ペンションきら星のキノコ日記
標高1500mの地に暮らして20年。食い意地が張ってるからかキノコ狩り大好き。
落ち葉の下に潜むキノコを見つけると、「してやったり!」と嬉しくなる。宝探し気分です。
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2010/10/21
「美味しかったヌメリスギタケモドキ」
2010年きのこ
キノコ嫌いなヒロキには悪いけど、昨日の夕食は(というか『も』というか)キノコ鍋。
昼間に採ったキノコに+うちのホダ木のシイタケ、ヒラタケ、ナメコ。そしてうちの白樺に生えてきたヌメリスギタケモドキ。
先日食べて2度目ですが、すっかり気に入りました。シャキシャキした食感がサイコーに美味しい。
私のランキングでは、食べるのが好きなキノコNo.1はムキタケでしたが、ヌメリスギタケモドキに変更だな。
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タグ:
きのこ
投稿者: kiraママ
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