happyなひと時☆彡

ケーキとフレンチをこよなく愛する関西のＯＬです。
外食に行ったらまずデザートメニューを見て本日のメニューを組み立てていくし、朝ご飯代わりに朝からケーキを食べれる人です☆
このブログでは私が食べた物の報告を中心にアップしていきます♪
基本、嬉しがりな性格なのでコメントをもらうと嬉しいです！！
お気軽にコメントしていって下さいねぇＯ(≧∇≦)Ｏ

 
お知らせ　　[]

2007/5/5

皆さん、日々のご愛読、有難うございます

こちらで約１年２ヶ月ほどブログを書いてきましたが、容量がいっぱいになってきたので、このゴールデンウィークの間に　お引越し　することにしました！！

基本、メカ系には弱い人間なんで、ブログが変わると使い勝手がまるで違うので１つの記事を書くのにものすごく時間がかかり、かなり悪戦苦闘したんですが、何とか準備が整ったのでお知らせしますね。

こちらの記事を移行することはできないので、このブログはこのまま残して新たに書き綴っていきますので、お手数ですが今後はこちらの方をヨロシクお願いしますね

「まだまだｈａｐｐｙなひと時☆彡」　

はいっ、まだまだ食べ続けますよぉ～
投稿者: junjun
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レストラン デビット・セニアでディナー②　　[ディナー]

2007/5/4

続いてのメイン料理
＜地中海、新鮮な海の恵み＞
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平目と春野菜のソテーです。
野菜は菜の花、エリンギ、鳴門金時、千寿ネギ牛蒡のトマト煮込詰め
ソースはオリーブのタプナードソースとトマトソースです。
お魚は表面はパリッとして、身はふんわりで、野菜がどれもこれも美味しい！！
エリンギなんか、噛んだらバターの味がジュワッって出てきて得も言われぬウマさでした。

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で、この平目の下に隠れてるのにご注目。
これは、玉ネギのジャムなんです。
ジャムと言っても甘いジャムではなく、アンチョビが入ってるのでソースみたいな感覚で魚と食べるとすご～く美味しぃ

＜牛フィレのソテー　フォアグラとポルチーニのソース＞
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５０００円のコースのメインは基本お魚なんですが、こちらはプラス料金でメインをお肉に変えた場合のメニューです。
写真のみ撮らせてもらいました。


デザートの前にサービスの方から

「オプションになるんですが、おすすめのチーズが入ってるんですが、いかがですか？」

と聞かれ、デザート命の為、デザートに響くとヤなのでものすご～く悩んだ上、軽い気持ちでオーダーしたら運ばれてきたのはこちら

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「・・・、ウソやろ・・・」

これ、想定外のボリュームで反則技ですやんっ！！しかも、私、ワインとか飲んでないしぃ

自分の選択ミスに後悔しつつ、食べながらどんどん表情が曇っていったのは言うまでもなく・・・

「じゅんちゃん、顔が死んでるでぇ～」

と皆に突っ込まれながら、最後は食べ物に飽きた子供のように遊びながらチーズ食べてましたから・・・。

＜デザート＞
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スイカのジュレとクヌイユ（クミン）のマドレーヌです。
う～ん、これまた想定外の展開だぁ・・・、なぜなら、私、スイカがそんなに好きじゃないんですよねぇ・・・

赤い部分がスイカのジュレで、な、なんと中には日本酒味の寒天が入ってて、この日本酒が結構キツかった。
（私、お酒飲めないんだってばっ）
で、緑の泡々部分は抹茶とホワイトチョコのカプチーノ仕立てです。

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中には丸くくり抜かれたスイカの実も入っていて、レモングラスがささってました。

マドレーヌはエスニックな香りがして、斬新な味でした。

スイカのジュレに関しては、申し訳ありませんが苦手なもののオンパレードだったので、コメントは控えさせて頂きます　ﾍﾟｺm(_ _;m)三(m;_ _)mﾍﾟｺリ

〆は＜コーヒー＞
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そしてお土産を頂きました。
＜抹茶マドレーヌ＞
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お店の雰囲気もよく料理の見た目、味も美味しかったんですが、全ての料理に所々に見えるハーブ使いが少し気になってしまったのと、パスタが食べにくかったことと、今回、私の命のデザートにたまたま苦手な食材が使われてた為、私的には

「同じ外国人シェフの店なら私はＫＥＺＡＫＯの方が好きだなぁ・・・」

って感じです。
（ＫＥＺＡＫＯはカウンターでシェフとおしゃべりできるという魅力があるせいかも知れないです）

あっ、これはあくまでも私の感想ですし、ほとんどの人は大絶賛してるお店なんで皆さんはきっと、満足して頂けるはずだと思いますので、予約は取りづらいみたいですが、是非行ってみて下さいね。

＜お店の紹介＞

住所：大阪市北区西天満４－１１－５
　 　　　　梅新イーストホテルＢ１Ｆ
ＴＥＬ：０６－６３６７－５０８８
ランチ：１１：３０～１４：００
ディナー：１８：００～２１：３０（Ｌ.Ｏ.）
定休日：　日曜日・月曜日
投稿者: junjun
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和歌山に旅行に行ってました　　[おでかけ]

2007/5/3

皆さん、ゴールデンウィークをいかがお過ごしですかぁ？

ちょっと、更新を怠っていましたが、私、１泊２日で和歌山の紀伊勝浦方面に旅行に行ってました
今回の旅模様をちょこっとご紹介しときますねぇ～

今回の旅の目的は日頃の疲れを癒すべく温泉がメイン！！
体に硫黄臭が染みつくくらいの勢いで温泉に入りまくり（計６回入りました）、お陰様でお肌がツルピカッになりましたぁ～(≧∇≦)

で、画像はないんですが、熊野本宮大社に行き
＜もうで餅＆お抹茶のセット￥３１５＞を食べました。
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これを食べると無病息災に効くらしいです。
つきたての柔らかなお餅の中にこし餡が入り、はったい粉（麦こがし）がまぶしてあります。
私、和菓子は苦手なんですが・・・、これは甘さ控えめで香ばしくて、とても美味しかったです

＜恋みくじ＞
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カワイイおみくじでしょ？
ちなみに「中吉」でした。
中吉の位置付けってよく解らないけど、結構いい感じなことが書いてあったのでヨシとしよう。

＜那智の滝＞
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マイナスイオンをこの上なく吸収してきましたぁ～～～。
ここには以前にも来たことがあるんですが、その時は滝を見て満足して、那智大社に行かなかったんですよね・・・で、今回行ったんですけど、階段が予想以上にキツかったぁ・・・

＜マグロ手ごね寿司＞
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＜マグロ煮付け＞
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お店を探して行った訳でなく、串本海中公園の食堂みたいな所で食べたので、絶品という訳ではなく、ま、普通。

＜串本海中公園＞
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皆さん、行かれたことありますか？？？
私、初めて行ったんですが、ものすごく楽しめました
塔の中から海の様子が見れるんですが、魚がいっぱい～

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一応、餌付けされていて、塔の周りにおびきよせられてるらしいんですが、結構いろんな種類の魚が見れるんです（クマノミとかもいます）
この日は海がとても荒れていたので、魚が波に流されそうになりながら必死で泳いでいるのが見てておかしかったです。

ミニではありますが水族館も併設されていて、水中トンネルもあったりするんです。

＜クエ＞
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あなたのことが食べたいからぁ～～・・・(ﾟ￢ﾟ)

＜海ガメの赤ちゃん＞
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ここでは海ガメの飼育に力入れてるのか、専用の水槽とかあって、でっかい海ガメから赤ちゃんまでたくさんの海ガメがいました。

＜熱帯魚＞
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カラフルなお魚を見てたら、無性に潜りたくなりました。

＜潮岬＞
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＜本州最南端訪問証明書＞
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本州最南端ってことで、展望台から海を眺めると、地球が丸いことがよく解ります。

＜黒飴ソフト￥３００＞
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旅に行けばお約束のご当地ソフトです。
甘いかな？と思ってミックスにしたら、バニラ味がキツクて黒飴味が全く解らず・・・

＜梅干し工場見学＞
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試食三昧だったので、この上なく梅干しを食べ、塩分採り過ぎましたぁ・・・。

ってな感じで、１泊２日ではありましたが、と～っても楽しめました。

先程気づいたんですが、この間始まったと思ったゴールデンウィークも中盤にさしかかっていることにビックリです

たまってるネタ整理しなくっちゃ・・・
投稿者: junjun
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レストラン デビット・セニアでディナー①　　[ディナー]

2007/4/30

大阪で今、話題のお店と言えば・・・こちら
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「レストラン デビット・セニア」

言わずと知れた有名店なので、今回はセニア氏の詳しい経歴等は割愛～

またまた「美味しい物をガッツリ食べる女子の会」のメンバーと共に７人でディナーに行ってきましたぁ～

で、頂いたのは５０００円のコースです。

まずはアミューズ＜ちっちゃな宝物＞
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オリーブを練りこんだシュー皮っぽいパン生地の中に松の実とエスカルゴをバジルペーストで和えたものが入ってます。
ひと口サイズではありますが、エスカルゴがプリッとしてうまうまぁ～

＜フォカッチャ＞
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このお店の名物、バナナハンガーに吊るされて出てくるフォカッチャです。
２人で１つを頂き、なくなるとお代わりを持ってきてくれます。
ハード系を想像してたんですが、とても柔らかくて美味しかったです。

続いて前菜、＜本日の海からのトレジャー＞
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運ばれてきた瞬間、きれいな盛り付けに一同、声を揃えて

「おおっ～」

と感心。
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ライトの関係で接写がうまくできなくて、画像の色合いが微妙なんですが・・・

一番下は泉州産の水茄子のマリネ、その上にサーモンのタルタルがのり、その上に有機野菜のサラダがのっています。
飾りつけの白いソースはカリフラワーのクリームソースとマイクロミニトマトです。

サーモンがプリプリでおいし～です。
水茄子はみずみずしくてジューシー、野菜はシャキシャキ、マイクロトマトは小さい粒の中に甘味と旨味がギュッと凝縮されてます。
で、カリフラワーのクリームソースなんですが、私にはカリフラワーの風味がよく解らなかったです・・・

これは使われている素材の旨味を楽しむといった感じのお料理な気がしました。

続いて＜パスタニッツア＞
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これまた、ビューティフる～ぅ

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またまた色合いが解りにくくなってますが・・・、このスープは黄色なんです。
ベースのスープはカボチャのポタージュで、中に空豆、グリンピース、ペンネが入ってます。
で、スープの上にローズマリーのカプチーノ仕立ての泡をかけ、かきのき茸というきのこがまるでスープの中から生えているように盛り付けてあります。
かぼちゃ風味というよりは、ローズマリーの風味が勝っていてエスニックっぽい味になっていました。

この料理、見た目はバッチグーで美味しいんですどね、難点を言わせてもらえるなら、ひっじょ～に食べにくかったです・・・

まず、ペンネが結構大きいのでつかまえるのが大変、そして苦労してつかまえてもペンネがスプーンからはみ出るので口の中に入れるまでに落ちそうになるんです。
で、かきのきだけも生えてるよう見せる為に株が大きめにしてあるんですけど、この小さな器の中でそれをスプーンで切ることは不可能なので、一気食いしなきゃならないんです。
（そして、厄介なことにスープの中に隠れてる軸部分が結構長かったりするの）

あと、スプーンがフォークスプーンなので、スープを最後まですくうことが不可能・・・。
（フォカッチャにひたして食べましたけどね）

う～ん、不器用な私にはちょっとツラめな料理で悪戦苦闘してしまいましたぁ・・・
（女同士でよかったわ～、初めてのデートとかだったら途中で食べるの諦めちゃうかもぉ）

この後、メインへ料理へと続きますが、この続きはパート②でぇ～


投稿者: junjun
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ピッコロ　ジャルディーノでランチ　　[ランチ]

2007/4/29

基本、フレンチが大好きな私ですが、最近は

「美味しいパスタが食べたいのぉ～っ！！」

と、イタリアンモードに突入中
で、今回行ってきたのはこのお店
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こちらは、阪急京都線の大宮駅から徒歩５分程にある「Ｐｉｃｃｏｌｏ　Ｇｉａｒｄｉｎｏ（ピッコロ　ジャルディーノ）」です。
シェフは、見た感じ、とてもお若い感じなんですが、祇園の「ラ・クチーナ・ディ・フジイ」などで修行を積み、昨年の１１月にこのお店をオープンさせたそうです。

店内は入ってすぐに調理場があり、まずはカウンター席が８席、その奥にテーブル席が２人掛×４席という、鰻の寝床のように細長くてこじんまりした造りになっています。

店内奥には店名のピッコロ・ジャルディーノ（伊語で「小さな中庭」の意味）の通り、小さな中庭があったりして実にかわいらしい感じのお店です。

ここは、ジャンルで言うとイタリアンというよりは食事ができるバルっていう感じのお店です。
カウンターの後ろには梅酒や焼酎や日本酒やカクテルリキュールなんかがズラリと並んでて
グラスワイン（赤・白）は￥３００で飲めるそうです。

ランチは￥９８０＜前菜３種盛＋パスタ（週替わりの２種よりチョイス）＋パン＞のみで、プラス￥３００でミニデザートと食後の飲み物（コーヒーｏｒ紅茶）をつけることができます。
今回はプラス￥３００のミニデザートつきのランチを頂きました。

＜前菜３種盛＞クリックすると元のサイズで表示します

上から時計回りに、野菜のマリネ・キノコのタルト・わかさぎのエスカベッシュです。

「マリネ、旨ぁあ！エスカベッシュ、旨ぁああっ～！！タルト、旨ぁあああ～～」

前菜に使われてるオリーブオイル使いが絶妙

野菜は歯応えが残るような茹で加減で、レンコンなんかシャキシャキです。
エスカベッシュは、すっぱ過ぎないし、身はふんわりと柔らかいです。
で、きのこのタルトは、小さいのに持つとズッシリ重いんです。
みじん切りしてオイルでソテーしたきのこがザクザクッ入ってて、タルトのサクサクッと合ってめちゃウマ

＜パン＞
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焼き戻したホカホカのを出してくれるんですが、外側がパリパリで中はフワフワッで柔らかい～
バターがついてると、もっとうれしいんだけどなぁ・・・


私が選んだパスタは
＜地鶏とブロッコリーのオイルパスタ＞

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大好きなガーリックのいい匂いと共に登場したパスタ

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麺が絶妙な茹で加減で、手打ちじゃないのにモチモチッとした食感でうま～
地鶏はプリプリだし、このブロッコリーは野菜の甘味を感じられるんです。
で、ガーリックの効かせ具合がバッチ・グーッ
オイルパスタなんですが、油こっさもなく後引くうまさで、

めっちゃ、好きな味～♪Ｏ(≧▽≦)Ｏ♪

同行者のパスタは確か
＜海老とオリーブのトマトソース＞
だったかな・・・？
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大きな海老がゴロゴロ入ってます。
麺とソースのみひと口頂きましたが、トマトの酸味がちょっとキツイかなぁ・・・。
でも、オリーブや海老と食べたら多分、違和感なく美味しいと思います。
（同行者は美味しいと言って食べてましたから）

そしてデザートは
＜チーズケーキとトマトのジェラード＞
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トマトのジェラードって変わってると思いません？
ひと口めは、

「うっ、これ、思っきりトマト味やん・・・」

って一瞬、ひるんじゃうんですが、あら不思議、後味はフルーツトマトみたいな甘酸っぱさが口の中に広がって、それがクセになるおいしさなんです

で、レアチーズケーキの方は土台はサクサクのパイ生地で、クリームチーズは酸味が効いていてまったり濃厚です。
トッピングは細かくカットしたイチゴなんですが、クリームチーズと合っておいし～。
ミニデザートと言いながらもレベルは高いです

で、同じデザートなんですが、お店の方の心遣いでこちらは牛乳のアイスです。
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この牛乳のアイスもミルクの濃厚な味がしてバリウマでした。

男性の方にはパスタのポーションが少なく感じるかも知れませんが、私には丁度いい感じでした。

阪急大宮という微妙な立地ながらも、次から次へとお客がやってきて、あげくには満席の為、断られたりしててちょっとビックリです
（ちょっと前のＨａｎａｋｏの京都特集に載ったからかな？）

シェフとサービスの女性の２人でやっているお店なので、ピーク時はお料理が出てくるのに少し時間がかかりますが、その辺は寛大な心でみてあげて欲しいです。

私、お酒はほとんど飲めないんですが、あの前菜の美味しさからいくと夜のバルメニューも間違いなく美味しいに違いないので（しかも、リーズナブル！！）夜も是非来てみたいと思ってしまいました。

帰り際、シェフに
「美味しかったです、ご馳走さまでしたぁ」
と言うと、笑顔で

「有難うございます、また是非いらして下さいね」

と爽やかな笑顔で見送ってくれました。
（しかも、このシェフがちょっと男前だったりするのよね）

ええ、是非、行きますともっ！！
（私が飲めない分、お酒が好きな会社のあの人を引き連れて行くわっ）

＜お店の紹介＞
「Ｐｉｃｃｏｌｏ　Ｇｉａｒｄｉｎｏ（ピッコロ　ジャルディーノ）」　
住所：京都市中京区大宮通錦小路上ル四坊大宮町１５７
ＴＥＬ：０７５－８２２－３８８２
ランチ　　１１：３０～１４：００（Ｌ.Ｏ.）
ディナー＜日～木＞　１７：００～２２：００（Ｌ.Ｏ.）
　　　　　 ＜金・土＞　１７：３０～２３：００（Ｌ.Ｏ.）
定休日：水曜
投稿者: junjun
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