OHAMARO日記　2008

ちょっぴり古いですが
お盆休みの時期に

三沢市にある

「大満」

ってお店に行ってきました。

住所：三沢市南町１丁目31-2556
TEL:0176-57-3265
定休日：水曜日
駐車場：８台

場所的には三沢ボウルの裏手辺り
ごらんのように店の暖簾がかなり気合が入っているようだ(笑)

実はこの店以前行ったときは(５年ぐらい前)
混んでいるのにもかかわらず
あまり評価は高くなかった。

いわゆるまずい店だったのですが
なにぶんにも消え行く気配を感じさせないので
何ゆえにといったところで再入店してみました(汗汗)

店内は意外とこざっぱりしていて
雑然としていない。

店員はおじさんとおばさん２人で切り盛りしているようだ。
なかでも出前もしているようで可哀想なくらい
忙しそうだった。

焼干しラ−メンが
当店の自慢メニュ−になっていたようだけれど
この店に来たらこれを頼もうとしてたので・・・

「南蛮ラ−メン　７００円」




これを頼んだときに
店の人に
「頑張って食べてくださいね！」
って言われたので
と〜っても辛いのを想像していたのですが
多分、この時期に汗がだらだら出る品を
注文する人があまりいないんだろうなぁ〜
なんて(笑)

商品は見ての通り
南蛮味噌の中に野菜…特にもやしがたっぷり
意外と量も沢山あって

チャ−シュ−も一枚ほど入っていた。

以前では考えられないほど
雰囲気が様変わりしたラ−メンで
もやしがてんこ盛りなっていたのは・・・なぜ？(笑)

それともう一つ
特筆すべき点なのは

この麺



黄色い太麺・・・で固め(笑)
このモチモチ太麺
茹で上げが噛み応え抜群（笑)

以前の中細麺とは
明かに違う。

こんなに大きく変化しているなんて
嬉しいを通り越して感激・・・秀樹感激

ス−プの味と麺のバランスが
とっても合っているか合っていないのか
僕個人的には微妙なところ
しかし双方間違いのない味であることは言うまでもない。

夫婦で言えば
よそ様から見れば
釣り合いの取れない二人が

家ではと〜ってもうまくいっている
そんな感じだろうか(笑)

いずれにしても
もう一度再入店して
別メニュ−を検証しようかと
画策している次第です。




おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆☆・

味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・