蕎麦、好きですか？？
Ken Gyu
=昼の部営業内容=
『蕎麦切り定食』のみ
【手打ち蕎麦＋飯物＋小鉢】
全品、自家手作り
通常\1,100也
=営業時間=
日曜日〜木曜日
am11:00〜pm2:00
京都府長岡京市神足２-１９-１
ホームページはこちらから
http://www.kengyu.info
本日の定食は・・・
こちら！！
携帯からも確認出来ますょ
3日前までに御予約頂くと
手作りバニラアイス
サービス♪♪
こちらから日付・献立メニュー等の
キーワードからサイト内が検索できます
『蕎麦切り定食』のみ
【手打ち蕎麦＋飯物＋小鉢】
全品、自家手作り
通常\1,100也
=営業時間=
日曜日〜木曜日
am11:00〜pm2:00
京都府長岡京市神足２-１９-１
ホームページはこちらから
http://www.kengyu.info
本日の定食は・・・
こちら！！
携帯からも確認出来ますょ
3日前までに御予約頂くと
手作りバニラアイス
サービス♪♪
こちらから日付・献立メニュー等の
キーワードからサイト内が検索できます
Ken Gyu 通販部
こちらより『手打ち 生 蕎麦』の
ご注文を承ります。
カレンダー
2021年
February 
February 
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 |
カウンター
- 本日のアクセス
- 昨日のアクセス
- 総アクセス数
QRコード
このブログを
ブログサービス
Powered by
2021/2/28
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産または山形産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇鯖寿司(ヒノヒカリ米＝長岡京産、真鯖＝千葉産)
◇淀大根の柚子味噌(丸大根＝京都産、合わせ味噌、柚子＝京都産)
2月の月晦日
今月は気温の乱格差に振り回されながらも
健康でお昼の通常営業が無事に継続出来て良かったです
毎日食べる蕎麦の効能だと信じたい!
もう何度か召し上がって下さった方もありますが
山形産の最上早生蕎麦も好評なのでもう少し仕入れました
この機会にどうぞご賞味下さい
繊細でわずかな違いを感じたいと集中して食べる事も
良い刺激になるかと思いますよ♪
すべてはバランスの良い食事から!
1
2021/2/25
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産または山形産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇平茸御飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、霜降り平茸＝長野産、揚げ)
◇大羽鰯の唐揚おろしポン酢(大羽鰯＝北海道産、海老芋＝京都産、ブロッロリ＝京都産、ミニトマト＝熊本産、大根＝京都産)
アツアツの揚げ物
揚げ物はいつもざる蕎麦の茹であげに合わせて揚げます
冷たい蕎麦との相性も良く人気
今日は脂ノッた大羽鰯をサッパリとおろしポン酢で頂きました
添えている海老芋とブロッコリーの素揚げも驚きの美味しさですよ
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/2/24
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産または山形産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇まぐろどん(ヒノヒカリ米＝長岡京産、畜養マグロ、大葉、土生姜、海苔)
◇丸大根と厚揚炊き(丸大根＝京都産、厚揚げ、蒟蒻、自家製柚子胡椒)
人気のボリュームまぐろどんに
温かい炊きもの3点の小鉢
お腹も心も満たされる定食です
毎日の日替り献立を確認してから来られる方も増えてきたかも
ご来店前に献立が気になる方は開店前にHPでチェック出来ます
何が出てくるかを楽しみたい方は見ないで来てくださいね
丸大根炊きは冬の定番献立
滋味深い優しい味は年中食べたいですが
季節限定ってのが旬食材の良い所です
暖かい春は待ち遠しくも名残惜しくもありますね
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/2/23
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産または山形産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇蟹めし(ヒノヒカリ米＝長岡京産、栗蟹＝青森産、榎茸、人参、揚げ、海苔)
◇鶏肝と法蓮草(桜島鶏肝＝鹿児島産、土生姜、ほうれん草＝京都産、白胡麻)
今日は寒いんだかどうだ中途半端な2月の気温
暖房付けたり消したり室温調節難しいです
風邪ひかないようお気を付けを
地味ある食事で身体の中から健康維持に努めて下さい
美味しくて栄養満点なら大歓迎ですよね
今日は鉄分補給もバッチリ
地元産の法蓮草は最強です
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/2/22
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産または山形産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇焼鯖と舞茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、真鯖＝千葉産、舞茸、人参、揚げ、海苔)
◇京鶏とブロッコリ(鶏もも肉＝京都産、ブロッコリー＝京都産、聖護院蕪＝京都産、ミニトマト)
今日まで暖かい日
上着なしでエアコン要らずでしたが
明日からまた寒くなるので気をつけなくてはいけません
こんなに気温差激しいのは毎年の事でしたっけ?
今日あった嬉しい事を話して下さったり
新しく訪れた場所を教えて下さったり
季節の変わり目を楽しんで報告して下さる話も楽しいです
最近は遠出を避け近場で知らなかった場所を探索される方も多いでしょう
春の話もどしどしお待ちしておりますよ
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/2/21
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産または山形産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇京鶏と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、鶏もも肉＝京都産、しめじ、人参、揚げ)
◇〆鯖聖護院蕪甘酢(真鯖＝千葉産、聖護院蕪＝京都産、柚子、昆布、かいわれ、ミニトマト)
年明けも外出自粛を促されてからは日曜日でもお店は混み合うことなくゆっくりと静かに営業していましたが
今日は朝からの陽気で暖かいせいか多くのお客様のご来店ありました
店内の席数は減らしていますので外でお待ち頂いた方や売り切れでお断りした方々には大変申し訳ございませんでした
今日は脂ノッた真鯖を使った
〆鯖と聖護院蕪の甘酢和えの小鉢が春日にピッタリで
大変好評でした
すべてはバランスの良い食事から!
1
2021/2/18
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産または山形産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇ツナと茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、畜養マグロ、舞茸、人参、揚げ、海苔)
◇京鶏と海老芋の揚げ餡(海老芋＝京都産、鶏もも肉＝京都産、三つ葉、海苔)
予報通り雪がチラつく日になりました
暦は「雨水」ですが暖かな春はまだ先のようです
京都の冬の海老芋の献立
予告通りアツアツの小鉢で登場です
寒さあっての食卓をもう少し楽しみましょう
山形産の最上早生蕎麦も引き続き用意しています
頭を傾げたり、頷いたりしながら味わって頂いております
変化を楽しむのもいつもの基準を確認するのもアリです
正解はありませんので自由に楽しんで下さい
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/2/17
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産または山形産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇焼鰯と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、真鰯＝千葉産、霜降り平茸、人参、揚げ、海苔)
◇鶏肝生姜煮(桜島鶏肝＝鹿児島産、ブロッコリー＝京都産、ミニトマト、土生姜)
朝は降雪もあり寒い一日でした
冷たい風吹く中のご来店有難うございました
今週は気温の変化激しく日々の献立も悩みますが
毎日丁寧に定食を作っています
明朝さらに冷え込むそうですねぇ
冷たいざる蕎麦に合わせるのはアツアツの小鉢にしましょ
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/2/17
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産または山形産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇京鶏と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、鶏もも肉＝京都産、舞茸、人参、揚げ、三つ葉)
◇ほうれん草と出汁巻玉子(鶏卵、法蓮草＝京都産、落花生)
旬の葉物野菜が美味しいです
地元京都産の法蓮草は今が一番おすすめ
市場に出回るものの多くは食べやすく改良されてアクも少なく柔らかいので様々な献立でたくさん食べられますね
今日は砕いた落花生を加えたお浸しで頂きました
香ばしい落花生が後引く味で箸が進みます
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/2/15
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産または山形産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇縮緬雑魚と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、縮緬雑魚＝兵庫産、舞茸、人参、揚げ、三つ葉)
◇京鶏の唐揚(鶏もも肉＝京都産、キャベツ＝愛知産、ミニトマト)
春の陽気だった昨日の休日でしたが
昨晩からの雨が午前中まで降り続きました
急な天気の変化に戸惑う季節です
桜が咲いたというニュースもあれば
今週半ばにはまた寒気で雪になるとか
体調管理に気を付けて過ごしましょう!
今週も山形県尾花沢地区の最上早生蕎麦入ってます
いつもと違うお蕎麦もお試し下さいね
すべてはバランスの良い食事から!
0