
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦=北海道産)
薬味(生山葵=静岡産、九条葱=京都産)
◇縮麺雑魚と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米=長岡京産、縮緬雑魚=兵庫産、舞茸、人参、揚げ、大葉、海苔)
◇京鶏と黒枝豆寒天(鶏もも肉=京都産、紫ずきん=京都産、ミニトマト)
しっとりと焼いた鶏肉と枝豆寒天の組合せ
超熟の黒枝豆の味がさらに濃厚で人気の献立です
今週は日中暖かいのでまだ冷たい小鉢が美味しく
外は秋らしい青空続きます
紅葉もすすんできたのでお出かけの方も多いでしょう
コロナ禍が落ち着き久しぶりにご友人とお食事というお客様もあります
程よい距離を保ちつつ会話を楽しむ事にも慣れてきましたね
短めの秋を存分に満喫しましょう
すべてはバランスの良い食事から!

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