2020/9/14

何よりもナス!  旅(道南/道央/道北)

ナスですわ。

やっぱり。

トマトのピクルスも美味しいけど、ナスにはかなわないわ。

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収穫したナスたち。

さてどれが一番美味しいのでしょう。

オリーブオイルで焼いて塩だけで!という生産者さんオススメレシピで。

ナスステーキ。

ステーキ三色ナス。

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どれもトロナス〜!!

口の中でとろける(=´∀`)

でも強いて最強トロナスをあげるなら!

青ナスチャンピョーン🏆

次、白ナス、ゼブラナスと続きます。

白ナスは生でサラダも良いらしい。

ミネストローネに入れて煮込んでもトマトとの相性ピッタリ。

美味すぎるナスたちでした。。。

次からノーマル以外のナスを見つけたら即買い!!です。

2020/9/13


当麻の生産者さんを訪ねる旅のお昼ごはん〜!

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ダッチオーブンの中の野菜たち!

多分10種類以上入ってるー

ぜーんぶ、訪ねた農家さんちの野菜。

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鶏肉もいました。

こちらはスーパーのらしい(ホッ
※あの餌をあげた鶏でなくて

赤ビーツとか、インカのめざめとか、カボチャとか。

味付けは塩だけで美味しかった。

デザートにパーコレーターでコーヒーも。

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当麻の案内人の方が、全て準備してくれました。

 
今回の旅で一番ウケたのがこちら。

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謎すぎて意図がわからん。。。

しかも中央の部分は最近作ったらしく新しい。。。

これが何なのか特に調べたくもならない。。。

2020/9/12

楽しい1日でした  旅(道南/道央/道北)

当麻の生産者さんを訪ねる旅、そして美味しい恵みを食べる旅。

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ゼブラナスとか珍しい野菜の収穫をしたり、、、

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プチプヨは美味し過ぎてやばいミニトマト💦

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とうもろこしとか。。。これは十勝にもいっぱいあるけどね。

デザートはブルーベリー。

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そして見学した米農家さんが凄かった!

四国出身なので家の周りは田んぼだらけだったから珍しく無いはずなのにー

目の前で収穫されたお米が、精米されるまでが農家さん一軒の敷地内で完結💦

すごすぎーーーー!!

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細かすぎる選別や、美味しすぎるお米の訳を教えていただきました。

今年から、ここのお米を通販で買う!!と決めました。

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安心安全な生産者です。

お土産に1キロいただきました。

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そして当麻の道の駅で野菜を収穫した農家さんの鶏の卵を見つけて購入。

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放し飼いでおいしい餌を食べて、おいしい卵に決まってるやん!!

で、もちろん卵かけご飯にするーー


ツアーの昼ごはんは白米だけじゃないよ。

おかずもありました。

それは次で。

2020/9/12

当麻町の旅  旅(道南/道央/道北)

バスツアーの良いとこ、もう一つ。

運転しなくて良いので、バスに乗ったらブログが書けるー

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オバケじゃありません。

当麻といえば鍾乳洞です。

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こちらは触れても良いよ、という大らかな鍾乳洞でした。

ここも随分前にバイクで来て以来だなぁ。。。


当麻は一面米だらけです。

稲穂が垂れてもうすぐ収穫!みたいな。

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十勝とは全然ちがう風景です。

お昼は、今年の新米いただきました!

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プリプリ、モチモチでしたー

今から、その米農家さんを訪ねます。

2019/11/17

ふわとろパンケーキ  旅(道南/道央/道北)

スプーンで食べるふわとろパンケーキ。

食べましたよ、札幌で。

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隣のはナスではありません、焦がしバナナです。

ボリュームがあって夕ご飯になりました。

札幌はすっかり雪国でした。

そして、寒くて!(笑

ま、冬だから当たり前さね。。。

当たり前の北海道の冬がやってきました。

スノーボードのウェアをチラ見してワクワクしている今日この頃!

2019/4/7

食い倒れた!  旅(道南/道央/道北)

夜はハッピーバースデーで、リクエストしたステーキ。

札幌の老舗ステーキ屋さんで。

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一年半ぶり。

がっつり肉!・・・の前にエスカルゴ。

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ここはオニオンスープが美味しくて外せない。

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はやりうまし!!

甘くて濃厚なスープです。


メインの肉!・・・の前にアワビ。

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アワビの下はワカメ。

ワカメがさっぱり美味しいので食べちゃう!!

にんにくが川みたいなアートになってるね。

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この後、サーロインを100グラムとガーリックライス1/2を食べたらお腹いっぱいになりました!

デザートまで届かず。。。

シアワセだわ。

ステーキはお祝いっぽいね(笑


翌日。

ホテルでゆっくり朝寝してブランチ。

今度は日本料理が良いねー、とどんだけ食い倒れたいのか?

『札幌 丸山 ランチ 日本料理 高級』

で、検索(爆、、、して1番目に出てきたお店。

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アタリでしたー

野菜寿司が半分。

12カンは多かったけどねー

朝兼昼ご飯なのでいけました。

わさびが効いてて、一貫ごとにツーン!!って(笑

マンガみたいな。

ここはまた女子とリピートするかなぁ。

女子ばかりの隠れ家的お店でした。

てな、存分に札幌(の食)を満喫しました。

2018/11/17


金曜日、仕事が終わってからJRで札幌へ。

着いたのは10時30分、私なら寝る時間だけど、街には沢山の人が!

さすが、都会(笑

翌日、サッポロファクトリーへ。

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目的はこちら!

お会いしたかった方なので楽しみです。

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うーん、さすが、シーベリー育てて13年。

ブースでじっくりとお話をお聞きすることもできました。

来年、ご訪問させていただくお約束も!

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札幌まで来た甲斐がありました。

知り合いも皆勢揃いのシーベリー研究会でした。

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札幌はクリスマスです。

明日の朝、帰ります。

昨年は日帰りしてグッタリ(笑)だったので、泊まってから帰ります。

札幌、遠いのよ(笑

昨日は6時に家を出て、帯広からJRで10時30分着。

東京の方が近い我が家(^_^;)。

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で、風呂あがりに一杯ね!

2018/9/24

連休は札幌へ  旅(道南/道央/道北)

久しぶりに車で札幌に向かいました。

仕事終わりに友人と二人で。

喉が痛くなるくらいお喋りしてたら、あっという間に札幌だった。。。


目的は札幌のオータムフェスト。

地震の影響で1期は中止になったけど、こちらは3期。

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士幌町のベーコントルティーヤ。

牛肉のベーコンと牛肉のソーセージを巻いてます。

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上ノ国町のつぶやき。

呟やき。。。

たこ焼き。

タコ→ツブ(貝)にチェンジ!

これ、家でやってみよう。

美味しいわ。

あと、せたな町の有機牛乳ソフトクリーム。

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+無添加なので一瞬で溶けること!

安定剤とか使ってない証拠ですね。

手がベタベタに(笑

食い倒れました。

帰りは友人は前日に帰って、私は3日目の暗くなる頃に帰宅しました。

夜も食い倒れ!?

人生初のすっぽん鍋を食べました。

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入口の水槽ですっぽん見ちゃったから、味はビミョー(笑

「亀か、、、亀だよね、、、亀ってこんな味?」

と、脳がカメだと理解するのに時間がかかってましたー!(笑

2018/3/26


忙しい時期ではあるけど、用事があり週末札幌へ。

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いろいろ買い物。

そしてこの時期なだけあって、雑貨屋さん巡り。

美しが丘のTSUTAYA(森彦コーヒー)とコーチャンフォー(笑

文具や雑貨を買いまくり!でした。

豊岡(兵庫県)の鞄が欲しかったけど、豊岡在住の友人によると鞄ストリートがあるようなので、いつか行って買う!!

※写真のスーツケースに付けてるフックはベビーカー用。

とっても便利です。

紙袋のおまとめ(笑)に。


ちょっとだけドライブも。

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大好きな支笏湖です。

樽前山が綺麗ですねー

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以前から気になっていた店に勇気を出して入ってみる!

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想像通りのザ・定食屋さん!でした。

オムライス550円だったかな?

そんな駆け足、札幌でしたー

さぁ、いよいよ年度末!

2018/2/1

今日から札幌雪まつり  旅(道南/道央/道北)

先日の札幌です。

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日曜日でしたので28日ですね。

雪像造り途中ですが、あと3日で大丈夫かしらー?と。

自衛隊の皆さま、頑張っていましたね。

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日頃の活動が紹介してありました。


ま、この時私はカラダに力が入らない、、、とヨロヨロしていたので、すぐに地下に引っ込みましたが。


ゆっくり2日間休養したおかげで風邪は良くなりました。

まだ今ひとつカラダに力がはいらないのですが。。。

昨日は仕事が忙しくて泣き!ました(笑

ま、健康で仕事ができることが幸せですわ!

健康に産んでくれた体を大事にしよう、、、お母さんありがとう!!

と言いながら、昨日はボケた母に電話でキレそうでしたが(笑

前の日に打ち合わせたことをすっかり忘れて友人に違うことを言って余計話を混乱させると収拾メンドクサイでしょ!

母が友達を連れて北海道に遊びに来る日程を決めたのですが、9月がなぜ4月とか7月になるかな??

ま、私もいずれこうなって息子にキレられるんだわー(笑



水が入ったバケツを、、、

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玄関先に置いとくと一晩で、、、

がっちり凍ってます。

最近マイナス20度超え!ですからねぇ、、、

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昨日で無事に200個超えたそうですよ!

やったね。

点灯は明日6時です。



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