happyなひと時☆彡

ケーキとフレンチをこよなく愛する関西のＯＬです。
外食に行ったらまずデザートメニューを見て本日のメニューを組み立てていくし、朝ご飯代わりに朝からケーキを食べれる人です☆
このブログでは私が食べた物の報告を中心にアップしていきます♪
基本、嬉しがりな性格なのでコメントをもらうと嬉しいです！！
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レフレールムトウのケーキ＆パン　　[ケーキ]

2007/4/21

食べるのが好き

でも、運動はキライ・・・

で、欲望のまま食べ続けるとエライこと

になるので、最近、休みの日の街中の移動はひたすら歩くことにしています

街中を散策してると、「あっ、こんなとこに雑誌で見たあのお店が

」みたいな発見が結構あって、楽しいんです

今回は、京都市内を烏丸から御所近くまで歩きました。
で、辿り着いたのはこちら「レ・フレール・ムトウ」の油小路通店です。
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で、そこは何の店かって！？
もちろん、ケーキ

の店に決まってるじゃないですかぁ～

「歩いた意味ないじゃんっ！！」

っていうツッコミが聞こえるけど、聞こえないフリをしておきましょう・・・

こちらは、本店が左京区岩倉の住宅街にあり、天然酵母のパンと季節の新鮮なフルーツをふんだんに使ったケーキで人気のお店なんだそうです。

さすがの私も左京区まで行く元気はないので、今回は支店へＧＯ

そしてこちらをセレクトしました。
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＜フロマージュブランムース￥３３０＞
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「見た目がカワイイ～っ

＆安っ！！」

最近、ケーキって￥３５０超えが一般的で、高いと￥５００しますからねぇ、その中で￥３００前半の値段設定って良心的だなって思えてしまいます。

しっとりしたいちごスポンジ、ホワイトチョコムース、いちごスポンジ、フランボワーズジュレ、ホワイトチョコムースを段々と重ね、トッピングはいちごとフランボワーズパウダーとハート型のホワイトチョコです。

少し甘めのホワイトチョコムースをフランボワーズの酸味が緩和させ、口一杯に爽やかな甘酸っぱさが広がります。
私、ホワイトチョコの甘味が苦手なんで、甘さが少し気にはなるんですが、フランボワーズジュレとパウダーの甘酸っぱさが私のツボにはまる甘酸っぱさなんで差し引きゼロにしておきましょう。
スポンジもムースも軽い感じなのでペロッと食べれちゃいます。

＜ショコラピスターシュ￥３８０＞
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こちら春の新作ケーキ

です。
ピスタチオ好き

ですからね、買うしかないんですっ！！

構造はピスタチオスポンジ→箔状ゴーフル入りチョコナッツクリーム→ピスタチオスポンジ→フランボワーズペパン→ピスタチオムースでトッピングに糖衣がけのピスタチオとチョコにフランボワーズソースがかかってます。

フォークを入れた瞬間、チョコナッツクリーム部分に「シャリッ」というかすかな手応えが・・・。
もしかして、もしかすると・・・って口に入れると

「きゃあああ大好きな箔状ゴーフレットが入ってるぅうううう

で、ピスタチオが濃厚でめちゃウマー！！」

まったり濃厚なピスタチオ風味の後に甘酸っぱいフランボワーズ風味、そして、サクッシャリの食感＆ナッツの風味が広がって

「これ、好きぃ～～～

」

で、普段ならもう１つケーキを買う所なんですが、最近、天然酵母パンが気になってるので、パンを買ってみました。

＜天然酵母いちごパン￥１５０＞
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目にも鮮やかなピンク色のパン生地～でカワイイ。
で、予想外にクルミまで入っていてうれし～

結構大きめのドライいちごが入ってます。
パン生地はほのかないちごの香りと甘酸っぱい味がします。

トースターで焼き戻すと外側パリッ、中フンワリ

になります。
噛締めるほどに味が出るガツン

と酵母パンを期待したんですけど、結構軽めなパンでしたね。
美味しいけど、ガツンッていう重みがあれば、尚うれしって感じ。

＜天然酵母くるみパン￥６０＞
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￥６０って、これまた安～いっ！！
クルミはザクザク入ってるわけではありませんが、この大きさでこのお値段に拍手

です。

今回は、家にお菓子のストックがあった為、たくさん買えなかったんですけど（あるのに何故買いに行くんだ？）基本的にお値段が良心的で、味も悪くないし、ケーキ以外のものも充実してるので（調理パンやスコーンもたくさんあったし、キャラメル、焼き菓子、コンフィチュールもおいてあります）また再訪したいです。

＜お店の紹介＞
「レ・フレール・ムトウ　油小路通店」
住所：京都市上京区油小路通り下長町上がる亀屋町１５２三輝ビル１Ｆ
ＴＥＬ：０７５－４３１－４５０５
営業時間：９：００～２０：００
定休日：火曜