蕎麦、好きですか？？
Ken Gyu
=昼の部営業内容=
『蕎麦切り定食』のみ
【手打ち蕎麦＋飯物＋小鉢】
全品、自家手作り
通常\1,100也
=営業時間=
日曜日〜木曜日
am11:00〜pm2:00
京都府長岡京市神足２-１９-１
ホームページはこちらから
http://www.kengyu.info
本日の定食は・・・
こちら！！
携帯からも確認出来ますょ
3日前までに御予約頂くと
手作りバニラアイス
サービス♪♪
こちらから日付・献立メニュー等の
キーワードからサイト内が検索できます
『蕎麦切り定食』のみ
【手打ち蕎麦＋飯物＋小鉢】
全品、自家手作り
通常\1,100也
=営業時間=
日曜日〜木曜日
am11:00〜pm2:00
京都府長岡京市神足２-１９-１
ホームページはこちらから
http://www.kengyu.info
本日の定食は・・・
こちら！！
携帯からも確認出来ますょ
3日前までに御予約頂くと
手作りバニラアイス
サービス♪♪
こちらから日付・献立メニュー等の
キーワードからサイト内が検索できます
Ken Gyu 通販部
こちらより『手打ち 生 蕎麦』の
ご注文を承ります。
カレンダー
2020年
October 
October 
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
カウンター
- 本日のアクセス
- 昨日のアクセス
- 総アクセス数
QRコード
このブログを
ブログサービス
Powered by
2020/10/16
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇銀杏御飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、銀杏＝京都産)
◇?ふらい タルタルソース(カマス＝宮崎産、キャベツ、人参、かいわれ、ミニトマト、玉葱、鶏卵、パセリ)
読み方の難しい漢字で「カマス」
今が旬なので生のカマスでフライです
程よい脂のノッた白身で上品なお味です
サクサク衣とふんわり柔らかい身がとても美味しかった
細かい銀杏は殻割って薄皮剥いて
すごく手間なんですが
炊き込みご飯にはちょうど良い感じ!
たっぷり入ってます
すべてはバランスの良い食事から!
0
2020/10/14
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇秋鮭と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、鮭＝北海道産、舞茸、人参、揚げ、海苔)
◇京鶏と黒枝豆寒天(鶏もも肉＝京都産、紫ずきん＝京都産、ミニトマト)
日曜日は対応に追われて余裕がないのですが
平日の店は時間がゆっくり流れるようで
お客様との会話も楽しく過ごせます
マスク越しの会話は長々と出来るものではありませんが
久しぶりのご来店の方や初来店の方も
お話聞くのは楽しいので声かけて下さい
ご質問もお気軽にどうぞ
もちろん静かにお過ごしいただいても良いんですよ!
すべてはバランスの良い食事から!
0
2020/10/13
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇和牛と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、黒毛和牛切り落とし＝鹿児島産、しめじ、人参、茗荷)
◇京丹波黒枝豆寒天寄せ(紫ずきん＝京都産)
京都産の黒大豆枝豆「紫ずきん」
秋が深まるにつれ益々味が濃厚になってます
塩加減も控えめにして自然な甘みをそのまま固めた寒天寄せは
毎回とても好評です
枝豆そのままの滋味ある優しい一品ですよ
夏の牛肉のご飯はあっさりめでしたが
少し濃厚な秋仕様の塩梅で
これがまた進むんですよねぇ
食べ過ぎに注意です
すべてはバランスの良い食事から!
0
2020/10/12
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇縮緬雑魚と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、縮緬雑魚、舞茸、人参、揚げ、海苔)
◇鶏肝生姜煮(桜島鶏肝＝鹿児島産、土生姜、茄子＝京都産、柚子、かいわれ)
今週は秋晴れ続きそうです
運動会の帰りのお客様もありました
気持ちの良い気候ですね♪
蕎麦喰いにも美味しく感じる最適気温だと思います
しかも新蕎麦!いくらでも食べられますよ
沢山食べて〆は温かい蕎麦湯でほっこりして下さい
すべてはバランスの良い食事から!
0
2020/10/11
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇京鶏と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、鶏もも肉＝京都産、しめじ、人参、揚げ、茗荷)
◇秋茄子と秋刀魚の炊いたん(茄子＝京都産、生秋刀魚＝北海道産、柚子)
ようやく入荷の初秋刀魚
今年もまだ不漁の為
相場は高くサイズも小ぶりのようですが
脂ノッてきた北海道の秋刀魚です
旬の食材を有難く無駄なく頂きます
柔らかく炊いて骨ごとお召し上り頂きました
ご飯との相性もバッチリです♪
今日はお客様とゆっくりお話が出来ませんでしたが
初来店のお客様にも伝わっていますか?
すべてはバランスの良い食事から!
1
2020/10/8
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇いくら丼(ヒノヒカリ米＝長岡京産、自家漬醤油いくら＝北海道産、かいわれ、海苔)
◇揚げ豆腐 茸あんかけ(木綿豆腐、高野豆腐、しめじ、舞茸、茗荷、自家製柚子胡椒)
昨日から降り続く雨で気温が一段と下がり
寒い寒い、、、
アツアツの小鉢に
韃靼そば茶もホットでご用意しました
それでも新蕎麦の冷たいざる蕎麦は最高!
冷たい雨の中のご来店有難うございました
そろそろ冬支度も必要だし
週末の台風にも備えなくては
すべてはバランスの良い食事から!
0
2020/10/7
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇いくら丼(ヒノヒカリ米＝長岡京産、自家漬醤油いくら＝北海道産、かいわれ、海苔、柚子)
◇炊き合わせ(南瓜＝京都産、高野豆腐、しめじ)
待ってましたよ〜念願のいくら丼♪
ようやく入手した筋子で醤油漬けした初物いくらです
大事に保存しておきたいところですが
旬の旨いもんは美味いうちに!
秋らしい気温になってきて
新蕎麦が一層美味しく感じます
身体は敏感に季節に順応しているようです
すべてはバランスの良い食事から!
0
2020/10/6
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇鱧めし(ヒノヒカリ米＝長岡京産、鱧＝淡路島産、舞茸、人参、揚げ、茗荷)
◇鶏肝煮(桜島鶏肝＝鹿児島産、土生姜、唐辛子)
曇り空では肌寒く感じるほどに
日毎秋深まってくるようです
散策の方や観光旅行の方もみえました
新蕎麦でお迎えしました
少し歩いた後の食事は一層美味しいですね
Go To EAT キャンペーンも開始されます
当店も京都府のGo To EATお食事券ご利用出来ます
この機会にご来店の方はどうぞご利用下さい
すべてはバランスの良い食事から!
0
2020/10/5
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇秋鮭と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、生鮭＝北海道産、しめじ、人参、揚げ、海苔)
◇京鶏の唐揚げ(鶏もも肉＝京都産、キャベツ、玉葱、かいわれ、トマト)
新蕎麦に続き秋鮭入荷
秋鮭も数回登場予定です♪
年中ある鶏唐揚げもそういえば秋色で
秋らしい色彩の定食になりました
今日も大満足
新蕎麦は食感喉越し良くていくらでも食べられる
すべてはバランスの良い食事から!
0
2020/10/4
◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)
薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)
◇きのこ御飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、しめじ、舞茸、揚げ)
◇鬢長鮪のたたき(鬢長マグロ＝長崎産、玉葱＝淡路島産、かいわれ、土生姜、白胡麻)
令和2年度北海道産新蕎麦到着です!
今年も無事に新蕎麦が届き感謝です
少し緑がかった蕎麦の色
鼻から抜ける蕎麦の香り
弾力のあるもちもち食感
収穫したての蕎麦の魅力を楽しめる時期は短いので
お見逃しなく
タタキで仕上げた鬢長マグロもとても好評でした
皆様ご満足頂けたようで良かった
すべてはバランスの良い食事から!
1