蕎麦、好きですか？？
Ken Gyu
=昼の部営業内容=
『蕎麦切り定食』のみ
【手打ち蕎麦＋飯物＋小鉢】
全品、自家手作り
通常\1,100也
=営業時間=
日曜日〜木曜日
am11:00〜pm2:00
京都府長岡京市神足２-１９-１
ホームページはこちらから
http://www.kengyu.info
本日の定食は・・・
こちら！！
携帯からも確認出来ますょ
3日前までに御予約頂くと
手作りバニラアイス
サービス♪♪
こちらから日付・献立メニュー等の
キーワードからサイト内が検索できます
『蕎麦切り定食』のみ
【手打ち蕎麦＋飯物＋小鉢】
全品、自家手作り
通常\1,100也
=営業時間=
日曜日〜木曜日
am11:00〜pm2:00
京都府長岡京市神足２-１９-１
ホームページはこちらから
http://www.kengyu.info
本日の定食は・・・
こちら！！
携帯からも確認出来ますょ
3日前までに御予約頂くと
手作りバニラアイス
サービス♪♪
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Ken Gyu 通販部
こちらより『手打ち 生 蕎麦』の
ご注文を承ります。
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2021/1/31
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇まぐろどん(ヒノヒカリ米＝長岡京産、畜養マグロ、大葉、土生姜、海苔)
◇海老芋の唐揚げ(海老芋＝京都産、自家製柚子胡椒)
今年最初の月晦日
年越しの晦日だけではなく月毎の晦日蕎麦で毎月締めくくってみませんか! 明日への活力になりますよ
今月中のスタンプ倍押しも今日まで
「今日で1月終わりですね」と声かけると
「ほんまや早いわ〜」との答えが100%
コロナ禍でもそうでなくても時の感覚は変化なし
TVの話題で旬の海老芋が取り上げられていたそうで
今日は小鉢の海老芋に喜ばれました
小鉢には「こえびちゃん」と名付けられた小芋の海老芋を使ってます
きめ細かく小さくても味は濃厚です
御飯のまぐろも大サービスでたっぷり乗っけたので
お腹いーっぱいになりました
すべてはバランスの良い食事から!
1
2021/1/28
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇鯖めし(ヒノヒカリ米＝長岡京産、真鯖＝和歌山産、平茸＝三重産、人参、揚げ、三つ葉、海苔)
◇京鶏とブロッコリーのサラダ(鶏もも肉＝京都産、ブロッコリー＝京都産、ミニトマト)
緊急事態宣言の中
人通りも少ないようですが
ご来店下さり有難うございます
予期せず期待せずに嬉しいことがあると
何でもない日がすごく幸せな日になりますね
あえて誕生日や記念日に特別な事をせずに過ごしているのは
何でもない日常が特別な日になるのを毎日待っているからかもしれません
そして嬉しいことは分け合って頂きました
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/1/27
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇小松菜辛子和え(小松菜＝京都産)
◇栗蟹と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、栗蟹＝青森産、舞茸、人参、揚げ、海苔)
今季Ken Gyuに初登場した【栗蟹】
お店でご紹介しても知っていた方はいませんでしたが
大変好評でした
「色んなもの食べてきたつもりやったけどまだ食べた事ないものってあるんやなぁ」とかも言われました
新しい気付きや出会いは嬉しいものです
Ken Gyuの定食で色々な発見をしてもらいたいです
極寒の中で育つ冬の葉物野菜は栄養いっぱい蓄えてます
この逞しい冬野菜を食べないのは勿体ない!
すべてはバランスの良い食事から!
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2021/1/26
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇甘海老と舞茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、甘海老＝北海道産、舞茸、人参、揚げ、海苔)
◇鶏肝とブロッコリー(桜島鶏肝＝鹿児島産、土生姜、ブロッコリー＝京都産)
久しぶりに北海道産の甘海老を仕入れてきましたが
贅沢に炊き込みご飯にしてしまう所が
真似の出来ない蕎麦切り定食
気になる方はどうぞお試し下さい♪
びっしり詰まった味噌も卵も一緒に炊き込みます
(黒い斑点は卵なんです!)
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/1/25
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇銀杏御飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、九条葱＝京都産)
◇〆鯖大根(真鯖＝千葉産、大根＝徳島産、人参＝京都産、三つ葉、柚子)
洗濯物もよく乾く日差しが嬉しいー
三寒四温の温の日のようで
気温も上がって少しだけ過ごしやすい日
寒さで縮こまった体を伸ばしてみたら気持ち良かった
春が待ち遠しいな
さて定食は冬献立
脂ノッた寒鯖はきずしに仕込んでなます和え
シャキシャキ大根と鯖トロが抜群に美味しい
すべてはバランスの良い食事から!
0
2021/1/24
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇京鶏と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、鶏もも肉＝京都産、人参、三つ葉)
◇ミニおでん5種盛(丸大根＝京都産、牛蒡天、厚揚げ、蒟蒻、うずら卵、自家製柚子胡椒)
先週からの雨続き
久しぶりに雨の日曜日です
冷たい雨の中のご来店有難うございました
最近はコロナの影響か少人数でのご来店が多いです
ご夫婦で時折目を合わせながら食事をされているのが良いですね
ミニおでんは薄味ですが小さめに切った具材には
しっかり味が染みています
大人気の自家製柚子胡椒で頂きました
今日も身体にちょうど良い定食に大満足でしたよ
すべてはバランスの良い食事から!
1
2021/1/21
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇縮緬雑魚と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、縮緬雑魚、エリンギ、人参、揚げ、三つ葉)
◇鶏肝生姜煮と海老芋唐揚(桜島鶏肝＝鹿児島産、海老芋＝京都産、蒟蒻)
お持ち帰り用も好評で人気上昇中の鶏肝です
今日も安定の生姜煮です
好きな方はもちろんですが苦手な方も完食です
お箸がすすむ鶏肝ですよ
是非お試し下さい
今日も栄養満点です
すべてはバランスの良い食事から!
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2021/1/21
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇しめじ御飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、しめじ、揚げ)
◇寒鯖の塩焼(真鯖＝千葉産、大根、人参、柚子)
大寒の寒い日
脂ノッた肉厚の寒鯖です
大きめサイズの綺麗な真鯖を焼きたてでお召し上り頂きました
食べにくくはありますが
あえての骨付きです
ボリュームもあり大満足の定食でした
すべてはバランスの良い食事から!
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2021/1/19
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇車海老と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、車海老＝熊本産、しめじ、人参、揚げ、かいわれ)
◇京鶏の唐揚(鶏もも肉＝京都産、キャベツ＝京都産、ミニトマト、鶏卵、玉葱、パセリ)
日中も雪がチラつく寒い日でしたが
冬のざる蕎麦は格別です♪
アツアツの小鉢や炊きたて御飯の付いた定食で
冷たいざる蕎麦も味わって下さい
すべてはバランスの良い食事から!
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2021/1/18
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇焼明太子と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、自家製明太子、舞茸、人参、揚げ、かいわれ、海苔)
◇海老芋と京鶏の炊いたん(海老芋＝京都産、鶏もも肉＝京都産、蒟蒻、黒胡椒)
丸大根に続いて海老芋
冬の京野菜を使った献立続きます
年間で一番寒い季節は
滋養のある旬の食材で体の芯から温まりましょう
白米ご飯に明太子も良いですが
今日は焼いてから炊き込みご飯にしました
生明太子とは違った食感も楽しめます
自家製明太子ハマりそう♪
すべてはバランスの良い食事から!
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