Ken Gyu　昼の部ログ

◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇鰹と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、鰹＝宮城産、しめじ、人参、揚げ、三つ葉)
◇京鶏と三度豆のマヨ和え(いんげん豆＝滋賀産、鶏もも肉＝京都産、白胡麻)

過ごしやすい日が続きます
少しずつお出かけしたくなりますね
勝龍寺城公園や恵解山古墳など近くの歴史跡を巡るお客様も増えてきましたよ
今年の紅葉シーズンには遠方からのお客様もお迎え出来るのでしょうか
一期一会の出会いを楽しみにしております

年に三度収穫できるという三度豆
今日の小鉢は大変好評でした
いつでも手に入るようですが地元の旬ものを口にすると美味しさの再発見がありますね

すべてはバランスの良い食事から!

◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇縮緬雑魚と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、縮緬雑魚＝兵庫産、しめじ、人参、揚げ、海苔)
◇鶏肝生姜煮(桜島鶏肝＝鹿児島産、土生姜、南瓜＝北海道産、牛蒡＝宮崎産、鶏ひき肉＝山口産、鶏卵、かいわれ)

暖かい日和で霜月突入
世間では年末へのカウントダウンが聞こえてくる頃ですか
まだ耳を塞いでいたい

令和3年度新米到着です!
地元の農家さんから収穫したてのお米が届きます
蕎麦同様にお米の収穫も例年より遅くなったそうですが無事に届き有難いです
自然の恵みに感謝して頂きましょう

すべてはバランスの良い食事から!

◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇焼魚と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝京都産、カンパチ＝愛媛産、舞茸、人参、揚げ、海苔)
◇かぼちゃのサラダ(南瓜＝北海道産、牛蒡＝宮崎産、鶏ひき肉＝山口産、鶏卵、ミニトマト、胡瓜)

月晦日
衆議院選挙
HAPPY HALLOWEEN
何だか行事が重なりましたね

ハロウィンに因んでのかぼちゃのサラダは定食では毎年定番のメニューになってます
南瓜を食べる日って訳でもないのですが、、
見た目のオレンジも季節感出ますよね

今年のジャック・オー・ランタンもどきの坊っちゃん南瓜のオブジェは「煉獄さん風」
わが息子の作品です
ほんまハロウィンは全く関係ないわ!

月晦日蕎麦も定着してくれないかなぁ

すべてはバランスの良い食事から!