

客船の通路のよう・・・

今回は、UKH都合諸事情で、転禍為福・・・
部屋、食事共にアップグレード

部屋はプレミアムツイン・・・

ウィリアム・モリスの壁紙の重厚な雰囲気の部屋です・・・

毎度のことながら、全てクラシックな装い・・・

アメニティはブルガリ、

バスは毎度ピカピカな猫脚・・・

welcomeお菓子は、マドレーヌとマカロン

直前に、館内ラウンジが一時お休みなのを知って
ドラッグストアでドリップコーヒーとビスコフを買って持ち込み・・・




1Fロビー・・・

1Fの中華民国の国父・孫文の書は、

数十年前の昔も今も同じ場所に・・・

長崎出身代議士で海運業も営んでいた
大阪・堂島ビルヂング初代オーナーに向けた
この孫文の書だけで、現在に至る雲仙観光ホテルの歴史が判ります・・・

レトロタグ等レトロなアイテム・・・


カラオケ兼映写室の隣は、

撞球場(所謂ビリヤード)

その奥が図書室・・・





普段お目にかかることのない

面白そうな本雑誌もあります・・・

ディナー迄、時間があったので
撞球場で80sにハマったビリヤードをすることに・・・

気分はポール・ニューマン、ハスラー気取りｗ
エイトボール、ナインボール、懐かしい・・・

唯、メカニカルブリッジがなく少しストレスでしたｗ

夕暮れになり、間もなくディナータイムです・・・


・・・続く・・・

先月11月末に、
LVMHがティファニーを買収するニュースがありましたが・・・

今は昔・・・かつて、
質実剛健USA的ティファニーダブルネームありけり・・・

・・・ってことで思い出し、
今はもう現行で買えない如何にもUSA的な実用品の
VINTAGE幾つかを7年振り？に、出して懐かしむ・・・

90s初期当時、ティファニー本店の
1Fで売られていたROLEX、
PATEKは2F奥で販売されていました・・・

シリアルNO.付きグリーンタグにレッドタグ
出荷日スタンプ付きギャラ、冊子等含め完品・・・

最後に正規メンテ受けてから
既に20年余りも未使用なTIFFANY ROLEXや
70s＆90sTIFFANY ZIPPO etc・・・
(念の為、画像は
左右のZIPPOの大きさが違って見えていますが
実際は同じ様なスタンダードサイズです)

今後、ティファニーの時計への対応が
パテックを含めてどうなるかわかりませんが・・・
善し悪しは別として、大きな転換になりそうです・・・