2006/8/17

柳月の白いプリン  

「白いプリン」を知っていますか?
牛乳の消費拡大を狙ってじゃらんが仕掛けた?「白いプリン大作戦」、着々と進行中です。

【「白いプリン」の条件は、共通商品名の使用のほか、北海道の生乳を使うことと、道内で生産すること。作り手に独自性を発揮してもらうため、形状や値段、トッピングは自由。】

そこで帯広の大手菓子メーカー「柳月」が目を付けたのが士幌産シーベリーというグミ科植物の実。
シーベリーはヒッポファエと呼ばれたり、よく知られている名前サジー(沙棘)は中国名。

オレンジ色の実には、カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛など、色々なミネラル、ビタミンB、C、E、F、K、カロテン、必須アミノ酸を含むアミノ酸各種が豊富に含まれているという話。

中国やロシアなどの生育環境が士幌と似ており生育に適しているいうことで数年前に導入されました。

その「士幌産」の"北国のオレンジ”シーベリーの実のソースで仕上げた「白いプリン」が柳月より発売されています。
100g入りで210円。
牛乳柄のパッケージが可愛いのもあり、よく売れているようですよ!

クリックすると元のサイズで表示します

よ〜〜〜く見ると箱に「士幌産のシーベリー使用」と書いてあります!

柳月は今後も士幌産シーベリーを使ったスイーツを考えているそうなので今秋の収量に期待!!です。

■追記■
ヒッポファエの実(ブルーベリーの半分くらいでしょうか?木によって大きさに違いがあります)
クリックすると元のサイズで表示します




2006/8/22  17:42

投稿者:ヒカル

◆みかんさま◆

ということは、札幌圏でも販売しているのですね?
見つけたのは空港でしょうか?(空港のお土産売り場にない物はないっというくらい何でもありますよね(^^))

正直シーベリーの味はさほど強くありませんが、ヨーグルトソースでさっぱりと仕上がっています。

私もこの時期遠出はするのに要冷蔵品(特にケーキ類)が買えないのは本当に残念!
小さなクーラーボックスはいつも持参するのですが容量に限りがあり・・・
指をくわえてみているだけです(笑)。

秋のシーベリーの新作で何が出るか!?私は楽しみにしています。

2006/8/22  12:41

投稿者:みかん

このプリン、実家土産を選ぶ時見かけました。でも、要冷蔵はお土産にはキツイ!しかもこの時期は特に。
でも、まず、自分で食べてみなくちゃ!!
近々食べてみま〜す。

http://mikanbare.exblog.jp

2006/8/18  22:35

投稿者:ヒカル

◆とみたかさま◆

夕食の片付け、お疲れ様でした。
大家族ですと何でも大仕事ですよね、でも賑やかな食卓羨ましいです(^^)。
今日から高校が始まり始業式でしたが、息子はハンドボール部の国体予選のため旭川へ1泊遠征に出かけました。
なので久しぶりに羽を伸ばし、夕ご飯は友人の喫茶店(カントリーロード)更に温泉(プラザ緑風)2時間コースと優雅?な週末を過ごし帰宅したところです。

「自然にダイエット」・・・確かに!!
思い出しました、掃除機をかけるだけでも汗だくでしたよね。
私も毎年夏は2〜3キロ痩せていたのに北海道に来たら夏の食欲が全く減退しないので夏は痩せるところかソフトクリームの食べすぎで太る一方です(お見せできません(>_<))。

トマムは山あいだし涼しくて快適でしたよね〜まさにリゾート!!

やはりスープカレーって北海道(札幌?)が発祥だったのですね〜
そうとは聞いていましたが・・・

実は私は作ったことがないのです。
なぜなら息子がお子ちゃまカレー好きなので・・・
どうにもスパイスの効いたスープカレーは苦手なんですよね。
と、ここまで書いてスパイスの効いてないスープカレーも良いのではないかと、ふと思いましたので今度作ってみたいと思います。

私はスパイスたっぷりのカレー好きなので、お子ちゃまカレーをお皿に盛った後インドの怪しいミックスカレーパウダーをたっぷり入れて食べています。
最近は麻婆豆腐にもそのカレーパウダーが合うと気づいて振りかけて食べています。
何の参考にもなりませんで・・・(^_^;)。

コメント欄へは何でも書き込みお待ちしています!


http://star.ap.teacup.com/shihoro/

2006/8/18  20:51

投稿者:とみたかです

早速読んでくれて有り難う!夕食の後かたづけが終わり頑張ってます。色々読んでいる中でハスッカプジャム懐かしいなあ・・・って、それに作ってくれたジャム、おいしかったのを思い出しました。関西地方は日中37度も有り、部屋の中で動くだけで自然にダイエット状態です。涼しいトマムが恋しいです。ところで料理上手なヒカルさんに質問です。関西にもスープカレーが上陸したのですが美味しい作り方を知ってるなら教えて下さい。もう少しスラスラ打てるようになるまでお付き合い下さいね!

2006/8/18  17:24

投稿者:ヒカル

◆とみたかさま◆

こちらでは初めまして!
光ですか、さすが都会は違いますねぇ・・・ここでせいぜいADSL、職場はISDNも回線待ちという環境ですから!
(私の居住範囲はADSLが到達するところまでです)

息子も「ボクが事故に遭うなんて!」と驚いていました。
誰しも人事だと思っているけど違うんですね、気をつけないと!ですね。
ご心配ありがとうございます。


パソコンは慣れましたか?
大丈夫です、ちゃんとコメント付いてますのでご安心を・・・
以前のHPは友人限定でしたが、ブログにしてオープンにしました。
更新はブログが楽なので助かります。
何よりコメントが携帯から付けられるのでいつでもどこでも(笑)です。

こちらでも宜しく〜!

http://star.ap.teacup.com/shihoro/

2006/8/18  13:48

投稿者:とみたかです

ヒカルさん我が家もパソコンが今年の初めに来ました。光通信の工事が混んでいてやっとホームペイジが見る事が出来て嬉しいです。今も智子に教えてもらいながら悪戦苦闘しています。ゆう君の事故の記事を見てびっくりしました。元気でよっかたです。パソコンで返事を打つのは初めてなので間違っていたらごめんね!又返事します、頑張ってね!

2006/8/18  12:47

投稿者:ヒカル

◆雄介さま◆

早速お越しいただきありがとうございます。
検索していて偶然同じ「白いプリン」を見つけたものですから、嬉しくて!

売り切れとは残念ですね。
あの花火大会の人出はハンパじゃなかったですから・・・

「白いプリン」を柳月は続けたいそうですが、シーベリーの実の在庫が心配ですね。
何せ今年の収穫がまだですから。(9月ごろ)

町内でもヒッポの実(私たちはそう呼んで 
いるのですが)が取れたら「ヒッポファエの果汁入り振って飲むヨーグルト」の販売を予定しているところがあるので、また紹介しますね。
これは試飲しましたがかなり美味しいです。

旭川にも柳月はあるんですね!
壷屋は一番近くても富良野生協店なので生ケーキとか買える機会が少なく残念なんですよ。

壷屋は「アロニア」にも力を入れてますね。
町内でもアロニアを栽培しジャムにして販売している農家さんがあります。

北国ならではの果実がありますのでいろいろと食べる?さがす?楽しみがありますね、北海道は。

2006/8/18  7:28

投稿者:雄介

こんにちは、ヒカルさん。
「北海道旅行を207倍楽しむブログ」の雄介です。
僕のブログにコメントありがとうございます。

先日帯広の花火を見に行ったときに、六花亭と柳月を何件かまわったのですが、どこも白いプリンは売り切れで、非常に残念な思いをしたんですよね。

シーベリーってのは初耳なのですが、ものすごく気になります。
北菓楼や六花亭で聞いたら、「白いプリン」はじゃらんの企画モノなので、発売するのは夏まで、と言ってたのですが、柳月のもそうなのかなあ?パッケージにも力を入れてるようだし、期間限定で終わらせてしまうにはもったいないですよね。

残念ながら僕の住む旭川の柳月では取り扱って内装なんですよね。せめて、僕が次に帯広に行くまでは販売し続けて欲しいものです(笑)。


http://hokkaido-blog.com/


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