冬の虹
「いつかみた青い空」のえみ丸です
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杏ジャムの季節 »
2004/6/19
「2004年も杏ジャム」
料理
今年は杏ジャムが煮られないかも、と半分諦めていたが、昨日は、夕方体調が良く、杏も娘が収穫してくれたので夜ジャムつくりに挑戦
杏ジャム作りは、収穫や容器の消毒などあり、どれかを手伝ってもらえるととても助かる 今回の杏は、高い所のものだったこともあるのか、粒がいい これだけ熟したものが使えるのは自家産の強みだ
左の杏で右のジャムが出来た 今朝はこれをヨーグルトにかけて食べた 初めてなった杏でジャムを作った頃は、もったいなくてケチケチ食べたものだが、今はたっぷり心行くまでかけて食べる
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投稿者: えみ丸
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