サブログ -高田三郎の高い声で歌えるブログ-

新作校正の追い込み中。
明日が閉め切りだと思うと大変だけど、
明日には絶対終るということだ。

良かった。

終らない仕事はない！…でもまたすぐ次の仕事がはじまるだけ
というCMがあった気もするけど（笑）

さて、たまには新しい料理にトライしないと
頭が惚けそうなので、今はやりの火鍋に行ってみた。
時間がないので近場のお店にした。





いって初めて、薬膳料理だということを知った。
火鍋を僕と同じように知らなかった人の為に
店の宣伝文句を紹介すると

「天香回鍋はモンゴルの英雄チンギスハンが考案したといわれています。60数種もの
天然の植物エキスを抽出したスープで食する鍋です。そのスープは素材の味すべて
を引き出したもので、タレを必要とせず、食材を入れて煮るだけでそのまま食べる
ことができるもの。天然の成分が体に吸収され、滋養強壮や美容にも効果が有り、
胃もたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋料理。」

ということだ。
モンゴルの料理だけあって、凄く身体があったまった。
二つのスープに分かれていて片方がクミンの利いたカレーっぽい味で
もう一方がそれほど癖のない薬味のスープみたいな感じだ。

それに、山のように積まれた漢方系の野菜類を
放り込んで食べるのだ。
つけだれは両方のスープをまぜてお好みでつくる。
辛いほうが好きなので、クミンが利いたほうを多く入れてみたら
ただのカレーみたいになってしまい失敗した。（笑）

つけたれをも一方のスープでだんだんと薄めて
ちょうどいい味にもどしてながら食べる事にした。

とても食べきれないと思った食材も気がついたら完食。
かなりのリバウンドを覚悟したが、
不思議と次の日の体重は落ちていた。



兎に角、疲れた時にはこれはかなりおすすめの料理だと思う。
元気になったので一気に追い込もう！