冬の虹

「いつかみた青い空」のえみ丸です
 山が好き、絵が好きです

 
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投稿者:えみ丸
木曽駒さん
そうだね、米のとぎ汁には
「米ぬか」が落ちているからそれでゆでるのだものね〜

夜はゆで豚、お弁当は焼き豚にすると美味しいね^^

http://star.ap.teacup.com/aoisora/
投稿者:木曽駒@会ミ
おなべ、ギトギトになった記憶がない・・・
てことは大丈夫だと思います。
とぎ汁でゆでているとき、えみ丸さんの2枚目の画像と同じだよ!

今夜我が家の夕食のメニューは茹で豚で決定かな?

http://sky.ap.teacup.com/kisokomanohumoto/
投稿者:えみ丸
takuyoさん
働いていると料理手早く出来ないと辛いですね
そんな時のお助けになるし、どちらも簡単ですから試してね


http://star.ap.teacup.com/aoisora/
投稿者:takuyo
こんにちは。
焼き豚、湯で豚、いずれもおいしそう・・・
いいなぁ。週末にでも作ってみようかしら・・・

http://happy.ap.teacup.com/takuyo
投稿者:えみ丸
木曽駒さん
竹の子も糠の代わりに米の研ぎ汁使いますね
それで鍋は脂でギトギトにならないの?
糠は冷蔵庫に入れておけばずっとモツので常駐しています(笑)

大根も湯でこぼしてから煮ると煮るのも簡単だし
独特の甘みが消え美味しいくなるね
でも研ぎ汁使うとは知らなかったな・・ありがとう

http://star.ap.teacup.com/aoisora/
投稿者:木曽駒@会社
私は糠がないときは、お米のとぎ汁でゆでます。
私はどちらかというとこちらです。
大根もお米のとぎ汁で一度した茹ですると柔らかく、煮崩れしないで煮えますよ!

我が家では秋大根の収穫時期は、豚バラ肉と大根を煮て食べます。

豚バラ肉は主婦の心強い味方ですよね。

http://sky.ap.teacup.com/kisokomanohumoto/
投稿者:えみ丸
pitokoさん
これは簡単だよ〜
作り置きしておけるおかずがあると
食事の支度が楽なので何か作っておきます

お鍋料理は、私は良く焦がすのよ・・(−−;
先日は竹の子煮たら見事に焦がしました
いっぱい作って、娘にも送ろうなんて思った時になの
この代わりがゆで豚でした(笑)

http://star.ap.teacup.com/aoisora/
投稿者:pitoko
おいしそう。おいしそう。
わたしも、塊肉をよく料理します。というか、お任せ料理。なべにお任せ・オーブンにお任せ。今日も、鍋にお任せ牛すね肉。
この、糠でゆでるというのが、とてもよさそう。さっそく、やってみよう・・もう既に、ゆで豚のところで止まっているわたくしです。
♪お嬢さん、なによりのプレゼントだったでしょうね。

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