蕎麦、好きですか？？
Ken Gyu
=昼の部営業内容=
『蕎麦切り定食』のみ
【手打ち蕎麦＋飯物＋小鉢】
全品、自家手作り
通常\1,100也
=営業時間=
日曜日〜木曜日
am11:00〜pm2:00
京都府長岡京市神足２-１９-１
ホームページはこちらから
http://www.kengyu.info
本日の定食は・・・
こちら！！
携帯からも確認出来ますょ
3日前までに御予約頂くと
手作りバニラアイス
サービス♪♪
こちらから日付・献立メニュー等の
キーワードからサイト内が検索できます
『蕎麦切り定食』のみ
【手打ち蕎麦＋飯物＋小鉢】
全品、自家手作り
通常\1,100也
=営業時間=
日曜日〜木曜日
am11:00〜pm2:00
京都府長岡京市神足２-１９-１
ホームページはこちらから
http://www.kengyu.info
本日の定食は・・・
こちら！！
携帯からも確認出来ますょ
3日前までに御予約頂くと
手作りバニラアイス
サービス♪♪
こちらから日付・献立メニュー等の
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Ken Gyu 通販部
こちらより『手打ち 生 蕎麦』の
ご注文を承ります。
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2020/11/26
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇お雑魚と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、縮緬雑魚、エリンギ、人参、揚げ、かいわれ)
◇ブロッコリーとハート煮(ブロッコリー＝滋賀産、桜島鶏ハツ＝鹿児島産、ミニトマト)
11月も残り数日です
長岡京市の方は「新しい生活様式応援券」の使用期限が迫っています
今月末までにお使い下さいね
また「京都Go To Eat」のお食事券も当店でご利用出来ます
観光の方も常のお食事の方も有意義にお使い下さい
肌寒い季節になってきましたが
蕎麦は益々甘味を増して美味しくなってきています
どうぞお楽しみ下さい
すべてはバランスの良い食事から!
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2020/11/25
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇京鶏と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、鶏もも肉＝京都産、しめじ、人参、揚げ、かいわれ)
◇秋刀魚とブロッコリー(秋刀魚＝宮城産、ブロッコリー＝滋賀産、ミニトマト)
朝晩の気温が更に下がり季節の移りを感じます
店の換気を行いつつ暖房頼りに温度調節していますので
冬に向い香りから甘味増す蕎麦のお味を冷たいざる蕎麦でご堪能下さい
甘味増すのは冬野菜も
ブロッコリーも地物が美味しくなりますね
ちょうど良い歯応えと甘味を引き出す様に湯がいたブロッコリー
沢山食べて下さい
すべてはバランスの良い食事から!
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2020/11/24
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇銀杏御飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、銀杏＝京都産)
◇鯖の塩焼(真鯖＝和歌山産、大根＝千葉産、柚子＝長岡京産)
平日の紅葉狩りはゆっくり楽しめるようです
西山三山は今が紅葉見頃のピークなので散策お楽しみ下さい
平日はお店もゆっくりなので
じっくりじっくり焼き上げた鯖の塩焼
焼きたてアツアツでお召し上り頂きました
パリッと香ばしい皮の下
身はふわふわに仕上がっていますよ
忙しい日曜日には出せない献立なので
これまた平日が狙い目ですよ
すべてはバランスの良い食事から!
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2020/11/23
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇鯖寿司(ヒノヒカリ米＝長岡京産、真鯖＝青森産)
◇温豆腐 柚子味噌(木綿豆腐、合わせ味噌、柚子＝長岡京産)
勤労感謝の日
3連休の最終日はあちらこちらで人出も多かったようですね
当店へも多くのご来店有難うございました
本日も早い時間での売り切れとなり
お断りした方には申し訳ございませんでした
また
コロナウイルス感染対策にて席数を調整しております
ご来店が重なる場合はお待ち頂く事もありますが
皆様のご協力には大変感謝しております
ファンの多い「鯖寿司」
大変お待たせしておりましたが
今季初登場となりました
ようやくシーズンやって来ました
入荷次第でお持ち帰り用もお作りしますのでお楽しみに
旬の食材はあるうちに!
すべてはバランスの良い食事から!
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2020/11/22
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇天然鯛と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、天然真鯛＝長崎産、舞茸、人参、揚げ、海苔)
◇京鶏とブロッコリーのサラダ(鶏もも肉＝京都産、ブロッコリー＝京都産、ミニトマト)
いい夫婦の日
仲良しご夫婦のご来店も多かったですね♪
遠くから観光で立ち寄って下さった方も有難うございました
小さな街の蕎麦切り定食が旅の思い出になって下さると嬉しいです
今日の定食は
京都丹後産の鶏肉や宇治産のブロッコリー
もちろん地元産のお米も
京都の食材を沢山お召し上り頂けました!
行楽シーズンでもあり三連休でもあり
早い時間に売り切れとなりお断りした方には申し訳ございませんでした
ご来店前に定食のお取り置き出来ますのでお一人様でもどうぞお気軽にお電話下さい
すべてはバランスの良い食事から!
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2020/11/19
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇海老と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、ブラックタイガー＝ベトナム産、しめじ、人参、揚げ、三つ葉)
◇京鶏と黒枝豆寒天(鶏もも肉＝京都産、紫ずきん＝京都産、ミニトマト)
暑い!
11月に驚きの気温でした
汗をかいてご来店頂くお客様に
今日は冷たい韃靼そば茶をお出ししました
思いがけない蕎麦日和の気温に
大盛りやおかわりのご注文も多かったですね
冷たい小鉢も美味しかったし
冷たいざる蕎麦の喉越しも最高でした
満足満足♪
すべてはバランスの良い食事から!
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2020/11/18
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇牡蠣飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、牡蠣＝相生産、しめじ、人参、揚げ、三つ葉)
◇鶏肝生姜煮と南瓜寒天(桜島鶏肝＝鹿児島産、土生姜、南瓜＝京都産、唐辛子)
春の開花時期のようなポカポカ陽気で
季節を忘れそうな気候に驚きでした
紅葉も戸惑ってしまいますね
綺麗に色付いてくれると良いのですが
今日は小鉢の鶏肝煮が特に好評で
お土産に求めて下さる方も多かったです
苦手な方も多い食材ではありますが
最近では定番の献立でよく登場してます
肝が苦手なお客様にも
「ここのは食べられる」と言ってもらえるのが嬉しく
自信を持ってお出ししてます
丁寧な仕事を認めて下さって有難いです
すべてはバランスの良い食事から!
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2020/11/17
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇まぐろ丼(ヒノヒカリ米＝長岡京産、畜養マグロ、かいわれ、自家製柚子胡椒、海苔)
◇黒枝豆寒天寄せ(紫ずきん＝京都産)
半袖の方もいらっしゃる陽気な11月です
今週も散策には絶好の日和です
紅葉狩りにはのんびり平日が良いですね
店内は窓開けても暖かいので換気も十分出来ます
今季最後の黒枝豆寒天は
初来店の方にも大変好評でした
最高に甘く熟した黒枝豆をご堪能頂けました
この優しい味を来季も覚えておいて下さいね
すべてはバランスの良い食事から!
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2020/11/16
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇京鶏と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、鶏もも肉＝京都産、しめじ、人参、揚げ、三つ葉)
◇南瓜とお魚の炊合せ(南瓜＝長岡京産、ツバス＝瀬戸内産、蒟蒻、柚子)
引続きの好天気
澄んだ青空と自然を堪能したい季節です
人混みを避けて郊外へ出かけませんか
長岡京市オススメですよ
週末の仕入れで入荷していた
山陰産のこっぺ蟹のお土産用完売しました
次回の入荷をお待ち下さい
旬の食材はあるうちにどうぞ!
すべてはバランスの良い食事から!
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2020/11/15
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇きのこ御飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、しめじ、エリンギ、椎茸、揚げ)
◇ヨコワのたたき(ヨコワ＝長崎産、玉葱＝淡路島産、かいわれ、土生姜)
先週日曜日の「スマ」に続き
今週は「ヨコワ」
今日も日中は気温が上がったので
同じようにタタキで自家製ポン酢とおろし生姜で頂きました
本鮪の幼魚だけあって
もっちりした上品な身で脂はあっさり
いくらでも食べられそうです
蕎麦の大盛りやおかわりのご注文多く
少し早めの売り切れとなり申し訳ありませんでした
紅葉散策の後は沢山食べられますよね
すべてはバランスの良い食事からから!
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