仲代秀司　ブログ

超早起きして「銀座へ・・」

夜の銀座とは全く表情が違い有楽町で道に迷った！！（爆）

今日は食品衛生の講習会だった。のでもち遅刻厳禁！！・・お店を休まなければならなかった！

腰を据えての丸一日の勉強会！！　

免許証書き換え以来の講習で（こちらは半日だが・・・）
一日となると流石に疲れた！

でも築地が近いためお昼は奮発して御寿司を食べた！
寿司は多分一年ぶりくらいだと思う。

午後の講習は八割方寝ていたと思う。
いや、寝ていた！！

で、最後にテストが待っていた！！
教科書は見ることが出来ないし・・あたりまえ！！

隣の輩も多分寝ていただろうし・・・カンニングも当てにならん・・！！

で、現在自分の知っている衛生上の知識をさらけ出す他、道は残されてはいなかった！

所謂引っ掛け問題ってのもあったのだが・・何と・・「中村英徳さん・・100点！！」
パーフェクトでした！！！
おそらくお昼の御寿司が効いたのだ！！　って言うか一寸腹痛い・・・「滅多に食わないもの食ったからか・・・」

やはり普段食べてる「土とか・・ヨモギとか・・観葉植物」とか・・のほうが腹持ちも良いようだ！！（爆）
冗談はさておき。　これで堂々と胸を張って日本全国どこでも飲食関係の営業が出来るようになった！　これは東京都だけの特典だな・・！

日本一の繁華街「銀座」で取得していればそれが可能なのだ！！
成功すれば九州に北海道に「昭和二号店」なんかも夢ではない！！

この講習会は約一月以上は待たされた！
それだけ出店される方が多いんだ！今日の受講生だけでも130人くらい居たなあ・・・
いわば毎日東京のどこかで毎日100件ほどの飲食関係のお店が生まれているんだ！
同じく畳んでいるんだ！

久しぶりお店休んだ事だし「秋葉」寄りたかったけど、夜カラに間に合いそうに無い為断念！！

こないだまで「酢」のドリンクバーがはやっていたけど現在は「ミルクバー」
見たこと無いような珍しい牛乳が沢山置いてある。
これも当たりそうですね！！　

現在はノスタルジックなもので心から癒されたい方が多いのである。