ヒカルのおもちゃ箱　from　士幌町

久しぶりに士幌町ネタです。

【士幌町】の名前を日本全国に広めよう！！

・・・と、常日頃から思って書いているＭＹブログです(^_^;)。　←ホントか？



地元【士幌高校】が本格京野菜の栽培に取り組んでいる・・・という新聞記事を読み、早速食べてみることに。


おぉ〜っ、これが士幌の京野菜かぁ！



なんだか上品な気がする（笑）＞京野菜

この３品【賀茂ナス】【万願寺とうがらし】【九条ねぎ】の他に、【辛味大根】というのもあります。

辛味大根は蕎麦の薬味にぴったりなので、昨年私がハマった野菜です。そうか、あれも京野菜だったのかー


【万願寺とうがらし】は炒めて鰹節＋ダシ醤油で食べると「とうがらし」という割には辛くなく、柔らかい食感の優しいとうがらしでした。

【九条ねぎ】は甘くて粘り（とろみ？）のあるところが、お好み焼きにぴったり！というので今晩のお好み焼き用です。とっても綺麗な葱です。

【賀茂ナス】はまんまるの形が愛らしい野菜ですが、あっという間に売り切れましたーorz


しばらく野菜欠乏状態が続いたので、新鮮野菜に飢えている我が家です(^_^)v