ペンションきら星の高原日記

今年もみなさま、ありがとうございました！
この春は峰の原高原スキー場の運営会社が撤退！とのことで、ついに峰の原が『スキー場のないエリア』になってしまうのかとショックでしたが、幸い新しい運営会社が早々に決まり、スキー場は色々劇的変化を遂げつつあります。
私たちもペンションを開業して21年。
立ち止まらずに、進み続けて行きたいと思います！！
　　ということで、パパが明日の朝のお屠蘇を準備中だよ〜！（笑）
明日、1月1日にはブルーラインも運行とのこと。
天気も良さそうですし、滑りまくりましょう！！

ちびっこ来襲！😁賑やかです！
到着してすぐ遊ぶ子、スキーに行きたくてウズウズしてる子。
今日は快晴、ゲレンデ日和！





ヨッシー。
小さな体で、みんなの荷物を前と後ろに背負い、カバンを引きずりながら部屋に運んでました！（笑）
逞しいのう！！

この3日間ほどで、パウダー通算40cmくらい行ったかなあ？？
今日は3日ぶりに青空見えた！
　　と思ったら、雪降ったり曇ったりで、今日も日中はマイナス8℃。冷えてます。


D家、ゲレンデに向けて出発！
今日からペンション村からの連絡路が滑れるようになりました。

玄関のしいたけタワー！
誰も本物と思わない！（笑）
11月に気温が低くなってから出てきたしいたけの芽が不憫で、玄関に入れてパパがせっせとお世話中。
おいでの子供達に取らせては、夕食の材料に。


昨日は付け合わせのしいたけソテー。
今日はイノシシ鍋に。

12月29日も、1日中雪で、真っ白な世界。


日中でもマイナス8〜10℃と、めちゃ冷えの中、みんな元気にゲレンデへ。
旧スカーレット横のバーンは、この雪でだいぶ積もりました。もうすぐ滑れるかな？

昨日の夕食のサラダ。
ピンク色のサラダになりました！
白菜と赤大根の上に、赤果肉リンゴのドレッシングかけて、真っ赤なフサスグリをトッピング！
今日はカレースパイス風味の黄色のドレッシング！

今朝はパウダー15cm ほど！
昨夜もマイナス12℃でしたが、昼でもマイナス11℃！

今朝は快晴。朝8時でマイナス11℃。
マイナス10℃以下になると、窓ガラスには美しい氷の結晶の紋様が現れます。

そして外にでると、ビミョーに鼻の穴の中がぺりぺりと凍る！（笑）
今朝は長野市にうっすらと一部雲海。
木々の樹氷も綺麗です！

ホワイトクリスマスの峰の原高原スキー場！

昨日一昨日と、少々暖かめでしたが、昨晩から雪になりました。
朝起きたら10cmほど積もってて、今日は1日中チラチラと雪が降ってました！
ニレイの前のミニキッカーとレール、ボックスで遊んでる人たちがいましたよ。

今シーズンは、イエローラインからスノーマシンを使ってゲレンデを作っているので、残念ながらブラウンライン（旧スカーレットライン・柱の色が茶色になりました！！（笑））はまだまだご覧の通り。
年末寒波に期待です！！

須坂の小田切家住宅（初めて行きました！（笑））で行われた、『赤肉りんご試食＆頒布会』に参加してきました！！
赤肉りんごは以前からその存在を知っていましたが、中々流通してなくて手に入らなくて‥‥ 。
今年も手に入らない‥‥と思ってたところへ、このチャンス！


今日はムーンルージュと中野真紅がたくさん置いてあって、試食し放題、調理し放題！

おかげさまで、皮をむいた生の状態と、レモン果汁をかけてレンジ加熱したものと、試させていただきました。
ムーンルージュは見た目もシナノゴールド風で、生のままでも美味しい！カットして朝のフルーツにつけて、お客さんの驚く顔がみたいですねえ。（笑）
見た目赤いリンゴの中野真紅は、しっかり中まで赤く熟しているものは酸味と甘みとバランスよく美味しい。皮を剥いてレモン汁をかけてレンジ加熱すると、ムーンルージュより赤みが増すような気がします。



今日はいただいてきた中野真紅で、ピンク色のリンゴドレッシングを作りました！
キャベツの千切りと白い大根、赤大根にピンク色のドレッシング！
今までは紅玉を皮ごと使ってピンク色のドレッシングを作ってきましたが、皮ごと使うので皮の硬さが気になっていました。
赤果肉リンゴなら、皮を剥いてもピンク色なので、均一で滑らかな仕上がりです！
この冬はこれだね！！（笑）

峰の原高原スキー場・Minenohara Kogen Resort、本日オープンしました！
早速ゲレンデ偵察！（笑）
今年は異例の暖冬で、どこのゲレンデも雪作りに苦労してますが、峰の原もガンバってくれました！！
今シーズンは、イエローラインが先行オープン。
リフト降りてすぐのところにはキッカーとレールがすでに設置済み！！





もっと雪降りますように！！

レストハウスニレイの一番奥、薪ストーブの隣のバーカウンターでは須坂のクラフトビール＆アップルエールが飲めます！！

ニレイの2階はカフェ（27日オープン予定）。
ホットドッグやパン＆スープセットは、ペンション村のママたちがレシピ作成からタッチして、毎日押しかけて作ります！（笑）

がっつりお腹が減ったらレストハウスミネの方へどうぞ！
ニレイ1階には、新しく、インフィニティスノーボードスクール（直営スクール）とレンタルコーナーが。スキーはオガサカ、ボードはK2などだそうです。
もちろん従来通り、当館の玄関配達のレンタルもご用意できますので、必要な場合はお尋ねくださいね！！
スキー学校は、従来のSAJ峰の原スキー学校と、SIAジャパンジュニアスキースクールがありますよ！

帰りにリフトに乗ろうとしたら、リフト係のお兄さんが仁王立ちで制止されました。
パス券チェック？？って思ったら、「申し訳ないですが、お子さんは抱っこでお願いします！！」って！
え？？ああ！紛らわしくてスミマセン！
ウチの子これっす！！この前買った子です！（笑）お腹が物入れになってるミニリュックです‥‥。

リフト係のお兄さんたちも「すっかりだまされた！！」って大笑いしてました！
みなさま、リフトに乗るときに、小さなお子さんは前抱きでお願いしますね！！

穏やかに晴れた朝。

雪面がキラキラ！
標高が高くて気温が低いので、雪が結晶のまま朝陽にきらめいてます。

昨日の夕方から降り始めた雪は、10cmほど。銀世界です！
木には、雪が積もって白い花のよう！


峰の原スキー場の、説明会とスタッフ懇親会がありました！
雪が大好きな、日米混成スタッフで、楽しいゲレンデになりそうです。


私は懇親会の料理を作ったほうですが、ビール飲みたさについつい厨房から出てホールに居座ってました。（笑）
巨大な自作の薪ストーブとバーカウンターが、レストハウスニレイのシンボルかなあ。

ショップにはもう品物が色々並んでました。
グリーンラボの板も！！
地元の若者？が作る、カラマツの間伐材を利用した国産の板です！！

4cmほどですが、雪が降って銀世界！


菅平・裏太郎と裏ダボスゲレンデも美しい！！



雪が降って、ごはん探しに、窓辺の餌台にやってきます。
窓辺に立つ人間の姿は怖いけど、ヒマワリのタネは食べたいので、
サッと飛んできて素早くタネを咥えて飛び立って行きます。
雪の朝には、「お腹が減ったよ！」と言わんばかりに、ヒマワリのタネを置くやいなや、飛んできます。
ゴジュウカラ、シジュウカラ、コガラたち。時々、カケス。

雪が少し降り積もりました！

玄関の前には、何かが歩いてきて、くるっとUターンした足跡。
テン？ハクビシン？アナグマ？タヌキ？？

さて、ようやくモミの木リース作り終了！
モミの枝が残ってると、リースを作らなきゃ、って取り憑かれたように作りまくってたけど、それも終わり。（笑）
これにて製作打ち止め。
リース用品も片付けてお掃除です。
今年のヒットは、実家からもらってきたワタの実。白色が映えますね。
雪のはらにモミのリースを置いて今年の念撮影。