ペンションきら星のキノコ日記

昨日は、お泊まりの3世代ミエコさん・ユキさん・エリカちゃんを『キノコが採れたらいいなあ散歩』にご案内。土曜日は1日中本降りの雨だったけど、日曜日は台風一過の青空で、素晴らしい快晴。暖かく、散歩日和でした。
歩き出して、何気に足元を見たら、おっとそこにはムラサキシメジが！！いつも通り過ぎてた所だけに、ビックリ、ラッキー！ちょっと虫が入ってたけど、きれいな紫色でした。その後、散歩より過酷な、林の中を歩いてクリタケを少し取って、あたりを一回りして戻ったのでした。
今日は朝から風が強かったのだけど、天気もいいので、落ち着かない。ついに夕方、昨日のムラサキシメジを見つけたあたりにもう一度行ってみました。すると、あちこちにムラサキシメジを発見。落葉に隠れてたのをいくつも発見して嬉しくなってしまった。
ムラサキシメジは特別美味しいキノコというわけでもないのだけど、とにかくハッとするような紫色が美しい。それに取った時の、ずっしりとした重量感。キノコ狩りの醍醐味かもしれない。
それにしても、ムラサキシメジの横で、未だにベニテングダケが出てるというのは、やっぱりおかしい秋。

週末はキノコのお客様が来るので、偵察がてら、テニス帰りにキノコ探し。ミニリュックにテニスラケットを背負って薮の中へ。かなりアヤシイよね。
今朝は放射冷却で結構冷えたみたいだけど、こういう日はたいてい起きて太陽が登ると急に気温が上がるため、言うほど寒くない。むしろ日中は暖かかった。
まずはシモフリを少々、続いてクリタケ。やはり出かかった株がちらほら。もう2日ほど置きたい大きさ。うちの庭のチャナメはとうにピークだったので、これもチェックに行ったが、一ヶ所は空振り。次で少しget！　でも、このところの好天続きで、山が乾燥気味で、チャナメの表面も乾き切ってる‥‥。代わりに、枯れ葉がカサカサと乾燥して、いい匂い。青空の下、紅葉を眺めながら歩くだけでも気分がいい。
と、枯れ葉の影に薄紫色のキノコを発見。え〜、もうムラサキシメジ？と思ったら、フウセンタケの仲間。こんな時期にまだフウセンタケがあるのもおかしいんだけどね。
結局、歩き回った割に収穫が少なかったけど、テニスをしたのと同じくらいの時間を歩いてしまった。

今年は季節が狂ってるので、いつもとキノコの出が違う。
これまで歩いても、ナラタケ・クリタケなどほとんど見当たらず、シモフリシメジはサッサと出てきてしまってる。ムキタケもダメかとあきらめ半分だったのだけど、今朝は庭を歩いたら、いつも出てくるミズナラの枯れ木に小さなムキタケが出てきてるのを発見。
用事で出かける予定だったけど、無理矢理、ムキタケチェックに出かけてしまった。遠目にないかと思ったのだけど、お目当てに近づくと、少しながら、きれいなムキタケが出てきてるではないか！！ラッキー。
その後、早く帰宅しなきゃならないのに、つい意地汚くキノコ探しして余計にうろついて時間をロスしてしまった。でもその甲斐あって、クリタケが出かけてるのを発見。いつもならクリタケももう終盤なのに、これから出始めという雰囲気。
帰ってからうちの庭も見たら、おお、クリタケが出かかってる。
ナメコのホダ木も出てきました。

いまいちキノコが出てこない今年。
昨日もお客様と一緒に歩いたけれど、やっぱりないねえ。アイシメジが少しと、ヌメリイグチ、ヤマイグチ、ハナイグチ。最近まとまった雨がないので、ちょっと乾き気味。
写真映えのするベニテングダケは、ちょっとカサが開き始めたかわいいのが少し。
うちの庭には、チャナメツムタケが出始めており、山を歩くより庭の方が良く採れる。
アイシメジに混じってシモフリシメジのかわいいのが出始めており、今日はパパは他のシモフリのシロ（パパの秘密の場所）に取りに行きました。なかなか帰ってこないので、「？」と思ってたら、案の定、たくさん出てる所に遭遇して熱中してしまったとの事。
シモフリシメジが出て来て、チャナメも出てきたという事は、やはり出ないながらもキノコシーズンは例年通りのスケジュールという事かなあ。

キノコ狩り案内をしたみーちゃん一家。食べれるキノコも採れて、夕食はキノコ鍋に。
もう１つの目的は、白樺と共生してる（つまり白樺のある所にしか出てこない）ベニテングダケを見ること。小さい小さい幼菌のベニテングダケを見つけました。

今朝は紅葉しかかった林とすてきな秋晴れの朝。これは明日のお客様の案内に備えて、ちょっとキノコの下見に行くべし！と出かけました。
う〜ん、まだいつものクリタケ・ナラタケは気配もないなあ。ちょっと林の中に入って行ったけど、やっぱりクリタケの影も形もない。代わりにヌメリササタケ発見。
ふと気づけば、いつの間にか霧（雲）の中で、辺り一面真っ白に。それでも、もう１つのクリタケをチェックしに行ったけど、やはりない。では次のクリタケ、と行ったけど、そこも空振り。
霧雨もひどくなってきたし、帰るかなあと思い始めた頃、足元を見たら立派なアイシメジ発見！！おっとラッキー。よく見るとそばにもあるじゃん。あ、こっちにも。あそこには大きいのが‥‥、なんてやってたら、キノコ採りが止まらなくなってしまい、とうとう霧雨でずぶ濡れになってしまった‥‥。
帰りがけにTさんにばったり会ったので、キノコの立ち話をしたけれど、今年はナラタケは全然ダメらしい。

本格的に発生してきたヌメリイグチ。チョコまんじゅうみたいです。

キノコまつりにて。うちにお泊まりの皆さんは、あいにく抽選のマツタケにははずれましたが、「マツタケ買いたい人じゃんけん大会」には2組が勝ち、見事マツタケを激安で買ってきました。って一組はうちの親ですが‥‥。名古屋のN&Nさんおめでとう！！

いよいよキノコまつり。一日中、最高のお天気でした。
気になる成果は、というと、役員さんも今年は出が悪いというだけあって、やはり少なかった。夏〜秋のキノコで、キノコまつりの鑑定でタマゴタケがあんなに採れてるのは初めて見ました。ハナイグチも出始め。ナラタケは皆無。クリタケも出始めで、ホダ木を探し当てた人はラッキー。
マツタケも今年はまだまだ量が少なく、市場では70000円／kgくらいしていつもの10倍らしいので、マツタケご飯や抽選のマツタケなど心配だったのですが、たっぷりのマツタケご飯やマツタケ酒の振る舞いと美味しいキノコ汁に満足満足。抽選にも何本かマツタケがでており、私たち＆うちのお客様はみんな残念ながらはずれたけれど、大いに盛り上がりました。天気に恵まれたこともあって、楽しい一日でした！

明日はキノコまつり。
これに備えて、今日お泊まりのお客さまと一緒にキノコ狩りに行きました。私、午前中で、パパが午後の部。いやあ、とにかくない。ないと言っても、食べれそうにないフウセンタケの仲間や、ネズミシメジは目につくけど、かわいいベニテングダケも相変わらず2〜3本。
アイシメジやハナイグチが少々。状況を偵察するかのように、たった1本だけはえてるクリタケ。
いつも出てるナラタケ・ムキタケ・クリタケのシロはサッパリ。ああ、明日はどうなるやら。