2019/5/30

パク祭り  食べ物

パクチー好き度は普通の私ですが、パク祭りにお誘いがあったので行きました。

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士幌産のパクチーです。

まずはサラダ。

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パクチーとクルミのサラダ。

ほぼ、パク山盛り!!

パクチー餃子の後に、トムヤムパク(笑

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辛いけど病みつきになる。

脳内麻薬出まくってるね。

快感の辛さに。

ニューカレドニアの天使のエビが入ってた。

天使だけどエビだった。


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この辺になると、パクを避けてよそってる私!

あー。エビチャーハンうまっ。


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こちらも、たまごウマっ。

味は自分でお皿に持ってから。

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砂糖、酢、醤油、超辛いの!!


シメはパクアイス。

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を皆さんが食べるなか、私はカスタードまんじゅうに。

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パク抜き。

ババ抜きみたいだが、もうパクチー満喫したわ。

花粉症でパクチー感度50%だったけど。

こちら潮華さん、生春巻きとか美味しいお店です。

今度はパク抜きの時にまた来たいなー。

いや、決してパクチーが嫌いなわけではないですよーー


2019/4/15

パクチーの根っこ天  食べ物

友人がパクチー狩りに行ってきたからと、パクチーくれたーー!

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それも根っこ付き!

生産者いわく、根っこを天ぷらにしたら凄く美味しい❤というので、、、

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キレイに洗った!

最後は爪楊枝まで使って根元に絡まった砂を取った。

で、揚げた!

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根っこ美味しい!

サクサクでパクチー味(笑。

初めて食べたわーパクチーの根っこ。

産地ならでは。

葉っぱも美味しくサクサクに揚げて。。。

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雪塩こつぶ、とナンプラーで食べた。

幸せな日曜の朝ごはんでした。

朝から天ぷら(爆!


揚げ物シリーズは続くので、明日は朝からわかさぎ天。

※今日が帰宅22時だったから!

下処理だけして寝る。。。

2018/11/12

金柑&ヨーグルト!  食べ物

茨城県小美玉市から注文していたヨーグルトが届きました。

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他のも入っているけど、ほとんどが金柑&ヨーグルト。

だってこれ、大大大大大好きだもん!!

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金柑が丸ごと入っているから注意しろって(笑!!

あーもう、大好き。

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きゃー!美味しい。

年末には更に大好きな福来(ふくら)みかんヨーグルトも頼むもんね〜

でも、私はあまりヨーグルト好きじゃないときた!(笑

ホントです(^_^;)。

あえて買う事なんて滅多にない。

だけど(株)小美玉ふるさと食品公社はお取り寄せするくらい好きです。



ちなみにこちらが福来みかん。

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初めてお目にかかったけど、こんなに小さなくてビックリ。

味も良く、香りも良いみかんでした。

2018/3/29

アジカツ!?  食べ物

食べた!

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巨大なアジフライやんかー?(笑

アジフライも進化して「鯵かつ」というネーミングに。

しかし美味しかった。。。

九州長崎対馬産の鯵でした。

めっちゃ美味い。。。

アジフライ好きにはたまりませんー



年度末で毎日、仕事しかしてないのでネタがないです(^_^;)

同じみなさま、ガンバロウね!!

2017/12/20

スンドゥブ  食べ物

マイブームです。

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特に遅く帰った夕ご飯。。。

ガッツリいきたいところだけど、遅いしなー、みたいな。

昨年はローソンおでんだったけど。

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黒い容器にまずはパックの中の豆乳だけを入れて、あとは豆腐をスプーンですくって入れる。

で、ソースをまぜまぜ、レンジでチン!

・・・

ですが、私はその前にちょっとひと手間(のせるだけ)。

キムチと冷凍ネギのせ。

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で、レンジで3分チンしたらスンドゥブの出来上がり。

夜中だし、とってもヘルシーな夕ご飯です。

ヘルシーだけど痩せたりしない、だってその前に残業しながらお菓子食べてるからね!!(^_^;)

2017/10/18

味噌作り  食べ物

先週に引き続き、JA芽室の料理講習会に参加しました。

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愛菜屋隣のアイス屋さんの隣接施設です。

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豆は芽室産のトヨハルカを使用。

大粒で白っぽい豆です。

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麹と塩を混ぜます。

豆は3時間煮て、、、

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フワッフワな状態に。

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豆モンブランにして(笑!

塩と麹を混ぜます。

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大豆の茹で汁を種水にして、、、

※大豆のアクはとても身体に良いそう!

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これを樽に詰めたら出来上がり!です。

樽に詰めるのが面白くて、空気が入らないようにハンバーグのように空気を抜いた味噌ボールを投げ入れる(笑

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樽の表面に塩を振って出来上がり!です。

夏の終わりまで寝かせます。


こちらの料理講習会、これだけではないです。

まだまだ続きます。。。

2017/10/13

秋ですワ!  食べ物

秋は松茸。。。

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土瓶蒸し食べたさに定時帰宅して帯広に出ました。

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とっても!美味しかった♪


が、油断した^^;

土曜日が仕事だった。

今日の夕方、気付きました^^;

もう宿、取ってた^^;

早起きして戻るわ〜

2017/9/30

徳島丼  食べ物

徳島ラーメンにしようかと思ったけど徳島丼。

食べたことないし!

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徳島ラーメンの具を乗せた丼らしい。

お汁がそば米汁というソバがいっぱい入ってる!!

御当地丼うまし。



うどんがやたら安い四国。

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冷やしぶっかけうどん250円とな!!(笑

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ラーメンまで安い(笑

どうりで混んでる食堂だわ。

阿波池田のうどん屋さんでした。

2017/6/5

カンガルーの肉食べた!  食べ物

人生初!

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カンガルーのお肉を食べちゃった!

はみ出てるのはベーコンね。

下の黒いハンバーグがカンガルーのお肉^^;

写真じゃよくわからないね。


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もちろん、メニューに載ってます。

オーストラリア産「カンガルーバーガー」。

ポテト付きで1,200円でした。


で?

感想?^^;

うーん、赤身が多くて鹿肉っぽいかな。

淡白な感じが似てる。

今朝のニュースで見たけど、オーストラリアではカンガルーが道路に飛び出してきて車と衝突してるとか?

そこ、北海道の鹿と同じだわ^^;

とっても危険。


ホッチーノコーヒーズでした。

バリスタのブルーノさんもオーストラリアでよく食べてるよ!と。

北海道でも鹿肉よく食べてるよ、とは言えないけどさー

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2016/12/2

シーバックトーン  食べ物

ウワサ?の飲料を帯広空港で見つけました。

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シーバックソーン、サジー、シーベリー、どれも同じ果実です。

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しっかり裏を見たらやっぱりモンゴル産かぁ。。。

士幌産も今年はソーダできたし。

こうやってシーベリーの知名度が上がるのが嬉しい(≧▽≦)

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