Weekendは、グルメな香り

高崎市沖町の「大黒屋本舗」へ行って来ました。

訪れたのは、11月上旬某吉日の昼の部です。



この日は、用事で店の近くまで来てましたので
限定メニュー「ブタ麺」をいただきに参上しました。
12時少し前に入店しましたが、なんと私の前の方で
「売り切れ」となってしまいました。

周りの方がいただいてました「ブタ麺」（800円）は
「ふじ麺」がベースになり、いつものチャーシューに
しょうが焼き、コロチャーシューが麺全面を覆って、
まさに「肉づくし」の豪華な一品でした。
あああ、残念無念。あと30秒早く店に着けば。。。



気を取り直して「ふじ麺」700円→クーポンで500円。
チャーシューに目移りして「子豚」150円も追加です。



美味いです、圧倒的に美味いです。
厨房内では、フィリピン系の美人な奥さんと日本人の
綺麗なお姉さんが優雅に調理している姿が見えますが
出てきたラーメンはダイナミックで、極上な一品でした。

チャーシューは大きくて肉厚、ジューシーな肉質も良し、
そして表面をあぶってくれますので香ばしさも抜群です。
「ブタ麺」が食べられなかった悔しさは、どこか遠くへ
飛んでいってしまいました。



以前からここの「ふじ麺」が大好きでしたが、今回も
美味しさに満ちて、量、味、値段とも大満足でした。
この日も外に数名待ち客が出ている人気店であります。
景勝軒グループから独立したそうですが、今後も
この調子で突き進んで行っていただきたいです。