やませで町がガスる八戸市に
かねてから狙っていた
中華料理「庄屋」ってお店で
黒ニンニクラ−メンを食べてまいりました。
住所:八戸市長苗代中坪105
TEL:0178-28-1714
営業時間:11:00〜21:00
店内は見た目以上の混雑振りで
お客がひっきりなしに入ってくる。
それも次から次へと・・・
そんでもって店員さんもたくさんいて
見た感じよりも繁盛していた気がした。
そんなこといってスイマセンが・・・m(_ _)m
実は黒ニンニクラ−メンっていうから
どんなものをって期待していたのですが
どうやら麺に黒ニンニクを練りこんでいるようで
ラ−メンそのものにはあまり関係ないようでした。
ま、ス−プにも弱冠入っているようですが
あんまりよくわかんなかったですね。
そんでもってこの黒ニンニク練りこみ麺ラ−メンには
3種類くらいの品がありまして
僕が注文したのはその中のひとつ
肉細切りあんかけラ−メン・・・800円
注文してから5分もたっていないのではと思うくらいの出来上がり。
準備していたのではと思われる(笑)・・・素晴らしい
ただね撮影が・・・湯気で・・・難しい・・・(涙)
湯気をフ−フ−しながらの撮影
フ−フ−した後は必ず倍位の湯気が押し寄せてくる。
早く食べたいっちゅうの(涙)
見た目はどちらかというと
あんかけなのかなぁ〜っていう雰囲気が感じ取れる。
当たり前だけど(笑)
量もかなり沢山あるように思われ
食べきれるかなって思ったけれど
やっぱり食べきれた。
味はこれといって特徴はないが
中華料理で培われていたと思われる
エッセンスを感じ取れる・・・本当か?
あんかけの中には
豚肉やら筍やらもやしやら・・・ないやらかにやら
色々入っていたところがまずまずといったところ
そして、このあんかけの脇に箸を入れて
黒ニンニク練り練り麺を引きずりだしてみた。
あっ、そばが入っている!
っていったかどうかはご想像に任せるが
それにしても黒い麺・・・イカ墨麺のような真っ黒でもないから
やっぱりそばか・・・
発想は素晴らしく麺に入れるとは・・・
でも最近では様々な地方の郷土品を
麺に入れるのが大流行だけどね
麺をすすってハフハフズルズル
食べているときは一目散
ただ黒ニンニク麺をすすっているだけで
健康になった気になるから不思議だ(笑)
最後に
黒ニンニクラ−メンを食べに来たのに
普通の豚肉細切りあんかけラ−メンだったのは
ちょっぴり期待が大きかっただけに
黒ニンニク練りこみ麺の試し食いは
無事終了したかなって思った一日でした(汗汗)。
おすすめ度(5段階評価)
☆☆☆・・
味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・