ペンションきら星の高原日記

行って来ました人間ドッグ。日頃、不摂生をしてるので、たまにはちゃんと見てもらわなくてはね、と夫婦で受けてきました。
なにしろ問診票を書いてて、「どう書いた？」と聞いたのが、飲酒量。飲酒が「週4〜5日」で1回に「ビール1本」なんて、大酒飲み！って印象。
パパは相変わらず尿酸値でひっかかりました。前にも尿酸値が高いと言われ、プリン体カットのビールを飲んでいたのですが、そう言えば最近は普通のビール飲んでるからじゃないの？
私は、体脂肪以外、至って問題なし（つまり運動不足）。気になる骨密度も平均以上でok。肺活量も平均以上だったので、思わず「高地順応したのでしょうか？（おうちは標高1500m）」なんて聞きたくなりました。そうでなくても看護士さんにしゃべりまくってたので、先生のひんしゅくを買いそうで聞きませんでしたが‥‥。

写真を整理しようとアルバムを出してきたら（1〜2年に1回まとめて貼っている）、あまりにかわいい4〜6才頃のヒロキの写真があったので、ヒロキに「見て見て、丸顔のかわい子ちゃんが載ってるよ」と見せました。
するとアルバムを懐かしいなあとめくりながら、「ああ、覚えてる。ここで恐竜のシール買ってもらったんだよね」「SLに乗った時に石炭もらったんだよ」「ここのお茶は甘いのがあった」「ここでプリン食べた」と、モノと食べ物については、笑えるくらい素晴らしい記憶力。
果ては、6才の時の香港の魚屋の写真を見て、「ああ、ボクここでお金拾ったんだ。こういう水の中（魚の水槽ケース）には、なぜか、お金があるんだよね〜」と言うのを聞いて、この頃から既に小銭に執着してたのを初めて知りました。まさか海外でも小銭拾いをやってたのか‥‥？今も自動販売機のそばや路上に落ちている小銭に敏感で、不思議とヒロキには小銭が集まります。まるで、忍タマ乱太郎の霧丸そのもの。
そういえば、夕方、「ボクも6年生になったらホテルでバイトしたいなあ」と言ってました。バイト代が欲しいらしいです。うちでお手伝いしたらバイト代払うよと言いましたが、親子では支払いが渋いのは見透かされてるようで、拒否されました。バイト代で何が買いたいのか教えてくれませんが、きっとガンダムの一番高いグレードのプラモデルでしょう。

昨日は一日雲の中で、ここは霧で真っ白な景色でしたが、今日は気持ちのいい秋晴れとなり、ペンキ日和。

このところ、天気がいいとパパは大屋根のペンキ塗りに励んでいます。屋根の隙間に雨が残ってしまうので、晴れた日が2〜3日続かないとペンキが塗れません。
この大屋根は足がかりがなかったので自分で塗れないと（専門の業者を頼むしかないか‥‥）あきらめていたのですが、一昨年に改築したおりに大屋根に上がれるように梯子をつけてもらったのでした。
本当は、昨秋に塗るはずだったのですが、台風が周期的にやってきて挫折。そのせいで昨冬は屋根雪が中々落ちなくて困ったのでした。やはり屋根のペンキは大事で、まめに塗り替えしてやらなければなりません。
夏前にペンキを塗っていたのは食料庫の屋根で、低く（1階）平らだったのですが、今塗っているところは2〜3階にあたる大屋根で、高い上に傾斜が急。端の方は怖いので、「ないよりマシ」な命綱をつけての作業です。私は2mほどの梯子をよじ登るだけで、怖くて屋根の上には立てません。ヒロキも、パパに「屋根の上に上がる？」と誘われたそうですが、遠慮したそうな。

とうとう、うちの食堂に『コタツ』が現れました。
この秋は例年に比べ暖かいのですが、さすがに夜は肌寒くなり始めました。2〜3日前からパパが急に「やっぱコタツ欲しいよねえ」と言い始め、昨日コタツを買いに行った次第です。（ダーツといい、言い出したら買うのが早いんだな）　買い物を終えて帰宅した時間が9時と遅かったにもかかわらず、ヒロキとパパとでコタツを組み立てて速攻で使っていました。
スイッチを入れてみて、「遠赤外線だからあかくならないはず」と言うパパに対して、「えっ〜、赤いよ」「光ってるよね」などと、私とヒロキが頭からコタツに突っ込んでチェック。平和な夜でした。
このコタツは、クリスマスの前後には撤去する予定。オフシーズンの楽しみとなります。

今日の朝食用に作ったフランスパンです。なかなか上手くできたかな。教えてもらった通りに再現できました。
「ペンションの朝食は自家製のパンです」はやはりあこがれで、そう宣言したいところだけど、なにぶん無精者の私、気が向いた時しか作りません。もっと気軽に簡単に作れたらなんて、わがままかしら。
で、夏前に真剣に考えました、自動パン焼き機。
現在、パンを作るときは、フードプロセッサーでこねるか、ヒロが産まれる時に買った自動パン焼き機で発酵までさせています。ただ、どちらも容量が粉300gが限度で、ちょっと人数の多い時には2回戦になってしまって面倒。
生地の発酵までやってくれる機械はないかと、ネットで調べたら、「レディスニーダー」という製品があり、これだと食パンにして2斤まで作れるそうな。さあ、買おうと思っているところへ、たまたまお泊まりいただいたのが某ホテルの製菓パン部門の料理長のUさん。パンの話になり、相談したところ、簡単にできるよとこのフランスパンの作り方を実演付きで教えて下さったのでした（お互いお酒が入った後でしたが）。生地を捏ねる時のあの手つき、真似できない‥‥。少し前に買った旭屋出版の「パンの教科書」（ちょっと専門的な本）が、今まで持っていた家庭用のパン作りの本と作り方が違って飲み込めなかったのですが、Uさんに教えてもらったことですっきり理解できました。
とりあえず、今日のパンの出来上がりはちょっと焼き色が付きすぎましたが、まあまあ。みっしりと詰まってしっかりとした生地です。しっかり噛めよって感じ。これが本来のパンなんですね。（あ、パパは前歯が差し歯なので、食べない方がいいかも。差し歯が外れそうで危険なパンかな）
たぶん、これからも気が向いた時しか作らないでしょうが、その時々の気分で、全粒粉を入れたり、そば粉を入れたりといろいろ遊べそうです。

今日は巨峰狩り。春に「じゃんぐる」のみんなでワイナリーを目指す楠さんの畑に、ワイン用ブドウの苗の植え付けをお手伝いに行ったお礼に巨峰狩りに招いて頂きました。
巨峰作りについていろいろとお話を聞いて、みんなで好きなのを取らせてもらいました。今年は色づくのが遅いそうで（巨峰は黒い色が値が高い。味は変わらないそうだが、見た目に左右される消費者ってこと？）、ブドウの蔓の先端近くに成っている房で粒の大きそうなものを選ぶように言われ、遠慮なく重そうな房を探しました。でもどれも同じに見えて、結局手近の房をヒロキに切ってもらいました。甘くて美味しかった。今回1人2房プレゼントして頂いたので、ヒロキには計4房を切らせたのですが、まだまだ切り足りない様子。雑草もハサミで切ってました。危険なやつ。
10月後半には、ワイン用のブドウの収穫も体験（というかお手伝い）できるそうなので、その時は思いっきりブドウを切ってもらいましょう。でも「この畑のブドウを全部取って。」と言うと、「え〜、もうやだ〜。飽きた〜」なんて言うんだろうなあ。
須坂のぶどう狩り＆リンゴ狩りはまだまだこれから楽しめます。
ワイン用ブドウの収穫体験をしてみたい方はお知らせくださいね。

今日は菅平小中学校の運動会。運動会にふさわしい秋晴れでした。
昨日の夕方ヒロキは歯医者だったので、パパに帰りに運動会のお弁当に入れて欲しいものを買って来て、とお願いしておきました。（ママは留守番だった）
すると、ヒロキの選んだ物は、お菓子のメントス、ピザパン、それになんと冷奴。
今日、お弁当と一緒に冷奴を持って行ったら、嬉しそうに食べてましたが、周りを見渡しても、運動会でそんなの食べてる奴いないぞ〜。

今日、調理師試験でした。
受験を決めてから、コツコツと2ヶ月ほど（出願から約1ヶ月半）、参考書を読み、問題集を解いて地道に勉強して来た成果が今日です。朝からかなり落ち着きませんでした。考えてみれば、試験勉強や試験時間2時間なんて、学生時代以来。
早めに会場に到着し、万全の態勢で試験に臨みました。試験中、暑いし、考えてると思考回路が止まって眠くなっちゃいました。そこそこはできたので、何とか受かるか〜？受かってくれ〜！！
試験問題は持ち帰りができたので、先ほど、参考書を見ながら正解を探していたのですが、よけい分からん。参考書には答えが載ってない。探せば探すほど、落ちたかもしれないと不安になるばかり。「粉粥」って何？ネットで作り方をサーチしても載ってないぞ。

調理師試験は県ごとの試験なので、市販の書籍の参考書では無理だったか？本来8月に2日間の試験対策の講習会があったのだけど、シーズンで忙しいので当然行けないと諦め。出席できなくても講習会でのテキストを販売してたけど、出席しても欠席しても同じ金額（約25,000円）だったので、高いから買わなかった。‥‥‥これが敗因か？（まだ落ちたと決まった訳ではないけど）

う〜ん、もし落ちてたら、来年は講習会に出れなくてもテキスト買おうっと。
ちなみに、合格発表は10月17日。
今日から、このところ試験勉強第一で、読みたい本を我慢してたので、思いっきり本を読みます。

今朝は最高の快晴！！ヒロキも学校に行く車の中で「本当にどこにも雲がない！」と言ってました。モクモクと白い煙を吐く浅間山を久しぶりに見たなあ。
ああ、これが昨日の天気なら良かったのに。昨日はブリジストンテニストーナメント2日目だったのに、午前中から雨が降り始めたのでみんな1試合くらいしかできなかったので残念。
今日は久しぶりに北アルプスもくっきりを見えます。最高っに晴れた根子岳を見てたら、う〜ん、ちょっとひと登りしてくるかなあ。

と、現実を思い出しました。いかんいかん、そんな余裕はないのだ。実は落ちたら恥ずかしいので、今まで黙ってましたが、今週の14日（つまり明後日じゃん！！）に調理師の試験を受けるので、追い込みで勉強しなくてはヤバいのです。
よく、「ペンションを開業するには調理師の免許が必要ですか」と聞かれますが、なくても開業できるのです。開業した後で調理師の資格を取ることは推奨されていますが、問題ないので今までそのままにしてました。
今年の春に、たまたま実家の母と話してるうちに、調理師の免許を取っておくかと思い、受験を決意。試験を受けるなら、ちょっとでも頭の若い（記憶力の良い）うちにと考えたのですが、勉強を初めて愕然。記憶力の良い自分はどこへ行ってしまったの？？既に遅かったか。
いつも通りの生活をしながら勉強するって難しい。たいてい本を開くのは、夜寝る前。ひどいと5分読むと眠気に負けてしまう。この数日は、ついつい世界柔道を見ながらの勉強だった。
ああ、明後日。
いやいや、ここで踏ん張って勉強して、調理師免許を取って、ヒロキに親の実力を見せねば。普段、ヒロキには勉強しろ！って言いまくっている手前、落ちる訳にはいかんのだ‥‥。

さっき（21時）、ヒロキが野球部のお楽しみ会：富士急ハイランドから帰ってきました。
本来は7月に海に行くはずが中止になり、富士急ハイランドも先週行くはずが台風で中止、で、急に今日になったのです。コーチが総勢20数名の子供たちをバスで連れて行ってくれたのですが、「●●君ち（家がホテル）のバスを借りて、コーチが大型免許持ってて‥‥」なんて、さすが地域柄だねえ、と同級生のお母さんと感心していました。
富士急ハイランドには、ガンダムライドがあるので（私も行きたかった〜！）、ヒロキはきっとガンダムづいて帰ってくるだろうなあと思っていたら、案の定、少ない小遣いはすべてガンダムのプラモデルに費やして買ってきました。でも、2000円しか渡してないのに、プラモデルは2100円。この100円はどうしたの？と聞くと、「コインロッカーを見てたら、下にピカッーって光る物があってね‥‥」と、ほんと、意地汚くもたくましい息子。どこででも行きてけるんじゃないかといつも呆れてしまう。
帰り際、コーチに「普段練習に出てきてないけど富士急ハイランドには行った子、これから練習にも来るように！」と言われてました。頑張れヒロキ。
ちなみに、今回参加するにあたっては、中々パパの許可が下りず、生活習慣を改善することが条件になりました。つまり、学校から帰って来たら、マンガとゲームとテレビよりも先に、宿題や漢字練習などやらなければいけないことを優先すること。これが守れないから、夏休みにおばあちゃんに買ってもらったゲームボーイはママが没収しました。
明日からどうなるか？パパとの約束は守れるのかなあ。

何年も前に（といっても長野に移って来て8年目だけど）私の実家から株分けしてもらったミョウガ。越冬するかも分からず、日陰のジメッとした所がいいかと3カ所に分散して植えたりしました。去年から陽当たりのいい裏庭の畑スペースの一画に植え替えしたミョウガはとても元気で、ミョウガタケとして刻んで薬味に使ったりしてました。それが、昨日、ふっと見れば、株の根元にミョウガが出てるのを発見！！嬉しい！
ミョウガ大好きで、刻んで味ポンでお浸しにして食べるとご飯もお酒も進む。残念ながら、うちの初ミョウガは10個そこそこだったので、そうめんの薬味分くらいにしかならないけど、ようやくミョウガが出てくるようになりました。

週末はママの実家の敦賀がお祭りなので、急遽ヒロキを月火と学校を休ませ（水曜日は先生の研修授業でもともと休み）、遊びに行ってきました。水曜日にゆっくり帰ってくるはずが、台風が北上して来たので、慌てて昨晩帰ってきました。
気比神宮のお祭りで、9/2から15までという長いお祭りです。といってもイベントは2・3・4日だけで、あとは露店がずっと出てるくらい。でもこの露店が田舎の割に規模が大きく、ベビーカステラが多い。ベビーカステラは三宝堂という人気の露店があり、ここは露店の裏まで行列するほどの人気ぶり。また、「ういろう」屋が昔から出ており、ここも行列して中々買えないけど、やっぱ祭りと言えばういろうを食べないと気が済まない。しかも黒砂糖のに限る！
てな具合で、祭りに行きたくて仕方なかったのだな。今年はあいにくの天気になってしまい、雨に降られましたが、祭りの露店巡りを楽しんできました。
私の妹夫婦とヒロキと従兄弟のキョウヘイ・アヤネとで、子供たちそれぞれの買い物（遊び）に付き合って回りました。スーパーボール掬いとか、フライドポテト詰め放題、射的、スマートボール、幽霊屋敷等。中でも、ヒロキがウナギ釣りに挑戦するというので、私がやり方をレクチャーしたのですが、「ええい、じれったい！私もヤル！おじさん竿ちょうだい」と20年ぶりにウナギ釣りに挑みました。他ではウナギ釣りを見たことがないのですが、子供の頃から祭りと言えば必ずウナギ釣りをしてましたっけ。鰓に針を引っ掛けて、ウナギの疲れるのを待って勢いをつけて水槽の角から外に引っ張り出す、結構気長な遊び。もちろん釣れたらお持ち帰り。残念ながら、ウナギに負けてしまいましたが、面白かった〜。ウナギ釣りの露店のおじさんは白髪になって年取ったけど、ずっと続けて欲しいなあ。

今日から2泊で、大東文化大のゼミ合宿。
一日目の今晩はバーベキューのリクエストだったので、かなり天気予報に気をもみましたが、幸い、朝から快晴。夏のような暑さ。ラッキー！楽しいバーベキューになりそう、と思っていたら、11時頃に水道局の人がやって来て、近くの工事で水道管破裂のため13時から17時まで断水になるとのこと。
大慌てで、バケツやら鍋やらペットボトルをかき集めて水を貯めました。夕食がバーベキューだから良かったものの、それでも水の出るうちにと材料を切りまくり。
料理はクリアーしたけど、問題は25人のトイレだ。移動中の幹事に電話して、到着前にトイレを済ませてくれるように連絡し、うちのトイレの前には水を入れたペットボトルを待機。
到着後は、キノコ狩りやフィールドアスレチック、緋の滝散策などで野外活動をしているうちに断水が無事に終わりました。