ヒカルのおもちゃ箱　from　士幌町

いつかは挑まなければならないと思っていた浮舟のトンテキ。

ついにこの日がやってきましたーーーーっ（笑）。

タイトル改め「トンテキツー」です。

今日は強風のため、近場をちょっとだけツーリング。
どうせならご飯でも食べようと、トンテキを目指して本別までツーリング。

目的のお店は国道から１本入った道沿い。



迷わずカウンターに座ります。
目の前が調理場なのでトンテキが出来上がるのを見ることが出来るでしょ♪

丁寧に包まれた豚のロース肉を取り出して切っ・・・・(ﾟOﾟ;

・・・・・・・・・！！！

想像以上の分厚さに絶句。（４００ｇとか）

完食できるかしら〜〜〜(;^_^A

包丁を何箇所か入れ、小麦粉をまぶしてフライパンへ。

待つこと約１５分。



アツアツ陶板にのったトンテキ出来上がり〜♪
オリジナルのデミグラスソースがかかっています。

驚くべきはこの厚さです。



黙々と食べ・・・食べ・・・食べ・・・

完食ーーーっ！

でもご飯は軽めにしてもらいました。

（お店の方が教えてくれたデミグラスソースまぜまぜご飯も美味しかったです）。

ぷはーーーっ。

動けない。

・・・・

マジで。

同じ肉の「にんにく焼き」も人気だそうです。

どなたかチャレンジしてみてね〜（トンテキは1,600円）。


必ずカウンターに座って肉を切るところから凝視して下さい。

その厚さに感動します＆良い肉使ってます。


私は見つめすぎて「これ、カツとじ」と、他の人のメニューまで教えてもらいました。
いえ、てんこ盛りご飯に目が点になっちゃって、つい・・・