2006/2/12

世界のスープ  テーマパーク


 今日は家でこたつに入ってマッタリしてましたので昨日の事を書きますね。

 昨日は犬山のリトルワールドへ行ってきました。
そうです。もちろん1人でさ。

 世界のスープを味わえるイベントを土日祝のみでやっていて、食べてみたいスープもいくつかあったので行ってきました。
12種あるうち、沖縄のソーキ汁、バリ島のソト・アヤム、タイのトム・ヤム・クン、韓国のサムゲタンを食してきましたー。
ソーキ汁はあっさりで味は薄めでしたがソーキが柔らかくて味わい深かったのが印象的でした。
ソト・アヤムは、完全にあっさりした鶏ガラスープで香り高い香辛料が効いてました。トム・ヤム・クンは意外にもはじめて食べましたが予想通りに辛かったですね。でも辛さの中に味わい深さがあって今日のように寒い日にはうってつけのスープです。
そして、これまた初めてのサムゲタンは塩味の鶏ガラスープになんといっても柔らかくてトロけそうな鶏肉が美味しかったです。
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