2021/9/5

ミニトマト・パスタ  

 うちで採れた大量のミニトマトでお昼のパスタを作りました。

   
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 ミニトマトの甘さとやはり畑のバジルの香り、そしてニンニク、アンチョビやチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノの旨みなどが絡まってとても美味!!

 何か夏が逝く頃の、名残のパスタという感じで、しみじみ味わえました。

 食べてる間に、朝からの雨もあがって、秋晴れに・・・・

 ・・・・れに、れに、レニ、レイニ、“レイニーブルー”は1980年代の曲ですね。
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