2007/9/18

旬の味を楽しむ会  季節の話題
     全員が協力
準備から後片付けまで

戻り鰹や旬のサンマなど
         秋の味を満喫

-第6回 旬を味わう会-




毎年この時期に開催している恒例の『旬の味を楽しむ会』が9月16日(日)に開催されました。この会を楽しみにしていた30数名が2年ぶりに会し、秋の味を満喫し楽しいひとときを過ごしました。

秋の味を満喫する参加者
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2007/9/13

三匹獅子舞いを探る  
  人々は
 獣を総称して
  シシと呼んでいた


三匹獅子舞のルーツを探る




8月30日に投稿した三匹獅子舞いについて、私自身あまりにも知らなさ過ぎたので、調べてみました。わずかではありますがその姿が見えて来ました。現在まで知り得たことをご報告することにします



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2007/9/5

旬の味を楽しむ会  イベント
    2年ぶりに開催

   旬の味を楽しむ会

 戻りガツオとサンマを食らう




9月16日(日)に『旬の味を楽しむ会』を開催することが決まりました。前年はある事情により開催出来ず2年ぶりの開催となります。歌を通じて知り合った温泉仲間が集まり、たっぷりと脂がのった戻りガツオと今正に旬のサンマを食しながら、旨い酒を酌み交わしつつ、楽しく語らう会です。自慢の歌も飛び出しさぞ楽しい催しになることでしょう。



 この会は原則として参加者全員が会場の設営を行い、カツオやサンマをさばき調理し盛り付けをします。それぞれ得意不得意はありますが、それぞれが出来ることを自発的に行うところに意味があります。出来ない人は出来る人に教わりつつ調理や盛り付けをします。過去に参加した人の中には、自ら調理した魚の旨さにはまり込んで、奥方に任せず自分で魚をさばく(調理する)殿方もおられるとのことです。さぞかし今年も楽しい会になること間違いないでしょう。

第6回 旬の味を楽しむ会 の チラシ
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第5回 旬の味を楽しむ会 の 記事 (←クリック)が載っていますヨ!
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