冬の虹

今朝、杏が咲きだした
いつも、こんなに早く咲いたかな・・・

私が杏ジャムが大好きで、自家製ジャムが作りたくて植えた杏の木　

杏の木は、本当に私を喜ばせてくれる　
さわやかなピンクの花は美しく、また、その実は色も姿も実に愛らしい

ジャムにするため皮をむくと、その色は太陽の光を集めたのかと思うような金色だ　梅雨の頃に収穫する実なのに、何故お日様色なんだろう　自然がくれるお日様プレゼンとかしら・・

そして、そのジャムは抜群に美味しく、目も舌も楽しませてくれる