ペンションきら星の高原日記

さて、もう一つの秋の味。
念願のモンブラン朱雀を食べてきました！！
数年前から小布施堂本店では、栗そぼろ100％の朱雀を期間限定で販売されてたのですが、昨年傘風楼にてモンブラン朱雀を期間限定で発売。
たまたま去年、小布施堂の関係の方にお話を伺う機会があり、「どちらが美味しいですか？」などと野暮な質問をしたところ、「モンブラン朱雀」と教えていただいたので、ずっと狙ってました。
朱雀は小布施堂本店で8時半から整理券配布ですが、モンブラン朱雀は傘風楼で申し込みリストに9時半から記名です。
12時半に記名して、平日というのに2時間半後、席に案内されました。
オオッ、これがモンブラン朱雀！！

美味しくて味わって食べてきました。
満足満足。
機会があったら、一度どうぞ！と言いたいところですが、おそらく土日は大変な状態でしょうねえ。

今朝も冷えましたね〜。
県内では雪が舞ったって？？
気持ちの良い秋晴れの中、秋を楽しんできました！
今日は北信ファームさんにお邪魔して、リンゴを分けてもらいました。
北信ファームさんのオーナーとは、須坂にいらした時に面識があったのですが、数年前Uターンで戻ってきて農園を始められました。戻ってきたのは風の噂で聞いてましたが、実際に畑を見せてもらったのは今日が初めて。
リンゴの栽培など色々な話を聞かせてもらいました。
今回分けてもらった、リンゴたち。
世界一、シナノスィート（だっけ？ドルチェだっけ？）、秋映、紅玉。
黄色系の品種も作ってるそうです。楽しみ〜！
いただいたリンゴを持ち帰る車の中は、リンゴのいい匂いでプンプン。紅玉が食べたくてたまりません。
リンゴは日持ちしますが、やはりこの時期の採れたてのリンゴは格別です！
北信ファームさんでは、贈答用のリンゴももちろん扱ってらっしゃいますが、自分の買うリンゴを自分で収穫もさせてもらえますよ！
自分でリンゴを採るの楽しいです！

今日は爽やかな秋晴れでしたが、空気がとても冷たいです。

夜はすでに6℃！寒〜。
というわけで、夕方から温泉へ。
今日は、菅平の西組から長野市へ降りて行った、若穂にある保科温泉へ初めて行ってきました！
この地に引っ越して18年というのに、初訪問。（笑）
もともと国民宿舎だったのですが、去年から日帰り温泉として生まれ変わったようです。（って建物は古いまんま）
決して広いわけではない浴室ですが、少々古くて味があります。
泉質は、やや鉄分と硫酸塩で硫黄臭く、二酸化炭素が含まれて、やわらかいお湯です。
何と言っても掛け流しなのが良いですね〜。



グリーンシーズンは、菅平から山道を降りていくと車で15〜20分で近いですが、11月から4月末まではこの道は通行止めになります。
ちなみにこの温泉を左方向にもう10分ほど行くと、大室温泉まきばの湯もあります。
考えてみれば、車で40分圏内で、行ったことのある温泉は、この2軒の他、
渋沢温泉、湯っ蔵んど、古城荘、湯ったり苑、湯〜ぱれあ、ふれあいさなだ館、千古温泉、十福の湯、湯楽里館、ゆうふる田中、小布施温泉穴観音の湯、あけびの湯、高山村湯遊らんど。
60分圏内となると、さらに、山田温泉大湯、蕨温泉、中野ぽんぽこの湯、うるおい裾花館、松代温泉、別所温泉あいそめの湯、ささらの湯、御牧の湯など。
長野は温泉天国。車にはタオルを常備すべし！

今日は秋晴れ！
暖かくて気持ち良い！あとどれくらい、車の窓を開けて走れるかしら。（笑）

夕方、あたりをオレンジ色に照らす夕陽に気づいて、サンセットテラスへ走りました。
久しぶりにここからの夕陽です。少々雲が多くて、夕焼けはイマイチでした。
夕陽の沈む位置は毎日少しずつずれていくのですが、あと1ヶ月ちょいすると（11月5日）、槍ヶ岳に沈む夕陽が見えるなんてすごいですねえ。

下界はコスモスが咲き、田んぼが金色になって、美しい秋景色です。
久しぶりに、上田で蕎麦屋に入ってきました。
普段は、外食の時は、県外から来た人を連れてくくらいしか蕎麦屋には入らないので、久しぶりの蕎麦です。（笑）
田んぼの広がる中にぽつんと立つ蕎麦屋。
パパは盛りの大盛り、私はおろし蕎麦でした。
洒落てるとかこだわりの、とかそんなんじゃなく（失礼な言い方でごめんなさい）、無骨な、素朴な感じの蕎麦が美味しかったです！

上田のJAの産直コーナーに行くと楽しいです。
夏の間は夏野菜豊富で、桃がたくさんあって嬉しかった。
今はリンゴやブドウが種類豊富に並んでいます。
珍しいところではアケビ発見！実も食べますが、皮も食べるんですよね。
秋の本命、マツタケがずら〜り。
今年は豊作のようで、かなりお手頃価格です。
うちでも、時価でマツタケ料理を出そうかしら？焼きマツタケとかホイル焼きとか。（笑）
ちなみに私は土瓶蒸しが一番大好きです。
パパに1本買う？って聞いたら、「マツタケ小屋に食べに行きたい！」という答えでした。
上田市の塩田にはマツタケ料理をコースで食べさせてくれる季節料理屋さんが何軒かあるのでオススメです！



ちなみに、これが直売コーナーに売ってた、白色と紫色のまだらのナス。
自分で作ったのなんかより、大きくて、安い！！買ったほうが早い！（笑）

今日は雨も止んだので、久しぶりに上田の家庭菜園へ。
が、行って見れば水浸し‥‥。
もともと水田だったところなので、ひどい有様です。
これでは松本一本ネギも秋ジャガも腐ってしまうんじゃないかとヒヤヒヤ。
ネギの土寄せをしようと思ったのだけど、まず治水から。
なるべく早く水が抜けるようにと、備中鍬で溝掘り。ああ、小さい子供がいれば、面白がってやるだろうに‥‥。完全に泥んこ遊びです。
明日から天気がいいようなので、自然に水が抜けることと祈ります。

夏前は水がなくて無惨なナスたちでしたが、ここに来て生育がよく、米ナス、長ナス、白ナスと収穫まあまあ。
もっとも紫色と白色のまだらのナスは、勢いを戻したと言っても木が小さく、実も小さいのがこれで3つめ。
帰りに寄ったスーパーにはもっと立派なのが2個120円で売ってました‥‥。（がっくり）
ムラサキトウガラシは、うちに置いておくと寒さでやられるからと、先週移植したので、絶好調！よしよし。
6月頃に蒔いた小松菜は、最初芽がたくさん出たのだけど、無農薬のため虫に食べられまくってちっとも育たず、諦めてました。
けど、ここに来て生き残ったのが3株ほど、虫にもめげずに元気に育ってます。

昨日、大混みの戸隠ちびっこ忍者村に行って、女剣士になったミーちゃん。
出発前に、剣技披露です！

キノコ狩りの後、温泉行って帰ってきてから、夕暮れをテラスで楽しむS夫妻。
しっかりダウンで防寒完全防備の後ろ姿。
夕焼けがきれいでした。
陽が沈んでから、朱く美しく焼けました！！
今年の夏は夕立やガスった日が多かったので、この光景はとても久しぶり。

はるばる秩父でのテニスの試合応援ついでに、寄ってくれた田畑夫妻。
お疲れ様です！ちょっと秩父を行き来するには遠いナ。
来年は峰の原もオムニコートになってるはずなので、次回はテニスラケットとゴルフクラブ持参で、お待ちしております！！

今日は秋晴れの爽やかな朝！！
朝ごはん食べる前に、ついついカメラ持ってフラフラと出かけて小1時間。
雲海に浮かぶ北アルプスが見えました。
やがて雲が湧いてきたので、撤収。
リンドウやウメバチソウがきれいでした。

若者グループ、採ったキノコを仕分け中。

台風の暖かい風の影響でしょうか、カバイロツルタケがたくさん！
思いがけずタマゴタケが2本ありました！（夏キノコなので、もう終わってるはず‥‥）
他はヤマイグチ多数、アイシメジと、ややバリエーション少なし。

コウちゃんは目標のベニテングタケ・ドクツルタケ・テングタケ・タマゴタケを見れて満足でした！！
夕食のあと、お兄ちゃんたちが花火に誘ってくれて、よかったね！！

駐車場で育ててるパプリカの1種ホワイトホルンと、ムラサキトウガラシ（辛くないのです！）。
なんとなく収穫しそびれてそのままになってたら、みんなが食べたいとのこと。炒め煮にしました。

昨晩は学生が星が見たい！というので、サンセットテラスへ。
雲が流れてて、時折星空！
久しぶりに星空撮影にチャレンジしました。楽しかった。
長野市の方が雲海になっており、雲海が白く光って見えました！
最後は雲海の雲が上がってきて、あたり一面真っ白にガスったので、撤収。

9日からインターンシップで学生さんが研修に来てくれてます。
客室の掃除やベッドメイクなど手伝ってもらいました。
午後、台風の風雨が収まったら青空に。
夕食の材料を採りにキノコ狩り出発！！
いろいろなキノコが出てきてましたが、無事に食べれるキノコをGet！
夕食はキノコ鍋を堪能しました。
食後は、湯っ蔵んどで温泉❤️
満足満足な学生さんでありました。







2回目は雨上がりの朝、霧の巻いてる高原を、インターンシップ研修の別の学生を連れてキノコ狩り。
霧で姿を見られなくていいわい。と思ってたけど晴れてきました。
キノコの写真を撮って、採って、楽しんできました。
食べるのは二の次かな。

なんだか日本全国すっきりしない天気が続きますね〜。
実家の田んぼも雨続きで稲刈りできなかったのですが、今日は雨のあかった間になんとか稲刈りできたそうで、ホッと一安心。
高原はすっかり秋の気配です。
さあ、コタツ、いつ出す！今でしょ！（いや、まだ早いって‥‥）
ですが、朝晩かなり肌寒いので、厚手の長袖などお持ちくださいね。
今日は街でキノコ狩り。
噂に聞いていた、『キノコとアマガエル』ガチャの実物発見！
TUTAYAです！！
いつもの普通のキノコガチャは200円だけど、これは400円。
誰がやる？と譲り合って、ヒロがやりました。
無事、テングタケのスタンドタイプGet！
帰宅後、早々とAma⚫︎onで、検索。
ずるいけど絶対、大人買いしたほうが得だって！！
ドクツルもタマゴタケも良いわ〜。4種欲しい〜！