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2004/4/15

2004.4.15 この冬の食生活を振り返る  
急に暖かくなってきました(?)。

私は一人暮らしがそれなりに長いので、料理はまあそこそこできます。
でも面倒なので外食が多い。
しかし今年は金欠もあり、ほとんど家で夕食を食べてました。
ほぼ毎日鍋でした。
材料を切って火にかけるだけ。
簡単だし、栄養そこそこありそうだし、飽きないし、ビールに合うし。

鍋に関しては、まあ好きなので、道具もそれなりに揃っています。
カセットコンロも一人用土鍋も持ってます。
で「貧乏鍋」と名付けた俺流鍋なんかすごく美味しいです。

貧乏鍋とは・・・
湯豆腐→鶏ねぎ→魚・野菜・きのこ・その他肉→雑炊(鶏ねぎをしない場合はうどん)
のフルコース。
もの凄く安い。その割にはうまいです。
湯豆腐の時に高級昆布を入れておけばもう間違いありません。
この冬も何回食った事だろう。

でも、もう鍋の季節も終わり。
一人用土鍋は先ほどしまっちゃいました。

そう言えば今年はおでんやらなかったなあ。
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