手打ちざる蕎麦(蕎麦=北海道産)
薬味(生山葵=静岡産、九条葱=京都産)
舞茸御飯(ヒノヒカリ米=長岡京産、舞茸、揚げ、自家製スモークチキン)
鮪と青菜のおろし和え(小松菜=長岡京産、畜養マグロ、大根、柚子)
セレブなお蜜柑(田村みかん=和歌山有田産)
彩り良い小鉢が好評でした
鮪と小松菜の和え物は度々登場していますが、今日は大根おろしも組み合わせています
家庭でのお料理の参考に調味料の質問もされていましたよ
是非お試し下さいね
さて
Ken Gyu の年内営業ですが
明日27日(金)は仕入の定休日です
28日(土)と29日(日)は営業します?
通常の『蕎麦切り定食』です
今年の食べ納めに皆様のご来店お待ちしております
尚、31日の年越し晦日蕎麦はご予約のみとなりますのでご注意下さい
すべてはバランスの良い食事から


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