◇手打ちざる蕎麦(蕎麦=北海道産)
薬味(生山葵=静岡産、九条葱=京都産)
◇縮緬雑魚と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米=長岡京産、縮緬雑魚=兵庫産、舞茸、人参、揚げ、三つ葉)
◇京鶏と青菜(鶏もも肉=京都産、畑菜=京都産、揚げ)
◇土筆佃煮
ダウンコート羽織る方や
半袖Tシャツ一枚の方もあり
体温調節が難しい気温ではありますが
冷たい蕎麦や小鉢が喉越し良く嬉しい季節になって来ました
溶き辛子がアクセントになった青菜の出汁が美味しいんです
出汁まで飲みきって下さいね
畑菜や土筆のほのかな苦味は春の味です
どうぞ味わって季節を感じて下さい
すべてはバランスの良い食事から!


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